第330章 八大菜系皆精?
“大煮干丝。”
“也是淮扬菜系的?”
冰冰提问,喻主任颔首回应:“这同样是国宴上的常客。”
冰冰闻言,不由掩嘴,满脸讶异:“居然是国宴菜?”
“淮扬菜看似简约,实则精致而不张扬,食材平实却口味绝佳,因此国宴多偏爱淮扬风味。”
“原来如此,可东方大厨没有淮扬的口音呀?”
喻主任闻言,微微一怔。
是哦,这位年轻厨师确实没有淮扬一带的口音。
但他讲的也不是纯正的普通话,似乎带着些北方方言的韵味。
那他是如何掌握正宗淮扬菜的呢?
这时,一旁的靳导出声解答。
“喻主任有所不知,东方大厨其实是西洲本地人。”
“那他的厨艺是在淮扬学的?”
靳导愣了愣,随后摇头:“这事我也不太清楚,东方大厨未曾与我提起过。”
喻主任啜了口茶:“仅凭气味判断,这些菜品的确地道,他肯定在淮扬地界学过艺。”
“可东方新做的粤菜、川菜、鲁菜同样正宗。”
“咦?”“对了,我差点忘了说,东方大厨可能是精通八大菜系的高手。”
喻主任瞪大了眼,惊愕之情溢于言表。
开什么国际玩笑。
以往采访的厨师,有的仅通晓某菜系几道菜就被捧上神坛。
八大菜系皆精?
这怎么可能,这说法太过离谱了。
喻主任猜想着,靳导或许是为了劝自己涉足直播,才会如此夸大其词。
不久,随着东方新的一番翻炒,一道道菜肴陆续呈现。
蟹粉狮子头、大煮干丝、松鼠桂鱼、西施含珠、松仁玉米、软兜鳝鱼、三套鸭、开洋蒲菜、文思豆腐。
一桌盛宴,色香味俱全,各式鲜嫩口感令人陶醉。
望着赵小河端上的一盘盘菜肴,喻主任竟感觉心中的乡愁悄然复苏。
二十五岁研究生毕业后,她便来到了京都。
嫁给了京都的本地人,又因双亲相继去世,极少再回故乡。
然而时光带不走那份乡愁,就如同眼前这一桌菜肴。
味道甫一触鼻,仿佛瞬间又回到了那片成长的土地。
这是一种联结,味蕾与记忆的联结。
就像那段失恋时期反复聆听的歌曲,即便后来婚姻美满,儿孙绕膝,旋律响起依旧心头微颤。
“太香了……”
“这是我吃过的最好吃的淮扬菜,比记忆中的还要美味。”
“口感更是软糯滑爽,近乎无懈可击。”
喻主任夹起一小块蟹粉狮子头,送入口中,满口的赞叹再也藏不住了。
这嫩滑鲜美的滋味,简直是让人无法抗拒的诱惑。
淮扬菜,家乡的味道,流淌在她血脉中的菜肴。
自幼至今,她已无数次品尝,且坚信只有家乡的才是最地道的。
直至此刻,她才恍若初识,真正领略了淮扬菜的精髓。
就像与丈夫相濡以沫十几载,某日,他轻抚她的耳畔,指尖一挑,面具落下:“妻,抱歉我隐瞒了,我其实是彦祖。”
哎呀!
难道往昔的淮扬菜都是假象不成?!
喻主任心中波澜起伏,筷子却未有片刻迟疑。
蟹粉狮子头之后,目光锁定软兜长鱼。
夹起一片鳝背,于汤汁中轻蘸几许,缓缓放入口中。
肉质紧实,混合汤汁浓郁,滑中带韧。
齿间轻轻一切,细嚼之下,鲜美在口中炸裂开来。
美味,直教人灵魂出窍。
喻主任深吸一口气,筷尖随即探向冰冰面前的佳肴——西施含珠。
轻启贝齿,舌尖轻抵缝隙,一吮,满口醇香。
肉丸随之而出,齿间细细咀嚼。
细腻肉糜不油不腻,q弹爽滑,肉粒清晰可辨,从舌尖香至舌根。
此情此景,喻主任心中震撼。
原本,对朱导安排的宴席颇有微词。
何故?
作为座上宾,五星级酒店虽奢求不得,剧组食堂也太过寒碜。
直至此刻,方知朱导用意所在。
民间藏龙卧虎。
不,不仅是高手,简直是烹饪之神!
喻主任感慨连连,耳边忽闻轻微的咂嘴声。
“唔……”
“好吃得舌头都快失控了。”
冰冰抿唇,一脸沉醉。
双颊绯红,樱唇微翘,热气蒸腾下更显娇艳。
嘴角沾着浅棕汤汁,睫毛轻颤,眸光比星子还要闪亮。
上次来访,仅尝了东方新随性之作——酸辣土豆丝。
简单随意,却令她惊艳难忘。
接到主任电话,提及拍摄年夜饭素材,她第一念头便是返回寻找东方新。
私心使然,她渴望再次品尝东方新手艺。
若能借拍摄《遮天》年夜饭之机,再度享用美食,岂不妙哉?
未曾想,幸运如此,不仅无需蹭食,反得专为其设的宴席。
八菜一汤,目不暇接。
几口下肚,幸福感让她几乎忘却合拢双腿。
这般美味,真想永远含在口中,不舍咽下。
天哪,《遮天》剧组日日如此?
幸福何其厚重!
思绪至此,冰冰不由抬眸望向藤椅上的东方新。
与他为伴,女子该有多幸福?
每日三餐,变化无穷,且皆为美味之巅。
拥有这般福分的女子,前世定是拯救过世界。
人生苦短,唯美食不可辜负。
餐餐幸福,一生何其美满。
“冰冰,发什么呆?不合口味?”
“喜欢,只是感动想哭。”
“???”
“主任,万一以后吃不到怎么办?”
喻主任一怔,暗道年轻人思虑深远。
吃不到便不吃,除非,嫁他为妻,朝夕相伴,此忧何存?
为美食嫁他,亦不亏,况且人还帅气逼人。
正欲宽慰,突闻“哐当”一声。
一只筷子落于面前,精准插入茶杯。
“???”
“喻主任,抱歉,抢菜太激烈,不慎失手。”
朱导面露尴尬,取回筷子,示意赵小河换新杯。
本是误会,他瞄准最后一片鳝背,谁料靳导半路杀出。
二人素来互不服输,最后一份,更无礼让之理。
筷战一触即发,朱导不慎落败,筷飞而出。
方才情景,便是如此。
“朱导,慢点吃,小心噎着。”
“是是是。”
朱导笑答,向靳导投以白眼。
靳导得意洋洋,细品最后的鳝背,眉宇间尽是傲色。