第56章 第五十六章
羊尾油大,很肥,而羊脖子则满是瘦肉,又韧又筋道,将这两者放在一起炖,味道就是两种极端的融合。
而这二者又正好是羊蝎子锅用不到的地方,原本是卖不上价格的,一般都被用来炖羊汤。羊馆的老板用辣卤羊蝎子的办法做了羊尾油,可是味道却太肥腻。
而按照郁桃的办法做的首尾锅,让从羊尾熬出来的羊油滋润了较为干瘪的脖子肉,倒是让两者均衡了一些。
只不过羊尾油和脖子的块儿都比较大,郁桃和二丫吃着吃着,就直接上手了。
洪七嗤笑一声,从口袋里拿出来了一把漂亮的小金刀,刀柄上镶着美丽的宝石。
“你要用这个来吃羊肉?”二丫明显露出了心疼的神色。
洪七这几天跟郁桃叮叮当当的,倒是对一直捧着他讲话的二丫很不错,他用小金刀挽了个刀花,见二丫的眼神跟着他的刀走,便问道,“你喜欢啊?”
二丫迟疑了下,点了点头。
“那就送给你了!”洪七将刀一甩,扎在了二丫的石桌前,倒是将她吓了一跳。
二丫也有些诧异,这小金刀看上去就不怎么厉害,没想到却这般锋利。
她朝着洪七伸出了手,后者挑了下眉,与她对视了一会儿才将刀鞘也拿了出来。
小金刀被收回了刀鞘里,郁桃将它收了起来,摸了下石桌上的坑洞,“一会儿你来赔偿。”
洪七撇撇嘴,看着那首尾锅没了兴趣,大声喊道,“老板,来壶酒!”
很快就有人送了两壶酒过来,不过洪七却不太满意,因着里面是甜酒。三人很快吃空了首尾锅,老板又送来了瓜条肉和切得薄薄的羊肉。
“上脑,好吃。”郁桃赞叹一声,朝着老板赞了一句。
瓜条是腿臀部的肉,劲道好嚼,上脑则是脖子处的肉,柔嫩,二丫喜欢吃瓜条而洪七喜欢吃上脑,像涮锅子一样涮着吃,倒是很不错。
这一顿吃得三人都腆着肚子出来的,老板还给打了折,真是又饱又划算。
三人就这么一路吃吃喝喝,悠闲自得地来到了泰山脚下的小镇,泰安。
当松竹见到洪七的时候,眼睛都瞪圆了,不敢置信又小心翼翼地问道,“七,七爷?”
洪七点了点头,手中的折扇敲上了松竹的脑袋,邪魅一笑,“怎么?这么快就不认得我了?”
“七爷!”松竹憋着笑,装作自己没看到七爷笑的时候带出来的双下巴,恭恭敬敬地行了礼,还给他身后跟着的郁娘子和二丫打了招呼。
松竹身后是一间大院子,和津门或是京城紧凑型的小院子不同,这里的院子是真的大,明明只有二进却占着四进的地。
“这就是三线城市的好处啊”,郁桃一边感慨一边跟着松竹在院子里逛,因着地不算值钱,所以这里面有一个大花园和另一个大花园,而两个花园里面都种着很多花,如今已经快开了,空气里漾着温软的花香。
洪七也跟着转了一圈,而当他想跟着郁桃她们到了后院的时候却被松竹给拦住了。
“七爷,这是安排郁家地方,兆爷还在营地那边等着你呢。”
洪七这才反应过来,他这个车夫下岗了!
“瞧我瞧我”,他用扇子敲了敲脑袋,“我都忘了,不过这么大个屋子,怎么不给安排几个下人?让郁娘子和二丫干活么”
郁桃赶忙摆手,“没事没事,我们自己做得来。”
松竹得意地一扬下巴,“兆爷都知道,不过这里的确很大,大概半个月会有人过来一趟,是收拾花园的。”
“好”,郁桃没有拒绝他的好意,的确她们没打理花园的经验。
松竹满意地点了点头,“兆爷还让我问您,晚上是出去吃还是在家吃。”
“出去吃和在家吃有什么区别?”二丫很是好奇,歪了下头,“难不成还有人过来做?”
松竹裂开嘴笑了,“原来二丫想让人过来做,那好吧,咱们晚上就找人过来做菜吃!”
“那我也要来”,洪七赶忙插嘴,“唉,跟着郁娘子,这一阵子我的舌头都粗了,全都吃的是些乡村粗食。”
松竹瞧了瞧七爷藏都藏不住的下巴,心里不敢苟同。
郁桃感觉自己已经很久没见到兆麟了,再见面的时候却被他身上萦绕不去的忧郁惊到了,也让她觉得很好奇,兆麟从来不是个看上去羸弱的人,他身强体壮,可总是有着一双比琉璃还要脆弱的眼眸,让人很好奇这背后的缘由,却也会生出些别的欲。望。
“好久不见”,兆麟露出了这一阵来第一个真心诚意的微笑,也觉得很神奇。
这宅子是他让松竹找的,自己也过来看过一次,那时候的宅子还是一片冷寂,而郁娘子过来这半日间,在客厅的八仙桌上铺了桌布,在旁边的小柜子上摆了一只不知道从哪找出来的小酒壶,上面还插了半只将开未开的桃枝。
他暂时只找到这些变化,可最大的变化还是,这宅子里面的气氛不一样了,和这里的主人一样恬静,让人觉得很是舒适。
“你还真请了厨子过来?”郁桃瞧着带着东西过来的一群人,多少有些惊讶,她还没享受过这样的待遇。
兆麟轻轻点了点头,“只是,有些我吃过觉得不错的,想分享给你。”
原本是他请客吃饭,可话却说得如此甜蜜,仿若是尘埃里开出的花,让人无法拒绝。
郁桃只能点了点头,“好吧,那就尝尝你背着我们吃了什么好东西!”
兆麟得了她一个俏皮的眨眼,却觉得自己的担心都被打消了下来。
他请来的厨子果然不一般,第一道菜就征服了郁桃的舌头,这是一道用鸡蓉、虾泥、山药做成的芙蓉滑片。
被虾泥染上了些粉色的混合糊糊在温油里滑出漂亮的芍药花瓣样子,看上去挂了油,实则嫩得不行,而轻轻一点米酒祛除了鸡肉的涩和虾的腥味,再配上花花绿绿的配菜,无论从视觉还是味觉,都是极佳的享受。
后面的菜也不让人失望,全都是又温和但吃起来很不错的味道,有浓油赤酱的咸香,也有温婉宜人的鲜嫩。
直到吃到最后一道鱼丸汤,郁桃都觉得完全对自己的胃口。