第12章 初次使用灶台
现在有了厨具,终于可以正式开始做饭啦!
首先,得烧一锅热水,把碗、筷子等厨具都用开水烫一下消消毒。
大队里借给新来知青们的粗粮有十斤红薯、十斤苞米面和十斤玉米碴。
等水烧开后,先舀一些倒进盆子里,然后把厨具放进去好好地烫一烫,消消毒。
接着,在锅里再倒些水,放入一些玉米碴,煮一锅碴子粥。
本来还想着放点红薯一起煮,但无奈没有刀具,而且随身空间里的刀长得也不太适合拿出来用,只好作罢。
看来之后还得去买一把刀才行啊!
再把竹蒸片放在锅上,从盆子里拿出碟子,将两节短腊肠放进碟子里,搁在蒸片上,最后把锅盖盖上(锅盖同样也是竹子做的)。
这每一节腊肠也就只有一乍那么长,当初做的时候就是图省事,懒得切,这样蒸好后就能直接拿着吃了。
而且现在没有刀,也正好方便了这种情况呢。
做好饭后,云若雪小心翼翼地将腊肠从蒸笼里取出来,放在一旁晾凉。
接着,她又盛出一碗热气腾腾的碴子粥,准备享用这简单而美味的一餐。
然而,想到未来还有十几年要与这些知青们共同生活,云若雪决定主动示好,维护良好的人际关系。
于是,她拿起一节腊肠,朝着知青们聚集的地方走去。
当她到达时,发现知青们正在忙碌地做饭。
看到云若雪递过来的腊肠,他们脸上露出感激之情,并连连道谢。
为了表示回报,他们热情地邀请云若雪到后面的自留地采摘一些辣椒等蔬菜。
他们还承诺,在云若雪自家自留地蔬菜还没长好的时候,可以随时来这里摘取一些食用。
尽管如此,云若雪并不想得寸进尺天天去摘,她心里明白,村子里虽然可能缺少钱财和粮食,但蔬菜却是不缺的。
只需花费几分钱,就能买到不少新鲜的蔬菜。
谢过知青们的好意后,云若雪带着一些蔬菜和他们硬塞给自己的凉拌黄瓜回到房间。
回到房间后,云若雪吃完饭,便开始清洗碗筷。
她用老式肥皂仔细地清洗着碗碟和筷子,确保上面没有一点污渍。
随后,她将洗净的餐具放在灶台上晾干。
之后,云若雪把放在盆里消毒过的带有盖子的竹筒拿出来,放在灶台上控水。
等竹筒完全干透后,她就可以将空间里的油、盐等调料放入其中,以备炒菜时使用。
刷完锅之后,云若雪又开始煮起了一锅水,准备用来洗头。
待水烧开后,小心翼翼地将其倒进盆子里,然后再倒入一锅水,并利用余温把水煮成温水,留着待会儿洗澡用。
云若雪蹲在地上,耐心地洗完头后,发现锅里的水已经变成了温暖舒适的温度。
于是,她迅速地把头发扎起来,将锅里的水倒进盆子里,端进屋里,关上门,享受着宁静的沐浴时光。
洗完澡后,云若雪把中午和刚才换下的衣服放进盆子里,拿到院子中的水井边清洗。
等洗完衣服并晾晒在竹竿上后,她才回到屋子里,轻轻地关上房门,像泄了气的皮球一样,把头垂在炕边,准备进入梦乡。
没有吹风机真是让人感到有些不舒服,空间里有一个吹风机,但是没有电没办法使用它。
考虑到头发的问题,以后还是选择在中午洗头比较好,这样可以避免晚上太晚洗头带来的不便。
不再想这些烦心事了,现在实在是太困了,还是先好好睡觉吧。
清晨,阳光透过窗户洒在房间里,云若雪睡眼惺忪地看了一眼闹钟,发现才不到六点。
自从早睡以来,她早上醒来的时间变得格外早。
既然都已经醒来了,那就干脆起身做早饭吧。
云若雪走进厨房,打算先烧起一锅热水。
烧水的同时准备好水壶和茶缸,以便待会儿将灌热水。
由于铁锅不够大,无法同时烧水和贴饼子,所以云若雪只能先耐心地等待水烧开。
水终于沸腾了,云若雪小心翼翼地将它倒进水壶和茶缸中。
接着,她开始动手贴饼子。这些饼子是用苞米面制作而成的,虽然口感不如白米白面那么细腻,但却更富有嚼劲。
云若雪把一个个饼子整齐地贴在锅边,让它们慢慢烘烤至金黄色。
不一会儿,饼子就烤熟了。
云若雪拿起一块,蘸着从空间里取出的下饭酱,大口吃了起来。
说实在的,在现代社会习惯了白米白面的精细饮食之后,突然间要改吃粗粮,真的有些难以接受。
那种粗糙的口感和淡淡的味道,让她觉得难以下咽。
然而,她别无选择,只能努力去适应这种生活方式。
毕竟,在这个世界上,真正可怕的并不是妖魔鬼怪,而是人心。
尽管她的空间里储备了一些白米白面,但她不能频繁地吃,否则可能会给自己带来意想不到的危险。
在这样的环境下,她必须学会忍耐和克制,保护好自己。
吃过饭,云若雪仔细地刷洗着锅碗瓢盆,并认真清理了灶台。
想起昨天晚上进空间后望着那台冰箱里满满当当的蔬菜,却因缺少刀具而无法享用,心中不禁涌起一股烦闷之感。
今天上工时得想个办法解决柴火问题。
之前已经用掉了一捆多,但还远远不够呢!或许可以请村里的孩子帮忙送些过来。
想了想,就找建业叔家的两个小孙子吧,一个六岁、另一个八岁,正好能胜任这个任务。
每天让他俩送一捆柴火过来就行。
至于酬劳嘛,可以给他们两分零花钱或者两颗水果糖作为奖励,依她看,小孩子肯定更喜欢吃糖啦!
这个村实行的是上七天工然后休息一天的制度。
等休息日到了,云若雪打算去趟供应社多买点水果糖备着。反正放在空间里也不会坏掉。
对了,去供应社的时候顺便观察一下黑市的位置。
最近手头的票有点紧张,得去黑市用一些物资换取更多的票才行啊。