第七十四章 分店
诸葛若浩一言不发的跟着洛海晴的身后走了出去。反应迟钝的厉光余这会似乎才感觉到好像有点不对啊,疑惑的撞了下王罗生的手臂,朝诸葛若浩努努嘴。王罗生摇头无语的拍拍他的肩膀,他实在是不想说什么了。
厨娘们看见进来是洛海晴,都恭敬的起来行礼。微笑着打过招呼后,洛海晴把原料炒干的步骤要求又说了一遍。特别强调了炒干的标准是香而不焦,要注意控制好灶台火候的大小,这直接关系到能否榨出香而纯的油,必须由一个人控制,不能中途换烧火的人。
为了不浪费原料,洛海晴先让她们就先炒一锅好了,等都熟练了有把握了再大量做,就不会因为不熟悉而炒过了,浪费原料。因为上午已经有过炒芝麻的经验,这会厨娘们炒起来果然熟练的多了。
第二步就是碾碎了,开始碾的时候,阿三三个侍卫拉着碾了一会感受了下,就套上了牛来拉碾子了。
大概经过半个时辰,碾碎后就是蒸粉了,又回到厨房。蒸粉的锅子很大,三层一次,蒸了三次才蒸完,不过因为不需要蒸熟只要见蒸汽就可以了,所以蒸粉这环节最快。
第四步做饼就麻烦多了,所幸试做的不多,人手却多。厉光余看洛海晴也跟着做,他也加入学着做了两个油饼,平时根本就是衣来伸手的少爷公子哥,哪里接触过这种自己动手的事儿,觉得很是新鲜,也不嫌那弄的满手黏黏的难受了。
油饼做好就要开始入榨了,众人都兴匆匆的一起去了榨油间。小心的把油饼装进榨膛里,右侧装上木锲,三个大汉抱着悬吊在空中头部装有约有三十斤重的油锤的撞杆,悠悠的撞到油槽中的“进桩”上。于是,被挤榨的油饼便流出一缕缕金黄的清油,油从油槽中间的小洞中流出,滴进下面的油桶里。
在第一滴油流出来时,大家都兴奋的欢呼起来。
诸葛若浩蹲下,伸出白皙修长的手指,接了一滴轻轻的放在鼻子下闻了闻,然后轻轻的舔了手指尖的油。看着洛海晴微笑着点点头,魅惑的丹凤眼笑意点点,似乎掉进了无数的星星般闪闪的流光溢彩。
厉光余和王罗生也相继尝了尝,也是俊眸晶亮的看着洛海晴竖起了大拇指。
洛海晴非常淡定的接受了三大美男灼热的瞩目,甜甜的一笑:“不要迷恋姐,姐只是个传说。”
“……”三美男顿时觉得脑门滴下三滴汗。
众人忍不住低低的偷笑。
经过差不多一个时辰后,油几乎榨尽了,撤了“木进”和木桩后,把油饼撤下来。把油小心的从榨膛木底下移出来,大家激动的都不知道该说什么了,只知道呵呵的傻笑。
洛海晴侧头悄悄的问了刘伯什么时辰了,听说已经未时过一刻了。走过去轻轻扯扯诸葛若浩的袖子,抬头说道:“初榨很不错,大家都很用心,程序也都熟悉了,接下来就可以让他们加大力度榨油了。那个,我还有点事儿,就先走了哦。”
诸葛若浩丹凤眼闪了闪,似笑非笑的垂眸看着洛海晴:“你还有什么事儿先走也行,不过记住了不能误了做饭。”
洛海晴无语的对诸葛若浩翻白眼,小嘴嘟起嘀咕道:“真是的,什么人啊,我是你家的厨娘吗”
“你说什么不想走了吗”忽然放大的俊颜吓了洛海晴一跳。赶紧后退一步转身就跑了,对于身后发现她离开厉光余的喊声充耳不闻。
看着洛海晴小兔子似的一会就跑得没影了,诸葛若浩三人无言的对视一眼,心下了然。
怡红楼里,有了昨日晚上春儿出色的表现而引起的轰动效果在那,姑娘们都是卯足了劲的学着,三人都是本来就是能歌善舞的,学起来就更是快了。在教化妆时,老鸨红妈妈好说歹说的,还是让所有的姑娘都来跟着学了。用她的话说,这妆容就是怡红楼的门脸儿,怎能就三个姑娘好看,其他的都陪衬呢?
因为榨油而耽搁了点时间,所以结束的时间洛海晴也推迟了一点,急急的赶回云意居时,已经快天黑了。问过守门的小厮,得知诸葛若浩三人还在等她回来做饭时,洛海晴无语的抚额,径直让小厮带自己去了厨房做菜。
诸葛若浩这些人都是不会亏待自己的主儿,这油刚榨出来,就送到别院里自己吃了。
就着厨房里现有准备的食材,洛海晴凉菜做了生椒凉拌黑木耳、拌猪肚和花生米拌芫荽,热菜是干锅包菜、麻辣兔丁、糖醋里脊肉、水煮鱼,然后又用藕末加葱末和肉末又加了些蕃薯粉加点水拌匀,让厨房里帮忙的粗使丫头按一一个方向搅动,一刻钟后就有些上劲了,便用勺子舀成圆圆的球放进油锅里榨,榨至表面金黄色起锅,再勾芡淋在上面,狮子头就完成了。
在这古代大户人家的厨房里每天都有炖汤的,云意居也不例外。今天的是老鸭汤,让丫头盛了一坛子,一起端去饭厅。
小丫鬟却喊了两个小厮来端菜,见洛海晴奇怪的看着自己,赶忙解释说,别院里只有厨房和洗衣房里有粗使丫鬟,但是都是不允许去前院儿的。洛海晴听了奇怪的问她们原因,但是丫鬟和小厮都缄口不言,便也不再问他们,心理不禁感慨:唉,管教的真好啊。
小厮把诸葛若浩他们的饭菜送去了饭厅,洛海晴单独留出来的一份,打算端回影园同洛海阳一起吃。小厮快一步端起托盘,说送洛海晴过去。回到院子里时,洛海阳高兴的迎过来,嘟着小嘴儿直说肚子都快饿扁了。
微微一笑,洛海晴客气的谢过端饭的小厮,看着他礼貌的告退出去了后。摸摸洛海阳的脑袋,让春蛋也一起吃饭。
爱笑的春蛋嘴巴一咧,露出甜甜的酒窝呵呵笑着谢过洛海晴,说自己去厨房吃饭就成了。洛海阳没那么多大人的规矩,也没有接触过下人什么,他很喜欢这个一直陪着自己的小哥哥。所以小手一拉硬是让春蛋一起坐下吃饭,小嘴儿还道:“春蛋哥哥快吃饭了,小言哥哥纲子哥每次都跟我们一起吃饭的,你也一起吃啦。”
春蛋开始有点拘束,一会儿就在美味的菜肴里,忘记了拘束,吃的津津有味,眉开眼笑的。饭后,春蛋把碗筷用托盘端去了厨房,洛海晴陪着洛海阳,在房里看他下午练习的字。这还是春蛋看见洛海阳在地上写字,才去拿了这些纸和毛笔给洛海阳练字玩的。
因初次使用毛笔写字,跟在地上用树枝写还是有很大区别的,开始的几张字写的很怪。洛海晴才看了一眼,洛海阳就不好意思的抢过去不让她看了,后面的两张虽然说也是歪扭扭的很多,但是还是看的出来进步了不少。
洛海晴笑呵呵的,拉过洛海阳的手,一点一点的教他握笔的手势,然后又握着他的手一笔一笔地慢慢教他。洛海晴很高兴的发现,小家伙对于读书写字真的是上心的,练字很有耐心。一边默写着三字经里学过的字,一边说着三字经的含义。春蛋送碗回来后点上蜡烛,给两人倒了茶放在桌上,也坐在一边看着洛海晴教洛海阳练字。
王罗生过来时看到的,就是这样一幅和谐温馨的画面。春蛋听见脚步声抬头看见王罗生,赶紧起身给他行礼。洛海晴听见声音抬头看着王罗生,放开洛海阳的手,让他自己练习。眉眼弯弯的甜笑着说道:“王公子怎么来了?今日的晚饭还合王公子的胃口不?”
“王公子,好。”洛海阳也抬头甜甜的笑着问好。
接过春蛋递来的茶水,王罗生儒雅的笑道:“海晴姑娘亲自做的菜,还能不合胃口吗?呵呵,真是辛苦海晴姑娘了。”
“也没什么辛苦的,做顿饭而已。王公子过来是有什么事吗?”洛海晴拍拍洛海阳的肩膀让他自己练着,走到王罗生旁边的凳子上坐下。
“呵呵,海晴姑娘,你看我们也算熟悉的朋友了,还喊公子是不是太见外了?罗生痴长几岁,海晴姑娘若是不嫌弃,就喊罗生声大哥吧。”
“罗生大哥说的哪里话,岂有嫌弃之说,那海晴就恭敬不如从命了。罗生大哥也喊我海晴就好了。
“罗生哥哥。”洛海阳听到两人的对话,也抬起头笑眯眯的喊了一声。
“哎,阳阳乖。呵呵,海晴,我这会儿过来,其实是想跟你讨教讨教那个画技。今日榨油坊初建成功了,我和光余明儿就要离开去别的城镇开油坊分店了。只怕一时就难有机会讨教了。”王罗生有些不好意思的柔声说道。
“哦,这么快啊,你们明日就要走了呀。那这边丁菲镇的油坊建设呢?”
“中部这边以及一直往京城都是浩负责,我和光余负责东部和南部地区。西部就待明年再过去。”