第41章 还在暧昧期
姜闲被他的颜文字逗笑了,这人平时看着冷冷清清的,怎么在线上聊天是这副模样。
【闲闲谈恋爱了吗?看手机笑得那么开心。】
【我也觉得,主播从国外回来之后明显不一样了。】
【别乱猜啦,闲闲想说的话自然会说的。】
姜闲想着时间差不多到了,刚放下手中的手机,抬头就看见了清一色的“主播是不是谈恋爱”的弹幕。
她该怎么跟观众定义两人之间的关系呢……
“嗯……还不是情侣。”她有些吞吞吐吐。
【懂了懂了,那就是还在暧昧期!】
【什么样的男人还需要我家闲闲追吗?!】
“没有没有,我也没追他。”姜闲赶紧否认。
【那就是对方在追,主播还没同意咯。】
“倒也没有啦!不说这个,我们赶紧开始吧!”姜闲看着画面越来越难以控制,赶紧把话题拉回来。
“首先我们拿两个无菌鸡蛋,蛋清蛋黄分离,记住蛋清那碗一定要无油无水,然后把蛋清放入冰箱冷冻层。”
“冷冻十五分钟左右,我们再拿出来打发,这样蛋清更稳定,也能更快速地打发。”
“冷冻的时候,我们把蛋黄也加点糖,轻微打到有些发白,加入马斯卡彭奶酪拌匀备用。”
“时间到了我们就把蛋清拿出来,看到有些许冰渣就可以了。”
“放入白糖和白醋或者柠檬汁,就可以打发了。”
打了七八分钟,蛋白已经明显呈现有纹路的状态,提起后有小尖角。
“我们打发到这个程度就可以了。”
【手打的表示手已经要断了,都还没怎么起泡。】
【电动的表示成功了!】
【好神奇啊,为什么蛋清能变成这样,像奶油。】
【第一个把蛋清打发的人到底是怎么想的?】
姜闲:“我也很好奇,人类的创造力真的是很独特!几千年以来,人们不断通过自己的智慧让食物变得更好吃。如果只是因为单一的营养剂地出现,而把美食抛弃了,是不是有点舍本逐末?”
【确实是,自从我给家里人做了新学的饭菜之后,我们家再也没买过营养剂。】
【其实有些菜做起来很快的,真正浪费时间的是备菜。】
【现在科技那么发达,食材都是处理好的啦,回家就能直接下锅了。】
【打个岔!我全家轮流上阵,手动的刚刚终于打成功了!】
“既然手动打发的朋友也好了,那我们就继续啦!”
“蛋清打好后,我们把它跟刚刚混合好的那碗蛋黄酱混在一起,翻拌均匀,这就是做好的慕斯体。”
“刚刚忘了说,我们还需要准备咖啡和朗姆酒,我不喜欢酒味,就没准备。”
“咖啡冲好后,手指饼干放进去,翻个面就马上拿起来,表面浸湿即可。”
“然后我们把它放到盒子里,铺好一层。”
“摆好后我们放入翻拌好的慕斯体,也是铺满一层,以此类推,一直到材料用完,最后一层一定要是慕斯体噢。”
“完成后放入冰箱冷藏,这样我们的提拉米苏就做好啦!如果怕可可粉呛的,我们可以现在就撒粉上去,不介意的话,我们就吃的时候再撒。”
直播刚结束,门铃就响起来了。
姜闲还在奇怪是谁,打开门就看见季南霜和提着大包小包的胡助理站在门外。
“suprise!我又来啦!”季南霜跳进来,一把抱住了姜闲。
“南霜!你怎么这时候来了?”
“看你在直播,想你了嘛,就让胡助理安排飞机直接飞过来,刚好到了你就结束直播了。”
“正好,我开播前先做了一份,现在刚好可以吃了。”姜闲打开冰箱,拿出了之前做好的那份提拉米苏。
打开盖子,给南霜和胡助理各分了一份。
“嘿嘿,我就知道我今天有口福!”南霜兴冲冲进洗手间洗手。
用叉子挖了一口,放进嘴里,慕斯体绵软,奶酪和咖啡香巧妙融合,手指饼干泡软后的口感像戚风蛋糕,但有着更浓郁的香味,创造出富有层次的口感。
季南霜吃完一份后,眼角眉梢尽是笑意,“不会太甜!好吃!”
果然,人们对于甜品的最高评价就是——不会太甜。
姜闲突然想到什么:“话说,你上次来这边,出了意外,你爸怎么还舍得放你出来?”
“别提了,自从我上次回家后,我爸就不怎么让我出门了。这次是我软磨硬泡,他才放我出来的。”
“他还说让我待一天就回去。”季南霜有些苦恼地趴在桌上。
“对了!要不你开店吧!我给你出资!这样我就可以每天都吃到好吃的甜品了。”她思维跳脱,突然又冒出了个绝佳的想法。
“开店吗……”她这么一说,姜闲来了兴趣。
好像真的可以诶,毕竟现在如果只需要拍视频和直播的话,其他空余时间不知道做什么。
如果开一家甜品店,这样还能通过自己自媒体的力量进行宣传。
“好像真的可以,要不我们一会就去看店铺吧?”
“好呀好呀!”季南霜疯狂点头,已经感觉开店吃甜品指日可待了。
胡助理给两人联系了几家正在出租的铺面,“一家在城东的暮云街,一家在城西,还有一家在市中心,价格都差不多,具体的要去店里看看。”
两人坐上车,由胡助理带她们实地去看看。
先来到了第一家在城东的店铺,店面很大,但是附近客流量较少,人们的消费力度也不高,实在是不适合做甜品店。
第二家在城西,店面比城东那家要小一些,但是附近有学校,人流量也比较大,姜闲犹豫了很久,还是先待定。
最后来到了市中心的这间店铺,这间比城西的更小,但是附近有写字楼,每天上下班的人多,消费能力也强,不远处还有学校。
但差就差在店面实在是小了些,不过自己刚开店,店铺太大也做不过来。而且这边交通也更方便。
最后两人还是敲定了市中心这间铺子,付了定金。