第35章 油炸老鳖盖儿
等秦枫和冯当当将动物粪便清理干净后，看看时间都快十一点了。
自从这些动物开始进食，这粪便一天比一天多，今天要是没有冯当当来帮自己，秦枫大概能提前半小时干完。
“二弟，二弟，这谁啊？” 二丫从屋里飞了出来，落在了冯当当脑袋上。
“啊！”
冯当当的尖叫声吓了二丫一跳，二丫扑棱着翅膀落在了秦枫脑袋上。
虽然冯当当来过两次，可惜都没见过二丫，今儿还是第一次见呢。
“哎呀妈，吓死我了！”
“这……”
冯当当来了救助站一天得震惊八百次，“这…这是你养的鹦鹉？”
“我大伯养的，岁数比我还大一岁，你得管她叫二丫姐！”秦枫笑岑岑地看着冯当当。
“……”冯当当无语地看着秦枫，让自己管一只鸟叫姐？你确定不是在坑我？
“你好呀，四妹！”二丫歪着头看着冯当当开口叫道。
“geigeigei”秦枫发出来魔性的笑声。
“你好啊，二丫”
冯当当笑眯眯地看着二丫，浑身洁白的像云朵一样的羽毛，头顶还有一簇鹅黄色的头冠，非常漂亮，冯当当忍不住想伸手摸一摸。
“四妹，走进屋，咱几个喝一个，二弟三弟，你俩去买菜！”
“三弟？三弟是谁？”冯当当好奇地看着秦枫，眼神里满是疑惑。
“喏，那呢，窝里趴着睡觉呢！”秦枫指了指狗窝里的铁柱。
“嗯？三弟是条狗？” 冯当当脑瓜子有些乱，实在是搞不清秦枫家里的关系。
“是啊，他叫铁柱，路德西韦冯铁柱，叫他冯铁柱也行！”
“……”冯当当感觉对面这人话里有话。
“时候也不早了，你是回家吃还是在我这对付一顿？”
“在你这吃吧！” 冯当当心想在你这干活连顿饭都不管，说不过去吧？还不如你家养的鹦鹉！
“那行，你去屋里收拾一下，洗把脸，我去弄点菜，天气太热了，中午吃个菜包饭可以吗？”
“菜包饭？你说的是饭团吧？”
冯当当第一次听说菜包饭这词。
“不是饭团，你就等着吧，等我做好了你就知道了。”
秦枫先带冯当当回到家里，让她先在客厅休息一下，秦枫淘米煮饭。
随后来到小院后面的菜地，有那么一小片没有被铁柱和二丫祸害，种的是白菜和香菜。
秦枫掰了一篮子的白菜叶子和香菜，顺道薅了七八棵香葱，一会当配菜用。
那白菜叶子比脸还大，这时候的白菜叶子最适合做菜包饭。
过了这个时间段白菜就开始壮芯，菜叶子就老了不好吃了。
还有昨晚抓的蝲蝲蛄和水鳖虫，这可是好东西，冯当当有口福了。
秦枫打算中午炸一盘水鳖虫，一口油炸水鳖虫，一口菜包饭，绝了！
回到家里见冯当当跟二丫玩的正开心，也不知道到底是谁逗谁玩，总之，玩去吧。
秦枫从厨房的铁盆里舀出两小盆的水鳖虫，经过一晚上还是那么有活力。
有活力好啊，这样油炸起来才香。
处理水鳖虫很简单，先把他们的头扭掉，扭的时候要慢一点，连带着肠子一块带出来。
然后揪住水鳖虫的屁股末端，再扭一次，把肚子里剩余的肠子拽出来。
这还没完，龙虱背上有两半黑亮黑亮的鞘翅，需要扯下来。
这样一个水鳖虫就处理好了，秦枫的动作逐渐熟练，两秒钟一个，不到十分钟就弄出来一大盘处理好的水鳖虫。
先用食盐腌一下，一会油炸后直接上桌就可以吃啦，秦枫吸溜了一口口水。
菜包饭的做法很简单。
秦枫先将白菜叶子，香菜和香葱洗干净。
香菜和香葱切一下，比菜叶子短一点就行。
还从之前从秦爷爷那带回来的蔬菜里弄了两根青椒，两根黄瓜，切成丝，一会可以当配菜。
随后秦枫从冰箱里掏出了五颗鸡蛋，鸡被二丫和铁柱喂狮子老虎了，就剩这么几颗蛋，如今还要被秦枫吃掉，算是绝种了。
炒鸡蛋酱也很简单，在锅底放入两大勺食用油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒成散碎状。
随后国内继续倒入两大勺食用油，不用等油温上来，直接放入家里做的新鲜豆瓣酱。
小火慢炒，让豆瓣酱熟透，可以闻到酱香味的时候放入炒好的鸡蛋碎，再加一小勺白糖提鲜。
随后出锅，鸡蛋酱这就做好了。
菜包饭基础版就是这么简单，当然也有不少升级版顶配版，秦枫懒得弄了。
起锅烧油，秦枫放了五大勺食用油，还往里加了一勺荤油，这样炸出来的水鳖虫更香。
感觉油温已经七成热，秦枫将腌好的老鳖盖子倒入油锅。
“刺啦”
那一瞬间秦枫已经闻到它的香味了。
两分钟后，秦枫将老鳖盖子掏出控油。
等油温再次升高后，将炸好的老鳖盖子倒入油锅复炸，这样吃起来酥脆鲜香。
就这样，一盘油炸水鳖虫就做好了。
还有种做法是裹上面糊糊，秦枫不太喜欢那种做法，直接干炸最好吃了。
“饭来喽！”秦枫直接上了一锅米饭。
“……”冯当当无语地看着秦枫，这一上午都不知道无语多少次了，人长得帅归帅，但是做事似乎有点不靠谱。
“你这啥眼神，我能让你干吃白米饭吗？等着！”
秦枫转身从厨房端出来一大碗鸡蛋酱，随后是一大盆白菜叶子，黄瓜段，青椒段，香菜段，香葱段……
“这咋吃啊？”冯当当以为这些是蘸酱菜呢。
“再等会啊……”
秦枫将中午的硬菜端了上来，“噔噔，这个菜没吃过吧？”
“呕……”冯当当看着一盘黑乎乎的虫子顿时没了食欲，秦枫肯定是故意的……
“你…”
“呕…”
秦枫忘了冯当当是城里人，可能没吃过这个。
要是村里小孩看到这么多油炸水鳖虫，
都得上来抢着吃，盘子底都给你舔干净……
果然这城里人吃不上啥好东西，拿地瓜叶倭瓜藤当宝贝……
“要不我端下去吧…”
秦枫忍痛将油炸水鳖虫端回了厨房，顺便塞了五六只在嘴里。
嘎吱嘎吱的嚼着，越嚼越香，那股独特的鲜味让人回味无穷。