第 九十三章 虽败犹荣
刘子业默默的分析着他们之间的交锋相对,他明白法国是一个将甜点当作国家战略来运用的国家。
意大利同样也是众多著名甜点的起源地,也算是两个甜品大国之间的争斗了,倒也蛮有意思的。
塔克米阿尔迪尼和伊萨米·阿尔迪尼迅速行动起来。
他拿着打蛋器动作快速搅动,使蛋液迅速均匀混合
刘子业看见他们正在做的蛋糕吃了一惊。
因为他们正在做“雪藏蛋糕”
“雪藏蛋糕”是由铺上焦糖果仁的表层,用蛋白糖和鲜奶油做成的冰淇淋层以及海绵蛋糕,三层叠加构成。
他万万没想到,塔克米阿尔迪尼居然会做雪藏蛋糕,并非是他对这个蛋糕有什么特殊的情感。
在此之前,塔克米阿尔迪尼和美作昂食戟过,而是他败给了美作昂的料理,就是这道雪藏蛋糕。
刘子业理解了塔克米阿尔迪尼的用意。
或许他用雪糕蛋糕来猜赛的话,有它的意义,难道是想挑战自己吗?
将蛋黄和蛋白放在一起,用的全蛋打发。
全蛋打发能够制作出组织细密而湿润的蛋糕胚。
把用来做蛋糕胚的小麦粉,大部分都用在杏仁粉来代替了,如此便能做出更加醇香浓厚的海绵蛋糕。
最后用了柠檬甜酒来制作涂抹在蛋糕上的糖浆
两人的动作都在同一频率,当塔克米阿尔迪尼把雪糕蛋糕从烤箱里端出来时,杰罗姆·博古斯的蒙布朗栗子蛋糕也已经俵好花了。
他们见时机成熟,将做好的雪葬蛋糕端到了评委的面前,蛋糕里注入了他们兄弟间的羁绊和灵魂。
评委们有些昏昏欲睡的抻了个懒腰,职业操守让他们不得不调整到最佳的状态。
晶莹剔透的蛋糕居然随着盘子在晃动,用眼睛就能看出这个蛋糕的松软。
只看一眼他们就能断定这个甜品绝对是甜品中的甜品,美味中的美味,只要吃上一块绝对是极品的享受。
蛋糕体的松软,和柠檬清凉的酸味驱散了他们的困意直达神经,立刻就提神了。
雪葬蛋糕的口感的口感介于gelato和慕斯蛋糕之间,但比慕斯蛋糕更丰厚,比gelato更绵密。
五位评委抿了抿唇奶油在唇间化开,口感细腻、顺滑,入口即化,给人一种丝滑的享受。
“尤其是在品尝了美式甜点的重磅炸弹后,塔克米和伊萨米俩兄弟端过来的料理略显清爽香甜。”
“真不错啊。”
塔克米阿尔迪尼解释道
“奶油是美式的软冰淇淋。”
在品尝了这个蛋糕后,所有人立马便精神了起来。
两人截然不同的性格却意外的十分契合。
所有人都不知不觉的替塔克米阿尔迪尼的兄弟捏了一把冷汗
因为第二轮比赛时的局势逆转,让所有人从远月学园的身上重新充满了希望。
“做得不错,九分吧。”
塔克米尔第一听到并没有因此松了一口气,而是将目光转向了已经将盘子端到评委面前的杰罗姆·博古斯手中的甜点上。
布朗尼眼神微眯打量着摆放在面前的蛋糕。
“这个蛋糕有点眼熟啊,这该不会是蒙布朗栗子蛋糕吧?”
“没错,蒙布朗栗子蛋糕以阿尔卑斯山“勃朗峰&34;命名的,请品尝。”
蛋糕的外层是松脆而略带甜味的杏仁饼皮,褐色的栗子奶油,层层环绕着,飘着浓浓板栗的香气。
上面撒满了糖霜象征着勃朗峰上皑皑的白雪,插着两根迷迭香。
用刀切开内部则是柔软的奶油杏仁馅料。
又有松脆和柔滑的交替感觉,里面还有一颗极为饱满的栗子。
每一口都能品尝到栗子泥的绵密与甜美,栗子香浓郁,回味悠长,就像是豆沙泥一样的口感。。
“这道甜品九分,完全是无可争议的”
杰罗姆·博古斯并没有任何的表情,因为他一直以来都得这个分数,他的眼神专注的盯着刘子业,见刘子业专注的看着塔克米阿尔迪尼的方向,就这么值得信赖吗?
远月学园的甜品料理和法国烹饪学院的甜点均得了九分。
所有人的心都悬起来了。
双方都得九分这就意味着,保罗博古斯学院的总分要比远月学园要高了一分。
毫无疑问这场比赛注定是保罗博古斯学院赢得所有人的心都悬起来了。
全场寂静无声,刘子业也没有低落的情绪。
对方都对料理感到了好奇杰罗姆·博古斯心想究竟是什么样的料理能和它的甜1争高下?而塔克米阿尔迪尼早就想品尝来自杰罗姆·博古斯的料理了。
双方都表情凝视的对视一眼,都从对方的眼中看到了
“想必你们心里已经都有了答案了吧?”
随后,两人互相的品尝了各自料理,均露出了惊异的神色。
对方的甜点非常的好吃,以至于评委只能给他们俩都打了一样的分数,就连对方都对味道感到了十分的惊叹。
塔克米阿尔迪尼的内心咯噔了一下,不得不承认对方的料理也是异常的美妙绝伦啊,给他带来了一切美好。
“现在开始宣布比赛的排名结果。”
主持人开始宣布学院排名
第一名,保罗博古斯学院
第二名,远月学园
第三名,印度厨艺烹饪学院
印度厨艺烹饪学院的学员已经开心的载歌载舞的,甚至在为场上当众人的面表演了一段唱跳。
沉沉浮浮这几年终于可以排进前三了,绝对值得他们开心。
比赛结束后杰罗姆·博古斯走了过来,他的目光变了多了几分欣赏和敬佩,并摘下了他的白手套伸出了手。
“很希望再能见到你,希望我们能在奥林匹克大赛上再度见面。”
刘子业伸手回握
“我也很希望能和你这样的对手再次交手。”
杰罗姆·博古斯看向刘子业身后的四人满眼的敬佩与欣赏
“还有,多亏了你能让我知道远月学园还有这么多有潜力的天才。”
刘子业沉默了片刻,唇角化开,露一抹笑容。
“那是当然,早晚有一天远月学园会变成遍地都是金子的世界。”
在刘子业的情绪感染下几人都没有沮丧的情绪。
刘子业看向兄弟两人询问道
“?”
“我倒是没事,不知道哥哥会不会有事。”
“塔克米阿尔迪尼,你没事吧?”
塔克米阿尔迪尼转过头一脸的悲愤。
“抱歉,明明就差一点”
“你确定是只差一点吗?明明差一分,你知道这一分的含金量有多高吗?”
他看你阿尔迪尼刚刚酝酿出来的情绪,就被刘子业无情的摧毁。
刘子业觉得这也不算不了什么因为这一个小小的比赛就沮丧。
人总是要向前走的,这不过是一个挑战而已,而大家都突破了自我就是赢了这个挑战。
一点也不亏,对方都是精英级别的人物,而他们才刚刚崭露头角啊。
刘子业来到正坐在特级贵宾席的薙切仙左卫门的面前说道。
“老爷子,我没能完成你交代的事情。”
“远月学园简直是太不可思议了。”
“是啊,没想到这场比赛如此的精彩,我还以为会像往年一样,依旧是法餐大出风采,没想到中餐居然也是这样的奇妙。”
薙切仙左卫门淡然一笑一脸祥和的看了一眼刘子业身后的四人。
“我还要感谢你呢,能让我看到如此精彩的表现,才让我发觉远月学园中有这么多璀璨的新星。
因为你才让他们展现了独属于自己的光芒。我想让你来扫去我们远月学园的尘埃。”
“所以说,我和绘里奈的事?”
“嗯,我考虑考虑吧,如果绘里奈同意的话”
“我愿意。”
刘子业的目光落到了一旁的视线黏在他身上的绘里奈脸上,眼里带着歉意。
“我不是已经说过了嘛,就算你没有赢得了这次比赛的话,我的心依旧是你的。”
绘里奈紫眸闪烁着欣喜的光芒,她从来都没有想过他们远月学园居然会有重现辉煌一天,而刘子业的出现改变了远月学园。
千言万语都难以表述她此刻的内心只能用肢体行动表达她的感情。
“而且这场比赛真得太精彩了,我从来没有想过远月学园还会有今天,都是你的功劳。。”
美人赠上一个香吻,刘子业释怀的笑了,他虽然输了比赛,但是他至少赢了人生。