第86章 赚钱买卖
十年前，百味轩的老板还是只是绝味坊的亲传的关门弟子。
小弟子身世坎坷，是绝味坊的老板看在远房亲戚的份上收留了他，并教给他一门手艺，想着以后留在绝味坊帮忙或者自己出去做，也有个手艺。
小时候还好，随着这小弟子渐渐长大，便有了其他心思。
因为不满师傅对师兄看中，甚至把唯一的女儿嫁给对方，让他接手绝味坊，这让他更加不平衡，于是一不做二不休，直接偷了绝味坊的菜谱离开，不知所踪，一年前突然出现，大手笔的开了如今的百味轩，直接与绝味坊叫板，处处打压。
如今的绝味坊的生意每况日下，都是被百味轩给逼的。
沈欣然在听到两家酒楼的介绍时并没有别的想法，做生意，不能把鸡蛋放在一个篮子里，更不能因为人云亦云就下结论，事情究竟如何，也只有当事人才清楚。
说起来，大家也都是局外人罢了，总要给一个了解的机会。
四人商量之后，先去了离的最近的绝味坊看看。
绝味坊不愧是有影响力的老字号，从门廊到大堂都到处写着“有钱”二字。
此时还没到吃饭的时候，大堂除了一个小二，并无他人。
“小二哥，麻烦问问……”
小二百无聊赖的坐在桌边打瞌睡，被突如其来的声音惊醒，看到四人，没好气问道：“你们做什么？”
现在离吃午饭还有大半个时辰，按照他的经验，这个时候来，肯定不是为了吃东西。
不过，话却不能这么说。
他轻咳一声：“吃饭可能还要等一会儿。”
“我们不吃饭，”沈晏竹说明来意：“我们想要与你们掌柜谈个赚钱的买卖。”
“赚钱的买卖？”
不是来吃饭的客人，小二的态度也变了。
他上下打量几人，意有所指：“真能赚钱，你们……”也不至于这副穷酸样。
小二好歹顾忌自家酒楼的名声，没有把话说的太难听。
沈晏竹并没有把小二的话放在心上，狗眼看人低的人多了去，只不过他现在身份变了，成了被看低的那个人罢了。
沈欣然想要开口，被沈晏竹阻止。
他朝小二笑笑：“小二哥，要不，我们打个赌？”
小二挑眉看了他一眼：“赌什么？”
“你请掌柜的出来，剩下的我们来说，若是谈成了合作，你慧眼识珠，当记一大功，若是掌柜的看不上，于你而言，也并没损失，不是吗？”
小二觉得他说的有理，问道：“你说的是什么买卖？”
“卤味。”
沈晏竹没有隐瞒。
但就“卤味”两个字，要么能吸引人关注，要么不感兴趣，但却也不会暴露什么。
况且，他们要在北宁县卖这个，首先要让人知晓。
按照小妹的话来说，那就是宣传和营销。
小二听过咸味、甜味、苦味，却没有听过卤味，这又是什么东西？
想不明白，但又不想在这些人面前显得自己什么都不懂，也就没有多问，而是让他们等着，自己则是快速跑去后院找人。
很快，从里面走出来一名头发灰黑，身形壮硕但精神烁烁的老人，他满脸横肉，眼睛不大，抿着唇不笑，给人一种难接近的感觉。
下一瞬，他嘴角勾起，呵呵笑着给他们打招呼：“就是你们找老夫？”
面带笑容的样子让人觉得很是和善，刚刚那一瞬的阴沉之感莫非是他们眼花了？
“见过掌柜。”沈晏竹朝他抱拳，回以一笑。
张勇在沈晏竹四人身上来回扫视，最后开口：“你们说有赚钱的买卖？”
“正是，”沈晏竹道：“我们有一道美食，想与你合作。”
“就是叫卤味的？”掌柜有些好奇。
“正是。”沈晏竹把他们带来的背篓放到张勇面前：“掌柜的过目。”
背篓里装着一个竹篮，竹篮里面，就是他们昨天做的卤味。
“掌柜可以先尝尝味道，”沈晏竹拿出一碟事先切好的卤味，以及一小碟辣椒粉蘸料，做出一个请的姿势。
张勇没有抵住面前的香味，从桌上拿了一双筷子，夹了一片卤肥肠放进嘴里。
肥而不腻，香味浓郁，如果能再喝上一口，那就更美了。
“这就是卤味？”他问道，“是什么做的？”
沈晏竹不答反问：“掌柜的觉得味道如何？这个，能否受欢迎？”
张勇很喜欢这味道，但并没有立即开口，沈晏竹笑笑，示意他再尝尝蘸着辣椒粉的味道。
“这是什么？”他问。
沈晏竹浅笑着回：“这是辣椒以及多味调料按照一定比例配制而成的特殊蘸料。”
“都有些什么调料？每一种要放多少？”他话落，担心对方怀疑，笑呵呵调侃，“老夫眼拙，都看不出什么。”
说着，开始蘸蘸料。
沈晏竹见他不要钱似的蘸了红红一圈，提醒：“这蘸料有些辣，若是吃不了辣的，可以少蘸一些。”
张勇没有理会他这小气吧啦的样子，等那片猪肚两面都沾上红红一片，这才放进嘴里。
沈欣然觉得自己也算是很能吃辣的了，但看到对方那片红彤彤的猪肚，她忍不住咽了一口口水，这位大爷，不会这么能吃辣吧？
“咳咳咳……咳咳咳……”
刚刚在心里夸了这大爷能吃辣，就见对方一阵剧烈的咳嗽，脸色通红，不知是咳嗽咳的还是被辣的。
“斯哈……咳咳咳，嘶~咳咳咳……”
张勇越咳越厉害，一点也没有停下来的意思。
“你，咳咳，你们，这究竟是什么咳咳咳……”他指着沈晏竹几人，面面露痛苦。
沈晏竹看向小二：“快去倒些凉水来。”
小二连忙去端了一杯凉茶过来，张勇顿顿顿两口喝下，这才觉得舒服一点。
他脸色难看：“你们给我吃了什么？”
“蘸料里有辣椒，若是不能吃辣的人蘸多了，就会辣的难受，”沈晏竹解释，“掌柜的应该是不太能吃辣，又被呛到，才会这般难受。”
“这么难吃的蘸料，快拿走。”张勇现在只要看到那碟蘸料就会想起自己刚才的窘状。
沈晏竹从善如流，把蘸料收了起来，问道：“这个卤味，掌柜的觉得如何？”
虽然少了一个赚钱的方向，但卤味能顺利卖出去并且能有个好价钱的话，就算是满分完成目标了。