第50章 搬进新家&吉祥面馆
待宋秀秀他们走后,宋暖关上院门准备晚饭;这可是新家的第一顿晚饭,宋暖认真的准备着晚饭。
在宋暖准备晚饭的时候,沈言也从镖局回来了;到家后见暖正在厨房忙活便自动的去烧锅了。宋暖见沈言回来了便把剩下的菜一块炒了出来;又催促沈言快去洗手吃饭。沈言将菜端到堂屋才去洗手准备吃饭。
待沈言洗手回来,饭菜都已经准备好了,只见桌上有他爱吃的糖醋排骨、拔丝地瓜,还有红烧肉,清炒土豆片,搭配的杂粮饭。宋暖见他回来后就让他先吃拔丝地瓜不然等下就凉了不夹了,沈言先夹起一块拔丝地瓜放进嘴里,甜甜糯糯的特别好吃;又吃了一块糖醋排骨,嗯也是甜口的。宋暖则夹起一块红烧肉吃起来,还是大口吃肉香啊。
吃饭间,宋暖又跟沈言商量明天的暖锅宴都请谁;沈言听后表示先不邀请其他外人自家几个人吃顿饭就行,其他人可以在铺子开业时再做邀请;宋暖想了想也是。接着就跟沈言算了下人数:宋青刚父子两人,宋秀秀一家三口,宋磊因为去走镖没法赶回来只能请宋奶奶了,加上他们两人总共八个人。
饭后照样是沈言去刷锅碗,宋暖则把两人换下来的脏衣服清洗了出来;沈言刷洗完后也主动过来帮宋暖晾晒上衣服。“沈大哥,你明天在杂物间那给点点准备个狗窝吧,也好让秀秀把点点带过来吧,它不在还有点不习惯呢”宋暖环视了下院子,抬头对沈言说道。
沈言想到点点看家的能力,便点头答应了。
晚间宋暖洗漱完后躺在大炕上打了几个滚,直呼还是睡炕舒服;洗漱完回来的沈言看到宋暖翻滚间衣服上掀漏出的一抹白暗了暗眼神。沈言走上前抱住宋暖,说是要试试这炕结实不结实;不等宋暖反应过来就被压倒了,又是和谐的一晚……
次日一早,沈言精神饱满的去街上买早饭,宋暖则比寻常晚起了一会儿;宋暖起身摸了摸自己酸痛的腰肢,心里暗骂了沈言一句“禽兽”。
待沈言买饭回来见宋暖已经洗漱完毕,忙把买来的早饭盛好放在宋暖面前。见宋暖扶了扶腰,又殷勤的上前给宋暖揉了揉腰;宋暖一面享受沈言的服务一面控诉他的罪行,扬言如果他以后再这样,自己就去跟宋秀秀一块睡,让他带着小石头睡。沈言连忙保证只此一次,以后再也不孟浪了;宋暖见他说的诚恳才放过他。
吃过早饭后,沈言就去镖局,而宋暖则在家里等宋秀秀他们来取高汤以及汤料。宋秀秀他们来了后,将东西都放在驴车上,宋暖就跟着一块去码头上,看着宋青刚一步步把猪杂汤熬好,今日宋青刚熟练了不少之前宋暖提醒的都注意到了;宋暖看后表示明日自己就不来了让宋青刚自己熬汤,如果有什么问题回去后再问她。
宋青刚也知道宋暖不能一直盯着自己,自己早晚都要独立熬汤便答应了下来。
宋暖宋秀秀离开码头后先去张屠户那里买了些猪下水五花肉猪棒骨,又在菜市场逛了一圈买了些小白菜一小个冬瓜,一只鸡,一条大鲤鱼,还有一块豆腐以及十几张豆腐皮,便提着菜篮子溜达着回家了。回去后见时辰尚早,又来到前面铺子中细致的检查了一番。
宋暖这边估摸着宋青刚他们快回来了,就起锅做了一大锅酸菜肉丝面;等宋青刚他们赶来,面条也正好熟了。宋暖招呼他们先吃饭,其他的等下再处理;几人美美的饱餐一顿。
饭后,宋秀秀小石头留下给宋暖帮忙,宋青刚则赶回村里接狗剩叔长春叔还有宋奶奶。
因为怕宋青刚他们回去的太晚不安全所以晚饭需要提前吃,宋暖便跟宋秀秀先把猪大肠这些清理出来,取出一部分做卤味,剩下的都腌制好留着明天用。
宋暖教宋秀秀将买来的豆腐皮裹紧扎好,然后焯下水;又起锅煮了十几个鸡蛋;又让宋秀秀将萝卜切成片备用;买来的鸡肉将鸡胸肉剔除备用,鸡架鸡脚鸡翅做卤味。
在宋秀秀准备配菜的时候,宋暖起锅备卤汤然后将猪大肠猪肝五花肉鸡架鸡脚鸡翅这些放入汤中炖煮;又依次放入萝卜豆腐卷水煮蛋;剩下的就小火慢焖了 。
在宋暖她们忙着准备饭菜的时候,宋青刚则带着宋奶奶他们赶了回来。宋暖见宋奶奶他们过来,立马迎了过去。
宋奶奶打量了一番收拾的干干净净的小院满意的拍了拍宋暖手,直说不错不错;接着又把带来的鸡蛋拿给宋暖,算是暖房礼;宋青刚也提楼来了两只野兔;长春叔则带来了两条草鱼;都是暖房礼让宋暖不要嫌弃。
宋暖知道这是大家伙的一片心意高兴的收下了,让大伙等下多喝酒吃菜;将他们安置在堂屋后,就抓紧去厨房忙乎了。
见宋秀秀已经剁好肉馅,便将买来的豆腐切成块下水焯下捞出,中间挖坑;取出的豆腐跟肉馅拌在一起又加入酱油葱姜蒜盐花椒粉腌制好放入坑中;然后将豆腐块粘上鸡蛋液,将有肉的那面放入锅中油煎,煎好后放入砂锅中,起锅烧油放入肉馅大酱煸炒再倒入温水,然后一块盛入砂锅小火慢煨。
又快速的炒了道麻辣鸡丁,红烧鱼,待砂锅炖的差不多又用面粉勾芡倒入其中再煮一会儿即可;又让宋秀秀将之前煮好的卤味夹出,切好做一个卤味拼盘。
宋暖则又快速的做了油炸花生米,蒜蓉小白菜,醋溜土豆丝,凉拌木耳。在菜快准备好时,沈言也提前回来了,他先到堂屋跟众人寒暄了几句,又去了厨房。宋暖见沈言回来了当即就让他摆桌子吃饭。
宋暖则准备最后一道菜红烧猪大肠,又用现成的猪骨汤做来一份青菜蛋花汤。
所有的菜都上齐后,宋奶奶就代表众人祝贺宋暖他们乔迁大喜,宋暖笑着谢过众人;之后就正式开席。
众人再次被宋暖的厨艺惊艳,纷纷称赞她的厨艺;宋暖见大伙吃的开心,心里也十分高兴,直招呼大家多吃菜。
吃饭间众人询问宋暖店铺的名字取好了吗,宋暖笑着看了一眼沈言才说道已经取好了,就叫“吉祥面馆”;众人一听表示这名字好,一听就喜庆。
饭后,狗剩叔长春叔表示日后有帮忙的地方只管说便是,宋暖谢过二人的好意;又见天色不早宋暖嘱咐宋青刚赶车的时候注意安全,又将给狗剩婶子备好的饭菜交给宋青刚一块带回。
只有宋奶奶被宋秀秀留了下来,宋奶奶本来也想走,但是宋暖见傍晚风大担心宋奶奶再受凉,便强留宋奶奶住一晚明日午后再跟着宋青刚回去;众人也纷纷劝说宋奶奶,宋奶奶便留了下来。