第25章 温馨日常
临近午时,码头上散工的消息一传出,人们就揣着汤碗直奔宋暖的饭摊,生怕晚了就喝不到汤了,依然是沈言负责盛汤,宋暖负责收钱。大家带的汤碗有大有小,沈言只根据自己家的汤碗大小算量,有那想贪便宜拿大碗的,本想耍赖多盛点的,但是面对沈言也不敢了……这次宋暖多做了一小瓦罐,还是都卖完了。
隔壁周才的包子摊,也连带着多卖了不少包子,包子放汤里吃也更香了。周才见他们每次都要拉着桌子,火炉这些非常费事还麻烦,便说让宋暖他们把这些东西暂放他家,他家就在附近,等早上来的时候再捎过来方便些。宋暖不想麻烦周才,连连摆手拒绝。
“没事,你这些东西放我那里不占地方,而且,这两日有你们在旁边卖汤,连带着我的包子也卖了不少,我呀,巴不得跟你们天天在一块摆摊呢。”周才诚心实意的劝道。
宋暖见周才如此有诚意,又见这些东西确实占地方,便答应了下来,言说要给周才些钱就算租用他家的地方,被周才拒绝,还佯装生气的对宋暖说如果这样就是看不起他周才,宋暖才作罢,并暗下心思每次做点好吃的带给周才,也算是把东西放他家的谢礼吧。
宋暖想到最近忙着摆摊的事情,好久都没有去看宋奶奶了,于是便跟沈言商量晚上去宋奶奶家吃饭,沈言自是同意。于是,宋暖就提前把猪心这些提前清理出来,并腌制上;沈言也把猪骨汤提前熬煮出来。准备完这些后,宋暖找出家里买好的红枣,之前去山上采的山药,还有沈言之前在山上割的蜂蜜,准备做些山药红枣糕。
宋暖先是把红枣清洗干净后,去核切片,放在一边的碗里;又拿出山药刮掉外皮,同样切成片;然后让沈言起锅烧水,把切好的红枣跟山药放入蒸笼里上锅蒸。待蒸熟后,又趁热把红枣和山药捣成泥,在红枣里放入些蜂蜜,搅拌均匀放在一旁备用;又在山药泥里少量多次加入糯米粉,和成光滑的面团。然后把面团分成同等大小的面剂子,擀成面皮,在里面包入红枣泥,捏拢后放入模具里压花,把压好花的山药红枣糕摆在蒸笼里上锅蒸熟就好了。
山药红枣糕蒸熟后,宋暖先煎了一块递给沈言,满脸期待的望着他;沈言轻轻咬了一口,眼睛登时一亮,糕体松软,夹杂着红枣蜂蜜的香甜,非常可口。宋暖见沈言很快吃完一块,就知道这道山药红枣糕合他口味。沈言虽然表现的吃什么都行,但是一旦遇到自己喜欢的就会吃的很快,有时眼里会冒光,而且还偏爱甜食,这是宋暖偷偷观察了很长一段时间才得出的结论。
此时,天色不早了,宋暖把山药红枣糕都检出放在篮子里,又从中检出六块打算带给宋奶奶,收拾好后就跟沈言去宋奶奶家了。他们到达宋家的时候,宋奶奶正坐在炕上纳鞋底。
“奶奶,我们来了”宋暖上前抱住宋奶奶。
宋奶奶笑拍了拍宋暖的背,笑问他们怎么过来了,让宋暖他们赶紧上炕暖和暖和。
宋暖把带来的山药红枣糕拿给宋奶奶,让她下午的时候吃点垫垫饥,而且还有利于健脾养胃。接着又把他们这两日去镇上卖猪杂汤的事告诉了宋奶奶,卖的还特别好。
“好好,你们找到营生就行,只是千万别累着自己。”宋奶奶听后特别替他们高兴,但还是忍不住劝宋暖注意休息别累倒了。
“奶奶,你放心,我知道,就是刚开始干会辛苦些,后面熟练了就好多了”宋暖向宋奶奶保证会爱惜自己的身体。两人说了会儿话,宋暖就去准备晚饭了,晚上吃砂锅炖。
宋奶奶拿出冻好的豆腐,又拿了些白菜萝卜土豆,宋暖则是把从家里带来的羊肉切成片,又把从家里带来的猪骨汤倒在砂锅里,依次放入切好的羊肉,土豆,萝卜,豆腐,白菜,小火慢炖;宋奶奶则在旁边和面做手擀面条,水开后放入面条,煮熟捞起,砂锅炖也好了。
沈言把砂锅放在炕桌上,宋暖把盛好的面条摆在旁边,用勺子盛了些菜汤浇到面条上,给自己跟宋奶奶还倒了些辣椒油,搅拌均匀。沾了菜汤的面条,配上羊肉萝卜土豆这些更好吃,寒冷的冬天吃这么一顿饭身上暖暖的。
饭后,宋暖他们又陪宋奶奶聊了会儿天,宋奶奶就让他们赶紧回家休息,别耽误第二天出摊。宋暖他们只好跟宋奶奶拜别,在月光的照耀下,慢慢走回家。点点还时不时地在宋暖脚前打转,宋暖拉着沈言的手,二人的影子相互依偎在一起。
转眼,宋暖他们的摊子已经在码头上摆了十几天,除去开头几天因为尝鲜买的人多,后面就渐渐趋于正常,宋暖每次都准备一大瓦罐的量,卖完就收摊。宋暖每次去周才家取桌子火炉都会给他家带些自己做的吃食,一来二往两家渐渐熟悉起来。
这天早上,宋暖他们像往常一样先去周才家取桌子火炉,结果被周才的媳妇叫住,“暖妹子,不好了,我听说隔壁吴老二家也打算卖猪杂汤了。”原来吴老二原先在码头上卖馄饨,自从宋暖他们在码头上卖猪杂汤后,去吃的人就少了许多;他们两口子眼馋宋暖的生意好,便也想着卖猪杂汤赚钱。
“好的,我知道了,谢谢周嫂子。”宋暖知道早晚会有别人也卖猪杂汤,所以听说吴老二也卖猪杂汤,并不吃惊;只要自己的汤做的好就能留住人。
到了码头后,宋暖他们像往常一样熬汤。不一会儿,吴老二两口也推着车来到了,吴老二得意的看了眼宋暖他们,便也大张旗鼓的准备起来。
临近午时,码头散工的消息传出,扛包的短工们就拿着碗准备朝宋暖的摊位走来,这时,就听见吴老二大声吆喝了起来“卖猪杂汤喽,便宜的猪杂汤,只要四文一碗……”