第90章 你是想继承我的功德值吗?
燕南笙因为季老先生答应留下来很是高兴。
让墨青去厨房吩咐一声, 准备些新鲜的食材。
现在正是吃鱼的季节。
厨房里今天采买了几条新鲜的鳜鱼和鲤鱼,燕南笙打算做个全鱼宴,老爷子的嘴很叼,并且对鱼甚是喜爱。
松鼠鳜鱼,这道菜酸酸甜甜的,老爷子肯定喜欢。
松鼠鳜鱼是苏菜系的代表菜。
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,口味平和,清鲜而略带甜味。
松鼠鳜鱼以其独特的造型和酸甜可口的味道,充分展现了苏菜的精致与独特魅力。
鳜鱼刺少肉细嫩,而且一般都比较重,一条鱼可以做好几道菜。
厨房的厨娘一开始听得墨青过来传话说是小公子要过来下厨做饭,还以为只是指导一下新菜品。
毕竟君子远包厨,是这个时代的人心里正常的认知。
眼下看着燕南笙娴熟的刀法,对食材的分割的利落。
整个厨房的下人都目瞪口呆!
几个厨娘站在一旁悄咪咪的咬着耳朵,“咱们小公子的刀法没个十年功力达不到这个速度吧?”
“说什么胡话,咱们小公子今年也才十一岁。”
“怎的,你家的孩子一岁就能提得动刀了?”
被怼的婆子不说话了,另一个却来了劲。
“唉,你别说,咱们小公子一岁的时候说不定真的能提得动刀。”
“听说……”她神神秘秘的左右看了看,紧张的氛围瞬间拉满。
“怎的了?”
“你听谁说?”
气氛到位了,那婆子终于再次开口,“你们不知道吧?”
“咱们咱们小公子刚学会走路的时候,差点摔倒,快速的想要抓住旁边的凳子,你猜怎么着?”
“怎么了?”
“对呀,你快说呀!”
那婆子被拧了一下,这才老实道出实情,“小公子没收住力道,将凳子的一角直接给捏碎了!”
“咱们公子刚满一周岁就会走了,这样说来。还真可能一岁就能拎得动菜刀了。”
这几个婆子虽是放低了音量,但是燕南笙的五感很强。
早就将她们的话听了个彻底。
手里的刀一顿,原本以为小时候的那件事没人知道,没想到还是暴露了……
暴露就暴露吧,反正自己已经长大了,就当个传说故事听听也不是不可以。
为了以防自己的的糗事再被讨论,燕南笙赶紧安排几人活计来堵住她们的嘴,而她开始处理鳜鱼。
鱼内外处理干净后,将刀刃从鱼颈部斜着下刀,切到鱼骨位置,将鱼头切下,胸鳍和鱼头连在一起。
片掉鱼骨,刀面紧贴鱼骨,平行片掉鱼骨,将鱼肉改刀,先直刀切再斜刀切。
大概划成棱形,清洗,将鱼肉翻过来撒少量盐,适量黄酒,少量胡椒粉,鸡蛋清,抓匀。
做好这些,燕南笙就开始起锅烧油,准备炸鱼。
锅里油烧至五六成热,将鱼尾内翻,让其做翘尾巴的形状,捏住两头,下锅将鱼炸到定型后松手。
鱼头也放进去炸一下,全程中火炸半盏茶的时间,炸至金黄色,捞出摆盘。
厨房的几人看着燕南笙的动作麻利,将炸好的鱼摆好。
厨娘们的眼神个个冒着精光,小公子的手法太快了,他们根本跟不上。
眨眼间一个造型就做好了。
燕南笙没理会他们诧异的目光,另起了一个锅。
加水番茄酱,白糖熬化后加白醋、食盐熬出香味后,再加水淀粉,大火将汤汁收至顺滑,起锅浇在鱼身上,再撒上松仁,青豌豆美味即成。
这个世界还没有番茄,早在两年前她就在空间里种植了许多番茄。
成熟后全都做成了番茄酱,食斋正好能用得上,这是食斋炸薯条的灵魂配酱,其他的酒楼里可没有这个。
自从土豆开始在全国普及之后,关于土豆的食用方法越来越多。
要不说古人的智慧不可小觑,现在土豆都快被吃出花来了。
土豆淀粉也都被制作出来了。
没办法,食斋里的炸薯条要是没有配上番茄酱,估计早就好下架了。
燕南笙在几人诧异的眼神中又做了几道菜,这才吩咐其他人再准备几个小菜。
“不要用那种眼神看我了,稍后我会将这几道菜的方子给你们。”燕南笙说完就在厨房众人敬佩的眼神中逃离了厨房。
这么多年了,燕南笙还是没适应他人用看神仙的眼神看她。
回到了房间,燕南笙将自己去年收藏的酒也拿了出来。
定要让季老先生吃好喝好,抓住老先生的胃,就不怕留不住他。
现在的北地最缺的就是人才,季老先生的弟子们现在也都是在读书人中颇有威望的存在。
若是将季老爷子拿捏住了,那就代表了源源不断的人才会投奔到北地。
再将这些德高望重的读书人逐个拿下,那北地的发展就不愁了。
燕南笙从开始扩展燕家族学的时候,就将北地当做了自己的退路。
若是以后没斗得过三皇子,那北地就是自己唯一的避风港。
将这里的根基打好,到时候退居到北地,做个闲散富人,也是不错。
她从没忘记自己绑定的是名臣系统,想要活着,就得站到那顶峰,做一个青史留名的名臣。
名气可以慢慢攒,但是退路也得提前想好。
孤注一掷,不可取。
自己身上还有皇族血脉,幸好有系统功能的掩盖,女儿身的秘密还能隐藏。
若是后期皇族身份曝光……
那不就成了有一争之力的皇子?
????
!!!!
那不行,当个名臣已经累成狗了,若是坐上那至尊之位……
不敢想啊不敢想,还想着完成任务就能躺平养老呢。
燕南笙甩甩头,想将自己脑海里可怕的想法甩出脑子。
“叮……”
“宿主,您的功德值已到账。”
燕南笙被这突然的一声吓得脚步一个踉跄,手里的酒坛子差点没抛出去。
随后面上仍像没事人一样朝着前厅走去。
“007,你能不能不要在我心里发虚的时候突然出声。”
“是想吓死我,好继承我的功德值吗?”