第 四十四章 久旱逢甘霖
忙完了乔迁，就要播种小麦和油菜了。芳华换上了空间的小麦种子，交给管事张大山。
后山的地不缺水，适合播种。刘大山和刘大河是干农活的老把式，刘大文也不弱。他们配合默契，刘大河赶牛耕地，刘大文和刘大山先把地整理好后，把种子均匀撒在地里，然后用土把麦种覆盖。三天后，后山的旱田全部播种了小麦。
就在小麦播种完的第二天，先是阵阵有些的凉风过后，天老爷终于开了眼，在连续高温近50天后，唏唏拉拉的下起了小雨。乡亲们纷纷跑出屋，大声呼喊“下雨啦，我们又可以种庄稼了。”淋着雨往自家田里跑去，希望这场雨能把田地下足墒。雨虽然不大，但也足足下了一天。
新铺子刚接手，芳华把自己的装修图纸给了父亲去请人装修，谎称是请专人设计的。这次厨房的面积用去了30个平方，炉子就订了4个，把现代厨房操作台等设计，直接抄了作业。由于大广国的房屋建的都比较高，芳华设计了阁楼。一楼只设计了两间比较大的包房。一个宽敞大气的接待大厅，正面则设计了一排高端的酒柜前台。账房和掌柜同时可以在前台收银和及时发现客人，第一时间好接待。楼梯则在前台靠右边上去。楼上共设计了4个包间，按现代的雅间设计。这间铺子的所有花销预算接近用了300两。要不是芳华食肆每天收入可观，按芳华的花钱速度，卖灵芝的钱早就花完了。这间铺子的装修时间预计要半个月。
雨一直下了三天，刘大山他们三人也没闲着，稻田要开始沤肥力了。他们仨在骡车棚里把堆在稻场上的稻草，全部剁成小段，混着收集成筐的鸡屎与土混合的肥料，用牛车拉到稻田附近后，再把肥料挑到田里倒进去。好在雨下的不大，披着蓑衣可以做。大美和大丽针线活也好，这三天一直在赶制他们八人的秋衣和冬衣以及鞋袜。东家大方，直接买了八皮粗布和两皮细棉布，20斤棉花交与她俩保管。剩下布料和棉花，以后有时间再做。刘巧儿则是在新宅负责一日三餐和试做各种新菜。她的确很有天赋，什么菜只要芳华说一遍，就可以做的很是好吃。这些天，家里人和下人们都有口福，天天吃着各种自己从来没吃过的美食。个个干活都很卖力。小花和小朵也很勤快，接了芳华和风华以前喂猪，喂鹅，喂鸡的活儿，黄金小狗已经长大不少，被风华抱到新宅里去守家了。还有每天都要清理猪圈，鸡舍。还有养蚯蚓和捡鸡蛋。
雨过天晴，稻田里的水蓄满了，旱田也下足了墒，气温一下子也下降不少。乡亲们纷纷下地翻耕播种，给稻田沤肥。早已被旱死的野草又长出了新绿，杏花村又是一片生机勃勃的景象。刘家的小麦种已经播好种，接着就是播种了油菜。只留了4亩旱地，准备在十月底种土豆。蔬菜地一直是父母在管理，现在也在忙着又开了一些地，种了许多种蔬菜，如白菜，萝卜，芹菜，生菜，莴笋等等。
芳华这几天一直在北街两个铺子来回跑。食肆的早食和菜品要更新了。这两天芳华和刘巧儿，一同捣鼓出了豆浆，豆花，豆腐的制作方法。又研制成相关的各种口味的豆制品佳肴。早食部的绿豆沙换成甜豆浆和各种口味的豆花，又上新了肉夹馍。研制成的豆腐和各种豆芽准备在新店开业时推出。芳华和家人们商量后，又买了两男两女4个下人。分别取名刘大川，刘大江，刘大红，刘大好。
添了四人，几十亩稻田沤肥很快结束，只等发酵后深耕稻田后就可播稻种了。接着在西山老屋皂角树旁，盖了一间豆制品作坊，先让大美和大丽赶早磨豆浆和制做豆花，李山林上工时，就用骡车把它们运到食肆，豆花直接加点调料就可售卖，豆浆则要煮沸后加糖售卖。早食的生意又掀起一波高潮，有好多大户人家的下人都提着食盒前来购买。下人们没得闲，又去了东边新居的后山上开荒。人多力量大，在新铺子开业期间，刘家又添了二十五亩旱地，等烧完火坟把地整好后，到了季节就种二十亩红薯，五亩土豆。田里的事安排的井井有条。
芳华背着一篓子花生，拎着个小篮子去了味福楼。李掌柜正和儿子小李账房说些什么，被走进来的芳丫打断了。“李爷爷，早上好！”见是芳华又是背篓又是竹篮，连忙给接下来。“李爷爷，这是新收的晒好了的花生，给你拿了些回去好下酒。”李掌柜笑眯眯的收下，谢谢芳华一直还记得他。“李爷爷，你可是我家的恩人呐。要不是你当初可怜我，帮忙把蘑菇收了，哪有现在我们一家人的好日子过。芳丫一辈子都不会忘记你老人家的。”又和李家父子唠了一些家常，得知李家父子都在同一家酒楼，一个做掌柜，一个做账房引起了他人的猜忌，正商量着两个人留下哪一个好。芳华一听，立马把自家开了一间酒馆的事儿告诉他俩，如果愿意，他俩都可以去。说自家酒馆正缺着掌柜和账房，月银和其他待遇都和味福楼开的一样。李爷爷说让考虑一天给回复。芳华又把篮子里的橡子豆腐送给李爷爷，并把做法告诉了他后，又去了制陶作坊。早前，芳华订制了许多酒店用的陶器，耐火烧的陶盆，大小不一的陶罐和陶碗，形状各异的大小不同的盘子和酒杯。见自己的陶器已经完工，便与东家商量好日期，他们就可以送货上门结尾款了。铁匠铺里，父子三人正挥汗如雨赶制芳华酒店预订的另外六个小铁炉子。芳华准备在冬天推出火锅，于是包房中间放铁子，周围彻上青砖，只留一个进柴口。在灶眼上盖上中间留孔眼的铁板，四周留一些空间后，直接用厚木板拼成圆桌面搁在青砖上，不用火锅时，就用一块厚度与桌面一样的圆木盖盖住与圆桌形成一体。美观又实用。得知明天就可收货后，又去通知做瓦工的师傅们，把自己要求说了后，明天就可以去做灶台和烟道以及粉刷墙壁。只要圆桌和烟道等做好后，其他就好说了。椅子柜子等都早已订好。只等装修完毕。楼下的厨房已经装好，明天的陶器和铁器等一些厨房用品可以收货归纳了。