第50章 行走在草原上,震撼悠扬的旋律
天空快没有亮光时。
在阿拉坦老人的指挥下,李曦月和大家在一处山脊的避风处,拉好了临时的棚圈将牧群围在了里面。
在牧群的中间地势较平的苦草地上,支起了一个简易的白帆布帐篷。
帐篷只挡住了北边的吹过来的风,另外三边是开阔的,用来照看夜晚的牧群。
萨仁和塔娜拿出从家里带来的破木板、破车辐条等堆到空地上,堆成了一个大柴堆,火烧了起来。
塔娜姐的大儿子,拿出他带来的干牛粪码在了火堆边上,捏着火钳正在往火堆里一块一块的添加干牛粪,火烧的更旺了。
萨仁又在空地上铺上旧毡子。
李曦月走到火堆边上取暖,乌力吉和他的儿子正在杀羊,乌力吉的切羊肉的刀工很是熟练,小小的一把刀仿佛长在了他的手上一般,运用的灵活自如。
转眼间,羊腿,羊肋条、羊排、羊脊骨,还有一条一条的羊肉就被分割了出来。
一一分类切割好之后,李曦月拿起了一条条羊肉,串在了一根根被削尖的木棍上。
其他的部分也被人们拿了去,不同的部位按照不同的方法做了起来。
不一会,篝火上的大铁锅里冒出浓浓的香气,黄羊手把手正在大铁锅里翻滚。
“曦月姐姐,我跟你一起串肉。”李曦月的小跟班其其格,带着塔娜家的女儿过来。
“好呀,到火前面来串。”李曦月笑着看向圆圆脸蛋的两个小可爱,要不是在串肉,真想捏一捏她俩冻的红扑扑的小脸蛋。
一旁的羊们、牛群们、马儿们各自紧紧的挤成一团,在抱团取暖,最外圈的小动物们,正在努力往里面挤。
篝火上架起了一个小平底锅,萨仁开始放里面丢羊脂肪,熬起了羊油。
李曦月在萨仁的授意下,用乌力吉的小刀给羊腿上划开了一条条小口,放在了篝火上烤了起来。
待羊油熬好之后,萨仁拿过篝火上的烤羊腿,一边烤一边往羊腿上,抹上刚刚熬出来的羊油,随即将羊腿在篝火上翻滚起来。
正在给羊肉串撒上一点细盐的李曦月,闻着烤羊肉的香味,不由得咽了咽口水。
早上出门时匆匆吃了一点早茶,到现在就吃了几口饼,她早就已经饿得不行了。
萨仁切下一片最外层烤好的羊肉,递给李曦月尝尝,她接过来递给了其其格和塔娜家的女儿。
“其其格和妹妹先尝尝看,好不好吃呀。”
两小只接过烤好的羊腿肉,一人分了一半,一边嚼着羊腿,一边点头。
“今天你辛苦啦,第一次遇到这样的场景吧。”萨仁问着面前的女生。
“是呀,第一次遇到,但是一点都不辛苦。”看着火上冒着油花的烤羊肉串,李曦月只想它快点熟。
“曦月妹子,你今天打在白狼王脚前的那一枪挺不错的,它要是真的带着狼群冲下来,我们就算再顽强抵抗,也是会有一些损失的。”
“那都是萨仁姐传递给我的爱,带给了我力量,让我无所畏惧,勇往直前。”李曦月俏皮的回答逗笑了萨仁。
“你啊。”萨仁宠溺的笑着。
羊肉串先烤好了,李曦月最后再撒上了一丝丝的细盐,分别给了阿拉坦老人,塔娜姐家老人碗里都放上了烤羊肉串。
剩下的烤羊肉串也分给了身边的小伙伴们,自己手里拿着剩下的两串。
闻着烤羊肉串特有的香味,用齿尖轻轻的咬破外面的那层酥脆,被封在肉里的汁水溢了出来,,转瞬间,里面的肉汁便沾满了味蕾。
李曦月嘶嘶哈哈的嚼着嘴里的羊肉。
当你饿了一整天,还大战了狼群之后,在这样寒冷的雪夜里,吃上这么香甜的烤羊肉,那味道,那种感觉
好吃,可太好吃了,要好吃到哭了。
只放了一丝丝的细盐还可以这么好吃,李曦月赶紧多吃了几口。
“好吃不。”阿拉坦老人问着。
“好吃,太好吃了。”李曦月说着使劲的举起大拇指。
“哈哈哈哈”阿拉坦老人听到肯定,大笑起来,这个汉族女同志,他是打心眼里喜欢。
塔娜拿起大铁锅上的锅盖,热气腾腾的浓烟飘散开来,一锅热气腾腾的羊肉汤煮好了。
不同于李曦月的做法,牧民们的羊肉汤都是直接一锅熬的,塔娜夹出里面的羊骨头、一些碎肉和着撕碎的饼,端出去给守卫牧群的大狗们。
李曦月当自己家里一样,拿起了碗给大家分别盛起了羊肉汤来。
端起自己的那一碗,李曦月翘起小嘴吹了吹碗上的热气,一口一口的品尝起这碗鲜鲜的羊肉汤来。
喝完汤,看到碗里剩下的羊肉和羊肚,李曦月用筷子夹起来,塞进了嘴里。
羊肉的鲜美和羊肚的q弹在口中绽放,嫩滑中带有微微的甜味,而羊肚的筋道在牙齿间弹跳着,两种不同的食材和口感在嘴里滋生出来。
一口气咽下嘴里所有的食材,整个人都满足了,今天一天的饿很害怕都被治愈。
等到一碗汤,两根烤羊肉串、一些烤羊腿和半张饼下肚,李曦月撑到不能自已,她呆呆的看着篝火,这一刻的心境全是满足和平和。
转眼间一锅羊肉汤便见了底。
阿拉坦老人去洗了羊肉汤锅,端着锅回来的时候,锅里面就已经装满了干净的雪块和碎雪,锅被架在了篝火上。
切一块砖茶,待水烧开后,便丢了下去,将茶块搅散开来,盖上锅盖熬煮。
等到锅里开始不断的翻滚起来,萨仁从包裹的严严实实的布袋子里,掏出一块冻的硬邦邦的奶块,丢进了锅里。
奶块瞬间和茶融合,奶香味飘满了草原。
李曦月看着锅里冒起的泡泡,听着锅里发出的咕噜咕噜声,这就是幸福的味道啊。
茶煮好,人手一碗奶茶慢慢品尝了起来。
喝了半碗的塔娜家老人,放下自己正在喝着的奶茶碗。
走回到自家的牛车旁,从最里层翻出了一把马头琴。
他那双饱经沧桑的手抚上琴弦时。震撼悠扬的旋律从马头琴上飘散开来。