第 十一章 水户郁魅的奇妙生鱼片
刘子业和田所惠确定了分组以及讲师后便跟着同一批的学生们到达了目的地f组课题会场。
一位看上去贤良恭顺,身材娇小的女人,在会场已经等待他们多时了。
她说话的声音也和他的人一般,温柔至极,像如沐春风一般令人心旷神怡。
刘子业心想她是他们本次的讲师日乾向子吗,据说是日本料理店“雾屋”的主厨兼老板娘,应该没有表面上看上去那么好应付。
他看了一眼身旁的田所惠,小妮子紧张的很,大抵是第一次和他共同完成料理的缘故。
田所惠的心里想着太好了,她和业君在一起的话,她的紧张便消除了不少。
“小惠酱”
“是。”
田所惠听见刘子业的声音,立马回答。
“请多多关照。”
“是!”
田所惠受宠若惊的答道,没想到刘子业竟然如此的信任她,她已经感动的热泪盈眶了(≧w≦)。
很好,就这么打起干劲!
田所惠给自己加油打气( ˙o˙)
小惠可真是个不可多得宝藏女孩啊。
刘子业忍不住多看了田所惠几眼,田所惠被刘子业的目光看得耳朵微红,刘子业这才收敛自己的视线。
“那边的两人有没有认真听啊?”
刘子业回过神,撞见乾日向子扫视而来的目光,开口询问
“喂,讲师你刚才说什么了?没听清楚,请再复述一次。”
乾日向子无奈的叹了一口气,现在的年轻人啊,可真是精力充沛啊,令人羡慕啊
“那我就再说一遍吧,我的课是两人一组的形式,考验的是相互之间的默契性和团结性,请大家都各自指定的料理台就位吧”
本次课题的食材需要在后山的被圈住的院子内、后山等地点收集食材来制作,考验的是他们随机应变的能力,不限于做任何的食物给了很大程度的自由性发挥。
刘子业心想要求这么的宽泛,更加的信心满满
“放心吧,小惠我们肯定会顺利通过本次考核的。”
“解散!”
全部学员迅速地冲了出去各自的寻觅食材。
一道新的菜谱刘子业的脑海中形成,他和田所惠分头行动,他嘱咐田所惠
“我去抓个鸡,小惠你去采集一些蘑菇,到时候我们一起钓鱼捉虾。”
田所惠点点头,虽然他不知道刘子业究竟要做什么,她还是全身心的相信他。
刘子业曾经跟着一位农户学过抓鸡技巧。
通过用绳索打成一个鸡头结套出了一只老母鸡的脖子,刘子业如法炮制没有用多长时间就顺利了抓住了一只咯咯叫的老母鸡,他提着这只鸡去找田所惠。
田所惠正蹲在树下采摘蘑菇,手边的筐子里已经采集了一大把的色泽鲜亮的蘑菇。
田所惠盯着刘子业手中的鸡,露出惊喜之色。
两人来到清亮的河边,河边已经围满了人,都在钓鱼河里的小鱼都快被钓光了,只剩下游虾了。
“看来大家都准备做鱼肉料理啊。”
刘子业得意的笑了笑
“小惠我们下河里捞虾吧。”
他说着话身后撸起袖子露出结实白皙的小臂和田所惠下到水里捞出了一群大虾。
“香菇、虾仁这些食材够用了。”
这就是他们需要用的食材,众人收集完也全部回到了料理室开始自己的料理,乾日向子则一边悠闲的享受着手中的四种,一边观望着众人的料理。
刘子业两人拿着食材回来时,其他人已经开始着手制作料理了,而不少人先拿头去轻蔑的目光,认为他绝对不会通过本次考核。
刘子业将在河边已经拔毛,清洗好的鸡,放置在案板上,刀刃落下,依次去除鸡的脑袋,屁股双脚。
将料酒,沙姜,老生抽,老抽,花生油等调料用来锁住鸡肉的水分,涂抹均匀上去半小时。
将香菇和剥好的虾仁还有糯米等食材,放入鸡的肚子里。然后用锡纸包裹住,随后将鸡放入烤箱中烤制。
刘子业抬手看了看时间,接下来只需等待。
一名少女刀法迅捷,快速将新鲜鱼肉都精准无误的挑出。
刘子业看到那个身材丰满,穿着西部服装金发碧眼的少女眼睛一亮,没想到居然在这里遇见了她。
刘子业盯着那名少女压低声音问向一旁的田所惠
“小惠,你知道他叫什么名字吗?”
田所惠看了一眼少女的方向露出恐惧的神情。
“她叫水户郁魅,家族经营的“水户肉品”是牛肉业界的龙头,最擅长的是各种肉类料理。她的外号是肉魅不过”
田所惠的话还没有说完,刘子业已经凑到水户郁魅的身边近距离观察着她处理鱼肉时的手法,忍不住夸赞道
“你的刀工是真的好啊,难道是准备做刺身吗?”
“你?”
水户郁魅眸光微闪看向身旁不知何时来的刘子业,对方看上去对她做的料理十分的感兴趣。
刘子业迎上水户郁魅不算友善的目光,自心底生出一股寒意。
“你好肉魅,初次见面。”
一听到肉魅这个称呼,原本平静的水户郁魅就像被引爆了炸药一样,愤怒的看着刘子业,那眼神恨不得生吞活剥了他。
刘子业被这恐怖的眼神吓了一跳,怎么说变脸就变脸了,女人真是容易善变。
“对不起!”
田所惠来到刘子业的身边
“他不是故意的。”
田所惠一边替刘子业辩解,一边对刘子业悄声道
“业君,你不要叫她的外号,她本人可是很反感的。”
“这样啊,肉魅。我以后再也不叫你肉魅了。”
水户郁魅听后微微皱眉,脸更加黑了,他是故意想惹恼她的吗。
她的目光落在了刘子业手中提着的鸡上
“你要做鸡吗?”
“没错。”
刘子业露出一个和善的笑容。
肉魅斜眼看了刘子业一眼,将做好的生鱼片端到了乾日向子的面前。
她是使用生鱼片,蔬菜制作出了这道菜。他将生鱼片经过处理以片状切开,将调料混合在生鱼片上。
入口即化,乾日向子眼睛微微发亮满意的点了点头
“不错,合格了。”
肉魅所做出的料理目前为止是最好吃的,尽管是鱼肉她也能很好的进行处理烹饪,并不只是专精于牛肉。
水户郁魅不忘了单手叉腰侧过脸蔑视了刘子业一眼。
“肉魅,我能尝一下你做的鱼吗?”
水户郁魅满不在乎的道
“尽情品尝。”
刘子业尝了一口薄如蝉翼的鱼片,刀工蛮不错的只不过不知道味道怎样,鱼片入口身体忽然坠入深海之中,骑着硕大的鱼身撞向了前方的冰山,惊涛拍岸,激起层层的浪花。
冰冷刺骨的寒意从一点逐渐扩散到了全身,瞬间身体好像被冻结住了一样,过了许久刘子业才缓和过来。
他微微正色,毫不吝啬自己的夸奖。
“好吃。”