第三十九章 辣子鸡
虽然她们的房子盖在牛棚旁边，也知道牛棚住着几个老头，但苏婉清却从未跟牛棚的人打过交道。
倒不是因为他们的成分不好，而是因为她们刚来大队没多久，若是冒泡跑去跟他们打交道，难免会惹来不必要的麻烦。
而且大队长分活的时候，也基本都是将那几个老头跟村民们分开的。
苏婉清将割好的芒其装入背篓中，然后将野鸡用芒其遮盖住，之后就抱着那一窝的野鸡蛋去找李小玉跟那几个婶子去了。
几个婶子老早就砍好一担柴在那等着了。
苏婉清来到几个婶子身旁，看着婶子们放在一旁的一担柴，终于顿悟了。
的确婶子们挑的这一担柴差不多都能抵得上她们两背篓这么多了。
苏婉清当即便向林婶子询问了怎么用绳子捆这柴火。
林婶子也没藏私，直接便手把手的教苏婉清怎么捆，为了让苏婉清学会，更是直接将捆好柴火重新解开，然后再示范一次怎么捆。
“婶子，我会了，真是太谢谢你了，下次上山砍柴的时候，我也跟婶子这样。”苏婉清满脸笑容的说道。
苏婉清想起之前捡到的野鸡蛋，当下便全部拿了出来。
“婶子，这是我刚才在那边捡到的一窝野鸡蛋，正好可以平分了。”
林婶子在看到苏婉清拿出来的野鸡蛋时，眼中满是惊喜之色，只是在听到苏婉清说给大家平分后，林婶子连忙摆手拒绝了。
“不行，不行，苏知青你赶紧将这野鸡蛋收起来，这既然是你发现的，我们怎么能平分呢？这不是在占你便宜了吗？我们可做不来这没脸没皮的事情。”
“就是啊！苏知青这野鸡蛋是你发现的，我们怎么好意思拿呢！你赶紧收起来吧！”其余婶子也跟着劝说。
最终苏婉清劝说了许久，几个婶子这才答应了将野鸡蛋平分。
分完野鸡蛋后，苏婉清跟李小玉一人背着一背篓打柴火，然后跟着几个婶子回去了。
回到家后，苏婉清将背篓放在院子里，然后将院门关上后，这才从背篓里将那只野鸡拿了出来。
李小玉见苏婉清一脸神秘的模样还有些好奇，直到看到苏婉清从背篓里拿了一只野鸡出来时，李小玉双目瞪圆，满脸的不可置信。
“婉清，这……这野鸡，也是你从山上抓到的？”李小玉满是惊喜的问道。
“嗯。”苏婉清点头，然后将抓野鸡的过程简单的说了一遍。
李小玉听到这野鸡，竟然是被苏婉清一棍子给敲晕的，对苏婉清就更加的崇拜了。
“婉清，你真是太厉害了，下次你能不能教教我啊！”
李小玉甚至已经开始在幻想，她一棍子将野鸡敲晕的场面了。
苏婉清看着她站着发呆的样，便笑着打断了她。
“好了，别站着发呆了，赶紧过来帮忙将这些野鸡给处理，晚上我们吃辣子鸡。”
李小玉听到晚上辣子鸡，不自觉的就咽了口唾沫。
虽然他也没吃辣子鸡，不过既然是婉清做出来的，那味道肯定是错不了的。
“我这就来帮忙。”
有了李小玉的帮忙，很快就将野鸡处理好了，苏婉清将清洗干净的野鸡，拿到厨房然后切成一小块。
再将切好的鸡肉块用水再清洗一遍，之后加入葱姜料酒酱油盐等各种调料腌制入味。
之后苏婉清又将辣椒花椒大蒜等配料准备齐全后，这才起锅倒油。
等油热了之后倒入腌制好的鸡肉块炸的外表金黄酥脆以后，再将鸡肉块盛出。
锅里留少量的油，倒入辣椒花椒跟大蒜炒出香味后，再将炸好的鸡肉块倒入锅中加入调料继续翻炒。
翻炒均匀后，在快要出锅的时候，撒上芝麻跟香葱，一道色香味俱全的辣子鸡就做好了。
李小玉光是闻着这香味，就知道这辣子鸡的味道一定很不错。
之后苏婉清又炒了一个空心菜，最后烧了一个青菜瘦肉汤。
饭菜上桌后，早就馋的不行的李小玉，立马就夹了一块辣子鸡放入嘴里。
外酥里嫩的鸡肉，配合着辣椒的香味，充斥着整个口腔。
只一口，李小玉便已深陷其中，之后更是停不下来。
“婉清，你做的这个辣子鸡简直是我吃过最好吃的一道菜了，你这厨艺真的比国营饭店的大厨都好，你这厨艺要是开饭店的话，生意肯定好的不行。”李小玉由衷的夸赞道。
苏婉清夹了一块鸡肉尝了下，然后点头，还好这厨艺没有退步。
苏婉清的厨艺是在她做任务的时候，在一个小世界里特意拜师学过的，没想到这么多年过去了，这厨艺竟然没有退步。
苏婉清转而想到了李小玉刚才说开饭馆的事情。
虽然现在不让私人开饭馆，但要不了几年就改革开放了，等改革开放以后，或许可以考虑开个连锁餐馆。
吃过晚饭后，苏婉清洗漱完回房间，将在废品收购站淘来的数理化丛书拿出来看了会。
虽然距离恢复高考还有两年，不过为了能够考个好成绩，所以还是早些复习的好。
直到看的有些累了以后，苏婉清这才将书本放下，然后又吃了几颗空间里种植的草莓，之后才舒服的躺在床上准备睡觉。
第二天，早早的苏婉清就被上工的铜锣声给吵醒了，简单洗漱之后，便叫上李小玉一块上工去了。
现在水稻才刚插秧不久，花生跟红薯又还不到成熟的时候，所以地里的活不多，也都是些比较轻松的。
在经历过秋收的捶打，如今苏婉清干起地里的活，只觉得轻松了不少。
时间眨眼就到了八月底花生成熟的季节。
花生虽不是主食，但在赣市花生的种植量还是挺大的。
苏婉清跟李小玉都被分配到了地里拔花生。
之前有了拔草的经验，所以苏婉清在得知被分配到拔花生的时候，特意从空间里拿了两副棉线手套出来。
苏婉清跟李小玉一人戴着一副手套拔花生，立马引来了村民们的注目。
村民们看着苏婉清手上的手套，一个个都暗暗咂舌，这苏知青可真够败家的，这么好的手套就这么带着上工用了，简直暴殄天物啊。