第89章 清河村凉皮
虽然大部分村民都是和善之人,但也有极少部分胡搅蛮缠不讲理的人,所以这面皮的制作具体怎么教,都是教什么人,都得好好斟酌下才行,否则会产生不必要的麻烦。宋青刚当即决定回村先找村长商议,这段时间只宋暖她们这边卖凉皮,码头那边先卖凉面。等商议好了才教村里人做面皮。
宋暖听了宋青刚的话也表示同意,便打算先教他们制作凉面;宋青刚让宋暖明日再教,因为码头那边他打算换个人去守摊子,至于宋有才他打算带着他跑商路。宋暖明白宋青刚这是有意培养宋有才,便点头答应了。
送走宋青刚他们后,宋暖她们又忙活了一会儿,因为今日凉皮凉面都提前卖完,且肥肠及卤味做的也少,所以便早早的关店休息了。这几日都十分劳累,宋暖便让福婶趁着这个机会早点回家歇歇;临走前将提前预留的两份凉皮拿给她,让她带回去给她儿子尝尝。福婶接过凉皮,感激的谢谢了宋暖便离开了。
趁着今日关店早,宋暖便整治了一桌丰盛的晚饭也算犒劳下大家,特意做了沈言爱吃的糖醋排骨,糖醋鱼;毕竟这段时间忙着打理面馆,都没好好给沈言做过像样的饭菜。
沈言回来后,见她们今日关店这么早还有些诧异,只是他素来冷着一张脸,别人很难从他脸上看到其他表情。倒是宋暖能从他的小动作中猜出他心中所想,所以见沈言挑了挑眉毛便知道他心有疑惑。主动解释说今日店里的凉皮凉面十分抢手,早早就卖空了,就提前关店了。
“嗯嗯,沈大哥,你是没看见那场景,好多人都因为没有买到凉皮,差点打起来来呢……”小石头听见后,忙跟沈言描述今日卖面的火热场景,“还有那凉面,起先那些人还都不敢卖,结果最后都三四份的买,说是带回家吃呢……阿暖姐姐还以为凉面得剩下呢,结果不到一个时辰就没了,就这没有买到的那些人还催阿暖姐姐明日多做些呢,生怕再买不到……我阿暖姐姐的厨艺就是天下第一啊……”
宋暖听了小石头的夸奖,笑着摇了摇头,表示这些都是她师傅教的,自己只不过是拿来用罢了;让小石头赶紧吃饭别再夸她了。同时夹了一块糖醋排骨放入沈言碗里,也让他赶紧吃饭,前段时间委屈他了,晚饭都是简单吃吃就算了。
沈言夹了一块鱼肉细心的剔除鱼刺放入宋暖碗里,并说自己不委屈辛苦的是宋暖,忙完面馆还得给他做饭。
对面的宋秀秀见他们二人如此相让,明明还没吃饭却感觉饱了呢;即便之前已经见识过沈言对宋暖区别于他人的温柔,如今再见还是有些接受不了,汗毛直竖。只见她摇了摇头,专心啃着手里的骨头,果然还是美食才最好啊。
至于小石头他根本没有察觉到任何,夸奖完宋暖就埋头干饭了。
晚间,宋暖靠在沈言怀里,将自己给人熬粥的事提了一提;此时的宋暖还不知道她白日帮助的人大有来头,日后会帮助她许多。她只是当寻常事般给沈言提了一提,接着又把准备教村里人制作面皮的事也告诉了沈言。
沈言听后,亲了亲宋暖的额头,夸她做的好,让她凡事按照自己的心意行事即可。
且说宋青刚这边,回村后第一时间就去找了村长,将宋暖的打算说了出来。
“刚子,阿暖真是这么说的,要教咱们做那凉皮,这,这……”不等村长说话,宋有才就先开口问道。原来宋青刚有意培养宋有才,所以此次找村长时就让他一块留了下来。
村长现在也只听到宋暖打算教村民制作凉皮,还不知道这凉皮到底是何物,又见宋有才如此惊讶,便让他赶紧给自己说说这到底怎么回事。宋有才就将自己在宋暖面馆所见所闻,告诉给自家老爹。
村长听了也久久不语,这样听来这凉皮确实挣钱啊,可宋暖却要把挣钱的营生教给村里人……
“和叔,阿暖说她是咱清河村的人,以前也有不少村里人帮过她,只不过那时她没有能力;如今她有了赚钱的法子便想着回报村里,让村里人跟着一块挣点小钱改善下生活。”宋青刚见村长沉默下来,便出口说道。
“阿暖这孩子大义啊……”村长听了宋青刚的话后,拍了拍宋青刚的肩膀,“你们都是好孩子,咱们村日后要好起来了啊……”
村长知道宋暖是真心想教村里人做凉皮后,欣慰不已,同时也决定到时好好监督村里,让他们好好跟着学学。
接着宋青刚又说了下自己的想法,等村里人学会制作面皮后,那目前就只有他们村会制作凉皮,他打算将村里做的凉皮叫“清河村凉皮”,然后收购起来去县里卖给各大酒楼或小摊,这样就不用愁销路,而且也能打上他们村的烙记,形成他们村的特色。
村长听了拍手叫好,“好好,刚小子还是你小子脑子灵活啊,就这么办。”
“爹,虽然说阿暖已经决定叫村里人制作凉皮了,只是这前期人选咱们是不是得把关啊,毕竟咱们村也有那些泼皮无赖不讲理之人,再坏了阿暖的好意。”宋有才见他爹高兴的不分东西南北的样,忍不住提醒道。
村长听了宋有才的话后冷静下来,是得好好挑选,别自己村还没富起来就便宜其他村了。宋青刚在路上已经想好了办法,此时便提了出来。
“刚子你是说你出资给咱们村办个凉皮加工作坊?这样可行吗?”村长听了后忍不住有些担忧。
宋青刚就跟村长介绍了自己的具体想法:首先这个作坊由村长负责监督管理,前期先挑选品行端正的人加入,让他们签署保密条约;其次,整个作坊的收入宋青刚只要两成,给宋暖两成,村长一成,再拿出两成交给村里,此外他的辣椒作坊也会拿出一成交给村里,用来修建学堂或者修缮祠堂,剩下的三成则用来给在作坊做工的人工钱以及奖励。