第29章 虾肉包子
不得不说，劳动人民的智慧真是令人钦佩不已。
这件看似简单的蓑衣，却有着如此出色的遮雨效果，而且它还不会影响人们干活儿，就如同现代的雨衣一样实用。
望着路上那些行色匆匆、急于避雨的人们，云若雪心中不禁涌起一股优越感。
她悠然自得地迈着步子，享受着这份独特的雨中漫步的惬意。
“有蓑衣真好啊！”云若雪忍不住感叹道。
在这个瞬间，她深刻体会到了古代劳动人民的智慧和创造力。
这件小小的蓑衣，不仅是一种生活用品，更是一种文化传承的见证。
它让云若雪对过去的岁月充满了敬意，同时也让她更加珍惜现在的生活。
慢悠悠地地回到知青院后，把中午晾晒的衣物取下来，放到炕上，然后把身上穿着的蓑衣脱下，轻轻地挂到竹竿上。
走进屋子里，云若雪一屁股坐到炕上，开始叠起衣服来。
与此同时，耳朵也没闲着，仔细聆听着外面传来的雨声。
这种感觉真是别具一格啊！说起下雨天最适合做的事情，那毫无疑问就是睡觉啦！没有什么能比美美地睡上一觉更惬意的了。
完成这些琐碎的事情之后，云若雪瞄了一眼墙上的闹钟，发现才三点多钟而已。
于是，云若雪走到灶台前，查看一下老面引子的情况。
嘿，它已经发酵得很好了！云若雪取出一部分放在盘子里，准备等太阳出来时把它们晒干，这样以后就可以直接拿来用了。
至于剩下的那一部分，则被她和进面团里，让它继续醒发一段时间。
趁着面团醒发的空档，云若雪开始动手准备待会儿要用来包包子的馅料。
主要食材：龙虾肉、葱姜、前腿肉、火锅料。
第一步、锅里倒入龙虾肉，放点葱姜去腥，然后倒入适量的清水。
大火煮开之后就可以把虾肉捞出来了，虾尾要过一下凉水。
第二步、准备一些前腿肉放在案板上剁成肉馅，打好后倒入大碗里，加入葱末，姜末，倒入一包清油火锅底料，这个是好吃的关键。
然后把调料充分的搅拌均匀，多搅拌一会，让肉馅充分吸收料汁，这样吃着才香。
将馅料调好，接下来等着面醒发好就可以包包子咯～
第三步、终于等到面发好了，蜂窝组织明显，发的还是不错的，在案板上撒点干面粉，然后把面团揉搓排气。
第四步、揉好后把面团搓成均匀的长条，揉好后切成差不多大小的小剂子，取上一个剂子擀成包子皮就可以了。
第五步、把调好的肉馅放上，再放点虾尾，然后包成自己喜欢的样子就可以。
第六步、包好的包子放锅里二次醒面10分钟，点火烧锅大火蒸25分钟，焖上5分钟就可以出锅了。
这样做的小龙虾肉包子蓬松柔软，香气扑鼻，大颗的虾肉吃起来特别的过瘾，而且肉馅也很多，口感麻辣，对于喜欢吃辣的简直爱了。
哇塞！这一口龙虾肉包子下去，满满的都是成就感啊！仿佛整个世界都在为她欢呼！
想想看，云若雪居然能够亲手做出这么美味的包子，那还有什么美食是她无法驾驭的呢？
还记得云若雪第一次尝试做西红柿炒鸡蛋时，那可是一次完美的成功啊！
当时她就觉得自己简直是厨艺天才，无所不能！任何菜肴对我来说都不成问题！
然而，正是这种过度自信让云若雪在第二天遭遇了一场噩梦般的经历。
那天，云若雪信心满满地准备做一道炒豆角。
可谁知道，由于云若雪太过轻敌，豆角竟然没有炒熟。
结果，云若雪不幸食物中毒，那种痛苦和难受至今仍历历在目。
幸运的是，当时她还有一些清醒的意识，及时拨打了 120，否则后果不堪设想。
说不定，等房东来催租的时候，发现的就是一具冰冷的尸体了。
自那次惨痛的教训之后，云若雪再也不敢掉以轻心了。
每次炒菜，云若雪都恨不得把菜炒得稀巴烂，确保它们已经熟透了。
毕竟，被食物中毒吓到的阴影实在太大了。
不过，随着每天不断地做饭，云若雪逐渐掌握了每种食材和每道菜所需的烹饪时间和火候，终于不再像以前那样战战兢兢了。
现在，她已经能够游刃有余地烹制出各种美味佳肴啦！
云若雪对烹饪有着浓厚的兴趣和热爱之情。
她非常享受将各种食材转化成一道道令人垂涎欲滴的美食的过程，并从中获得巨大的满足感和成就感。
然而，云若雪并非专业厨师或家庭主妇，她只是单纯地喜欢做饭这件事情本身。
如果有人试图强迫云若雪去做饭，那么她会感到十分抵触和反感。
对于她来说，做饭应该是一种自由自在、随心所欲的活动。
只有当她自己真正想要下厨时，才会动手去做；否则，她宁愿选择外出就餐或者购买现成的食物来解决温饱问题。
更进一步说，即使没有人逼迫，让云若雪承担起每日三餐的烹饪任务也是她难以接受的。
这样的要求可能会剥夺她对做饭的乐趣和热情，使其变成一项枯燥乏味的例行公事。
吃完小龙虾包子之后，云若雪的内心充满了满足感。
她静静地聆听着窗外传来的雨声，心中不禁升起一丝期待：这雨何时才能停歇呢？
如果雨停了，明天清晨便能够前往山上采摘那些鲜嫩可口的蘑菇了。
然而，就算雨停了，明天她们在编织点恐怕还是无法正常上工。
毕竟，她们工作的地方就在编织点的门口，那里是一片泥土路。
一旦下雨，人们踩踏上去就会沾满泥巴，使得编织所需的材料和工具根本无处安放。
尽管编织点的院子里铺着碎石，但其空间有限，难以容纳如此众多的人。
而仓库里堆积如山的编织物品，数量之多足以支撑售卖相当长一段时间。
这些物品不仅制作精美，而且品质上乘，坚固耐用，不易损坏。
因此，别人再次购买的需求相对较小。
记得曾在刷视频时看到一些企业，由于其制造的产品过于优质，反而陷入破产困境。
如今的人们也有着相似的心态，他们根本不愿将劣质的物品售卖给他人。
这种做法并非仅仅出于道德考量，更是因为内心的良知让他们难以跨越这道底线。