第28章 炭烤椰子
赵大、赵二走在去水果仓储店的路上,正好跟王小花擦肩而过。
赵二紧盯着她手里的菠萝夹乌梅:“哥,这是从那家铺子里买的吧?
这是啥呀?我咋没见过?”
赵大拽着他的胳膊快步往前走:“别看了!赶紧走吧!
今儿咱们来的晚了,再磨蹭,只怕到了以后啥也买不上了!”
听他这么一说,赵二赶忙加紧了脚步。
走到水果仓储店门口,就看见了蜿蜒看不到头的队伍。
赵二的下巴差点掉到地上。
“这掌柜的真是经营有方,咱们上回来的时候,也没见生意这么好啊!”
赵大点点头,但一想,又觉得生意不好才稀奇呢。
毕竟这家铺子里的水果物美价廉,放眼整个大夏也找不出比这更好吃的水果了。
他们哥儿俩说话的工夫,就见还有人源源不断的排到队伍最后面。
他们也不敢再耽误,赶紧跟上去排队。
好容易排到他们进去,店铺里的水果已经快要卖完了。
“掌柜的生意兴隆啊!
我们兄弟俩紧赶慢的过来,你这水果都卖的差不多了。”
计棂眉眼弯弯的笑道:“阳光玫瑰葡萄和菠萝还有。
最近水果夹乌梅卖的好,30个铜板一份,两位要试试吗?”
水果夹乌梅?
赵二眼睛一亮,想起路上看见王小花手里捧得盒子,赶忙点头。
“要要要,我们要三份!”
赵大接过话音说道:“剩下的葡萄我们都包圆了!”
计棂笑着应了一声,把菠萝切成均匀的厚片,两片菠萝中间夹着乌梅肉,用竹签固定住。
赵大看着篮子里的乌梅,问道:“掌柜的,这乌梅我能尝一个不?”
计棂慷慨的把竹篮推到他跟前。
他拿起一颗塞进嘴里,舌尖触碰到酸甜的乌梅,嘴里不由得溢出了口水,口舌生津。
果肉柔韧有嚼头,果核又小,虽然酸的人直皱眉,但吃完一颗还是忍不住想吃第二颗。
淡淡的烟熏味吃到嘴里,让人有种莫名的踏实。
赵大咂摸着嘴:“掌柜的,这乌梅咋卖?”
“啊?”
赵大对上计棂疑惑的眼神,笑着解释道:“我们走镖的,走的半道没水喝了都是常事。
你这乌梅酸溜溜的,要是赶上路上没水了,吃一颗正好解暑。”
计棂了然的说道:“卖的,嗯……”
她心里盘算着,青梅是7个铜板一斤,但熏制的时候实在费功夫,略加点价格也合理。
她想了想,说道:“乌梅10个铜板一斤。
篮子里的乌梅也不多了,你们先拿去吃吧,不用给钱。
要是不够,我今天晚上再做一些,明天你们来取货。”
赵家兄弟连连跟她道谢,也没再推辞,笑呵呵的把乌梅倒进布兜里。
“掌柜的,我们再要五斤乌梅,明儿来拿,成不?”
“成。”
赵大付了钱,拎着水果跟赵二兴高采烈的走了。
计棂算了算账,今天入账了5830枚铜板,再加上原有的,系统面板上的余额跳到了13530。
她满意点点头,照这样的速度,用不了多久就能升级系统果园了。
这几天的水果都不够卖的,二级的果园能让她省不少力气,她便打算今天多种些水果。
况且明天还要往定远侯府送水果夹乌梅,水果品种当然是越丰富越好。
计棂轻车熟路的进了果园,先种了椰子和菠萝,紧接着又种了荔枝、哈密瓜、青梅、阳光玫瑰葡萄和水蜜桃。
她点下系统面板上的‘一键采摘’,成熟的水果自动装进了竹筐里。
她看着竹筐里堆得满满当当的椰子,忽然想起穿越前,一个新鲜的吃法——炭烤椰子!
炭烤慢焙后,大部分椰肉会融化到椰汁里,喝起来奶香更加浓郁。
计棂越想越心动,她在最靠近果园边缘的地方挖了个坑,捡了些干椰壳和枯树枝,扔到坑里点燃。
等火势燃起来后,再把带着青皮的椰子扔到火上,最后在椰子上面盖一层椰壳。
与此同时,她顺便把青梅烘制成乌梅。
明天送到定远侯府的水果夹乌梅要用到,店里也要用一些,赵家兄弟还额外买了五斤。
计棂的工作量瞬间增加了,一颗颗乌梅做好后,她累的腰酸胳膊疼的。
她捶了捶腰,慢吞吞的踱到火坑旁,这时候椰子的青皮已经碳化了,烤的又焦又黑,空气中都弥漫着一股浓浓的焦香。
她小心翼翼的拨开最上层的椰壳,用铁钩把烤黑了的椰子勾出来,放到一边晾凉。
等到椰子没那么烫手后,再用刀剥开烤黑的青皮,露出里面坚硬的果核。
计棂兴冲冲的用网兜把烤好的椰子吊进井里,被冰凉的井水浸泡过后,椰子的温度渐渐降了下来。
在椰壳上戳开一个小孔,椰子独有的奶香味扑鼻而来,但却没有半点焦糊味。
顺着吸管吸溜一口,融化了大半椰肉的椰子水,喝起来更加浓郁,椰香四溢。
鲜甜的汁水细腻甜爽,每一口顺滑从嘴里滑到喉咙,比奶茶更加丝滑清爽。
刚才熏制乌梅的辛苦一扫而空。
计棂满足的靠在躺椅上,大口大口的喝着椰汁。
满树桃花云蒸霞蔚,隐隐遮住黄昏的霞光,只能从枝丫间的缝隙窥见片片晚霞。
片刻后,桃花落了,树上长出层层叠叠的绿叶。
微凉的晚风袭来,把叶子摩挲的沙沙作响,树木、泥土的清香驱散了白天的暑热。
计棂眯着眼睛,看着树枝上结出一颗颗青色的果实,渐渐的,果实长成了白里透粉的桃子。
桃子的清香愈发浓郁。
她喝完最后一口椰汁,劈开椰壳,用勺子轻轻一刮,挖出椰肉送进嘴里,软嫩细腻。
吃完椰子后,计棂拿出一半椰子扔进土坑里,像刚才一样做成炭烤椰子。
第二天一早,顾客们就见水果仓储店门口挂的牌子换新的了。
——升级版椰子,炭烤椰子!