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第13章 第十三章野生鲫鱼当然是要炖豆腐了

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    许攸攸带着直播间的小伙伴们去买了肉、买了豆腐,正要打算开车回家的时候,突然传来了一声吆喝,“新鲜野生鲫鱼啊!数量不多,先到先得。”

    许攸攸麻溜的跑了过去。

    “刚网上来的,干净的也就三两斤!”

    “给我,都给我了——”许攸攸直接将钱递了过去,包圆全场,这气势不知道的还以为要买下整条街呢。

    卖鱼的麻溜的将桶里的鱼往塑料袋里一倒,一分钟都不带犹豫的直接完成交易。

    许攸攸赶紧将鱼挂在了扶手上,“我们赶紧回家,得趁着鱼没有反应过来就把它噶了。”

    以最快速度回到家里,连三轮车钥匙都舍不得拔,就将鱼一股脑儿倒进池子里,然后开水龙头养着。

    这才拔了车钥匙,将买的肉和豆腐提进厨房放进冰箱。

    再出门,直播间就发现许攸攸手上拿了一把剪刀和一个小盆。

    放下工具,许攸攸还去搬了一张小凳子,坐下来了才跟直播间解释。

    “这鱼很小的,所以收拾的慢,我坐着慢慢来。”可能是因为有活水流动,刚刚倒下去一动不动的鱼又有了一丝的生命力。

    还没来得及多清醒会,许攸攸抓住鱼两边的腮帮子从尾巴就是一剪子下去。

    把鱼肚子里的东西用巧劲一挤,往旁边塑料袋一丢,然后把鱼在水龙头下清洗干净。许攸攸再慢慢的处理鱼鳞,处理好鱼鳞再挖掉鱼鳃,一条鱼就清理干净了。

    “这鲫鱼别看它小,处理起来也费点时间的,尤其是很小的那种,如果是其他人肯定就不刮鱼鳞了,但我不行,我不爱吃那玩意。”两三斤里面有很多只有指母大小,许攸攸拿起小的鲫鱼直给直播间的观众看看,小鱼的鱼鳞有多小。

    处理的时候许攸攸心里盘算了一下感觉可以把这些小的油炸了撒点盐巴就着吃。

    大的就煎香了,下开水煮豆腐。

    处理好这一小盆的鲫鱼,时间都过去了一个多小时,因为要动剪刀,所以期间许攸攸都没有怎么和直播间互动。

    大家伙也就看着许攸攸无声操作,然后自己聊自己的。

    星际迷航:自从有了位面直播以后,我们的食物也丰富了很多呢

    快乐王子:对,我们这有个人跟着其他位面复刻了烤肉,可香了。

    星际旅行家:我特意买了蛋做蛋汤,但是有点腥,可能不适合,现在剩下的等主播做其他的我再学。

    玫瑰王子:我家里有条湖,里面也有跟主播这样的鱼,不知道能不能吃。

    把全部的鱼处理好了,许攸攸才看弹幕发现他们都在说吃的,“你们自己动手的话还是经过专业检查以后吧,不然吃噶了就很不好了。”

    “我们现在都是站在前人的肩膀上享福,所有的都是从无到有。”许攸攸敬畏着。

    “你们丢失的可以慢慢的找回来是最好了,不能找回那就做个前人。”

    说话间许攸攸已经切了姜片撒在鲫鱼上,鱼被她分成了两份,小的她要稍微味道重一点。

    马克最帅:主播你现在是要做什么?

    最好的奥吉尔:主播,我在无人星球旅游的时候吃过鱼,但是好难吃,味道很不舒服

    玫瑰玫瑰:主播,你怎么处理啊,教教我们

    猫最爱吃鱼了:是不是所有的鱼都可以这么处理?

    “你们刚刚看我处理鱼了吧?首先一定要把鱼肚子里的东西掏干净了,鱼鳃啊鱼鳞都要弄掉,还有你们不要找那种奇奇怪怪的鱼哦,相似的鱼都可以像我那样处理。”许攸攸给出建议性意见。

    “鱼有腥味,所以现在我在腌制去腥。”许攸攸想了想问道,“你们有酒吗?度数比较高的那种白酒也可以。然后这个姜也是必须要有的你们试试看能不能找到同款,还有就是盐就是增加咸味那个。”许攸攸边说边向直播间展示一下自己放的调料。

    猫吃鱼:酒有,但是你说的姜星网上没有耶!找到同款的记得发下星网有福共享。

    别说我真不爱你:我从主播处理鱼的时候就开始录屏了,等结束了我就发我的星网上,需要的自取。

    无所事事的网友:我现在去下单鱼,先把主要的准备好

    许攸攸已经把鲫鱼和腌制调料搅和均匀,看着直播间都想学,她走到墙角拿出姜和蒜。

    “这就是我一直用的姜、蒜。”然后拿着两样走到院子旁边的小菜园。

    “这是姜小时候,你看,我扯一根起来,下面白色的就是还没有长大的姜。你们可以拿着图片试着找找,如果没有,等会我开个共享你们记住它的味道。”许攸攸拿着新鲜的姜叶和姜来个360度的旋转,以便于直播间观察更清楚,说完又拿着蒜走到了蒜苗旁边,同样操作一遍。

    做完事情,许攸攸往椅子上一躺小憩一下,等到了四点多,许攸攸才进了厨房。

    “七天,开启直播间共享!”

    【共享已开】

    许攸攸先把两种不同的蒜一起拿到院子里,“你们记一下这个味道!”

    过了三分钟,她将蒜换成了姜,继续让直播间的人记住味道。

    也不管人记不记得住。

    许攸攸已经开始生火了……

    生完火,电饭煲饭也插上。

    等锅了热了许攸攸先往锅里倒了很多油,油温稍微高一点,她就用筷子夹起小鲫鱼小心翼翼往里面放。

    放完以后就开始用筷子翻转,让小鲫鱼受热均匀。

    开了共享的直播间里,顿时都是香味,基本上闻不到他们想象中的鱼腥味。

    许攸攸看着小鲫鱼已经炸透炸酥脆了,赶紧捞起来,蹭热撒一些盐巴,然后搅和一下,自己先来一筷子,“香!”

    然后再放到旁边,“直播间先吃!”

    许攸攸先把锅里的油全部舀起来用碗放着以后再用。

    洗好锅,看了下火,还行,就倒了少量的油,然后慢慢的重复放鲫鱼动作。

    “大的鲫鱼我们用来煮汤,所以不需要那么多油,也不用煎很久,等煎到两面金黄就可以了。”煎鱼就要小心翼翼的翻面,所幸大的也就7、8条,不是很多,她一锅还顾得过来。

    看着鱼煎得差不多了,许攸攸直接把煤气灶上煮沸的开水往锅里倒。

    倒进去的水是透明的,但是进锅一下子就变成了奶白色,惊呆了直播间没有见过世面的人。

    许攸攸已经将豆腐切成三角型,倒入锅里。然后简单的加点盐巴,连味精都不需要放,还将灶里的火退了几根柴让锅里的鱼和豆腐慢慢炖入味。
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