第一百四十章 又不是美男
“小姐,您看德管家和春哥好快了呢,都快赶上您的速度了呢。”春桃不敢抓,倒是在旁边看的非常起劲,看到立德和立春的动作越来越快,忍不住拍手。
“是吗?”洛海晴抬头微笑着看了眼几人,果然几人的动作都快了很多。又看了眼春桃和几个女婢,说道:“春桃,你们几个过来,把这些剪了头去了内脏的龙虾归到一处,然后……这样,捏着这尾巴后面把这根黑色的肠子抽出来,知道了吗?”
洛海晴示范着抽了几只虾肠,教春桃几人。
两个年纪大些的厨娘,胆子大些,慢慢的跟着立德等人,也能抓龙虾了,就连那两个厨房的小丫鬢也能跟着抓了,虽然慢点,但是也还不错都没被夹手,却时不时的惊叫一两声儿,见洛海晴也没有生气责怪她们,做的更欢快了。
有道是男女搭配做事不累,众人说说笑笑的气氛轻松又快乐。洛海晴不像其他的主子那样什么时候都要端着架子,说话做事儿都很随和。洛海晴想着只要下人们不违反了家规,一切就都好说。她倒是很乐意看着自己家里一片祥和欢乐。
十几斤龙虾,一人收拾起来还感觉蛮多,这会大家一起动手,却是没多久就收拾好了。洛海晴因为打算买地挖池塘来养小龙虾,便没有让立德几人下去。一边帮着春桃等人一起洗龙虾,一边跟立德说着养龙虾的事情,把记忆里知道的所有关于小龙虾的资料,全都慢慢说给了立德几人听。
因为这以后养殖龙虾是离不开立德的,家里的这些事儿,洛海晴不可能事事都亲为,她也没那个精力,必须放手下去给他们去做。这样,她也才能有更多的时间来发展外面的事业。
立德几人都佩服的看着洛海晴,心下暗叹同样在一个村子里长大生活的人,却没有一个人会像自家这位小姐一样总能在看似普通的生活平常事儿里,她却总能发掘出宝贝来。白杨更是双眼一亮,感觉自己这回是真相了,赞叹的点点头,原来小姐就是这样想着做出那些新奇的菜式的来的啊。
两个厨娘带着两个小丫鬟先去准备午饭,春桃、春梅和立德等人把所有的龙虾洗干净。洛海晴本想亲自掌勺,春桃却手快的一把拿起锅铲,坚定的说道:“小姐,您就动嘴指挥好了,这动手的事儿就让我们来吧。”
“对啊,小姐,您歇歇,您就教我们怎么做好了。您放心,我和春桃一定会认真做,不会让小姐您失望的。”少话内向的春梅也抱起装着龙虾的盆子认真的说道。
“呵呵,那行。立春,楠竹你们也过来看着。来,你们先把虾子沥下水分,春桃,你拿个碗装八角,桂皮,花椒,香果……”洛海晴一样一样的报出香佐料,让春桃装在碗里。
一切准备就绪,把龙虾分成四锅做,指挥着春桃先烧热油,再把佐料放进锅里炒出香味,撒入一小把辣椒碎略炒,把龙虾倒进锅里爆炒,加适量盐炒进味、酱油上色后,倒入半碗黄酒。可惜没有啤酒,只能用黄酒加水来烧了,所幸黄酒烧龙虾虽比啤酒差了点儿,不过也是特别的香。
盖上锅盖中火烧龙虾,白色的蒸汽袅袅升起,带着淡淡黄酒香味的龙虾独特鲜香弥漫了整个厨房,直撞进众人的鼻腔。
“哇,好香啊,我都要忍不住流口水了。”春桃拿着锅铲陶醉的深吸了口虾香,咽着口水叹道。
“扑哧,春桃你小心掉锅里去了,瞧你那馋样。”
“臭春梅又笑我,本来就是香嘛!小姐,一会儿咱们不给春梅吃,她个小坏蛋老笑话我。”春桃被春梅取笑的脸颊泛红,撅着小嘴跟洛海晴娇嗔道。
立德等人本来还碍着面子忍着没笑,这下却是忍不住都低声轻笑起来。因为看着春桃嘟着嘴跟洛海晴撒娇,那画面实在比较有喜感。
“哦?不给春梅吃,你想留着给谁多吃点儿呢?”洛海晴眨眨水眸,俏皮的笑道,故意扫了一圈旁边的立德、白杨几人。
“不来啦,小姐你也欺负春桃。”被洛海晴调侃的春桃这下连耳朵都红了,捂脸跺脚不敢看白杨等人。
“额?我有欺负你吗?春哥,你说我有欺负春桃吗?”洛海晴笑呵呵的故作怪调的学着先前春桃喊立春春哥。众人看看被洛海晴调侃的脸红说不出话的春桃,又看看尴尬的直摸鼻子的立春,都忍不住哄的一声大笑起来。
“小姐,楠竹觉得能跟着您,伺候您,真是太幸运了。楠竹觉得好开心好幸福。”
“是呢,是呢,小姐您真好,从来不打骂我们。对我们这么好,立秋做事儿都觉得浑身有使不完的劲儿。”
“嗯嗯,我也是,从来就没有这么开心过,每天睡觉都在笑呢。小姐,您可千万不能不要春桃的啊!”
“要你作甚?你又不是美男。”
“啊?……小姐……”
“噗……哈哈……”
春桃傻眼,举着锅铲微张着小嘴,愣愣的不知道该说什么了。春梅、立德等人却是嘻哈的笑了起来。
“春桃,回魂儿了!快干活,锅里差不多了,再不起锅,要是烧糊锅了我就让你就一人全吃了。”洛海晴轻笑着对傻愣的春桃招招手。大家轻松的说笑着,干活也感觉轻松,快乐。
第一锅油焖大虾起锅,洛海晴让大家都拿了小碗装了几只先尝尝味道。学着洛海晴的方法吸口外面的汁,拨开虾尾的外壳,一口咬下鲜嫩的虾尾。顿时赞叹声四起,鲜美独特的油焖大虾的鲜香味道,立即俘获了众人的味觉。
虽然与啤酒焖出来的大虾稍有逊色,但是带着淡淡黄酒香的油焖大虾,味道也很不错,洛海晴满意的点点头,剩下的几锅龙虾全权交给了春桃和厨娘们负责烧,让春桃盛了一碗虾子给立德,先拿去给春兰尝尝。现在春兰除了每天傍晚教家仆们认字时出来下,其余的时间她都呆在了自己的屋里做着针线。