第一章 菊下楼
位于华夏四川省西南地区
一家酒楼的门面坐落在,人来人往的市区内。
菊下楼酒楼是驰名整个四川省的酒楼有着几百年悠久的历史,装潢古朴大气,每天都有九湖四海慕名前来的人流。
来到四川省的游客。第一时间不是参观旅游景点,而是到这家酒馆饱餐一顿,只因为这家酒楼所做的川菜十分的正宗。
而就在菊下楼的后厨内,充满了的浓郁香气。
一名少年正满头大汗的颠勺,将炒的闪闪发光的蛋炒饭盛在了盘子上。
少年用围裙擦了擦额角的汗珠,他叫刘子业年仅15岁便成为了是菊下楼的主厨,
刘子业将餐盘端到一位外国人的桌前。
香气扑鼻,米饭被炒的粒粒金黄,色泽饱满,光是闻那香味,就是令人食欲大动。
一名金发碧眼的外国人拿起餐勺送入了口中,眼中闪着金光,随即狼吞虎咽的将一盘一扫而空,满意的拿起餐巾擦了擦嘴。
“史密斯先生,我的黄金炒饭味道如何?”
“good,vary good!”
“简直棒极了哦,我的上帝,我从未品尝过如此美味的料理,简直比西餐好吃数百倍”
“欢迎史密斯先生,下次再来哦。”
刘子业用微笑和周到的服务将老外送出的酒楼。
一位软糯可爱身材娇小的厨娘走了过来
“小业,有人点你要你做一盘锅包肉”
“我每天只能做十道菜,做每一道菜都极其的用心,要耗费很大的精力。”
刘子业说着将身上的围裙解了下来,拿起一旁的被盘的包浆的菜谱。
他们菊下楼历代都是以创新菜色为准,他们的菜谱里囊括了八大菜系,川菜,鲁菜粤菜,江苏菜,浙江菜,闽菜,湘菜,徽菜,中国八大菜系。
各具特色,风格迥异,无论是品尝美食还是探索新口味,都是一次绝佳的体验
可以说,刘子业除了将川菜掌握的炉火纯青,将其余几种菜体全部掌握的精通,而且并加以创新做出让顾客更为满意的菜品。
“这里是天朝有名的四川酒馆吗”
刘子业听到年轻人的声音走到前台看见一个黄毛少年,他先是来到店里打量了一番。
随后,他的视线落在了刘子业的身上
“随便找一个地方坐下吧。”
“给我来一盘麻婆豆腐吧。”
麻婆豆腐对于刘子业来说,可是拿手好菜,将麻婆豆腐做好后端到了他的面前。
少年仅尝了一口便忍不住狂炫了两大碗米饭,一边吃饭一边享受的闭上眼睛,像是有一座火山在他的口中喷发了滚烫的浓岩。
一行清泪顺着脸庞滚落不知是辣的还是美味到极致的缘故。
刘子业已经不以为然了,还是表现的过于克制了,但凡吃过他料理的人一般都会表现的比这更加夸张,有的人因为品尝了他的麻婆豆腐一个下午都在痛哭流涕。
吃饱喝足了,少年方觉刚才有点失态。
“认识一下,我叫久我照纪。是一个热爱中华料理的岛国人,老实说你刚才所做的料理真的很好吃,菊下楼果真名不虚传。”
刘子业对他的赞美不以为然,对于这种赞美他实在听的太多了。
“我叫刘子业是这家菊下楼的主厨。”
“这样啊,我希望你去岛国的远月学院那里群英荟萃,来自世界各地的学员,一起探讨美食的真谛。”
久我照纪说着就将一张卡片递给他。
“这是我的联系方式,如果有需要的话就联系我。”
关店回家后,刘子业脑海想起久我照纪口中提到的远月学园,秉着好奇他上网查了查这个所谓的远月学园究竟是什么地方。
远月茶寮料理学园是一所名门料理学院,简称“远月学园”。
设中等部与高等部,3年制,但是晋级毕业非常难,毕业率在10以下。只要能撑到毕业就能一生都享受料理界人气明星的荣耀。
了解了远月学院后刘子业产生了一丝兴趣,想了想深知这是一个提升自身料理技术的机会。
第二天,他在信箱里拿出了一个信封,里面是署名人是久我照纪,信里的内容让他去岛国的远月学园专修料理,并附赠了一张邀请函。”
当天晚上,刘子业将各式各类的料理刀以及一些料理工具全部忘在了一个包内。
第二天就坐上了前往岛国的飞机。
几个小时后,刘子业已站在了远月学园的门外,络绎不绝的学生涌了进去。
刘子业本来以为就是一个普通的再不能普通的料理学校,没想到远月学院的装修如此的华丽高贵。
看来那个叫久我照纪的少年不简单啊
“只要能进远月学院的话,无论多少钱,我都愿意出”
一名学生跪在地上抱着求远月学园的保安的腿恳求道。
“看来这座料理学校也不是虚有其表啊。”
刘子业来到在远月学园的第一天便遇到了一个难题。
一头金发,一双如珠宝闪耀的紫眸,挺着傲人的胸脯,身材性感的美少女负责他们的入学考试。
“天呐,她就是据说拥有神之舌的薙切绘里奈大小姐,薙切总帅的孙女啊!”
人群中爆发出悲催的声音,像是看到了瘟神一样。
她轻蔑的扫了这些考试的学生,然后道
“在我这里的及格率只有10,上一班的人全体不合格,所以现在弃权还来得及。”
听到这几个消息的众人跑了一大部分,就留下寥寥的几人,其中就有刘子业。
刘子业还从未见过如此嚣张的女人,他要让这个女人见识见识他中华料理的博大精深。
金发美少女毫不留情的发出阵阵的嘲笑声
“喂,你是叫薙切绘里奈吧,别傻笑了快点告诉我考试的题目。”
绘里奈止住笑声,打量这个对她无理的家伙。
“这次入学考试的题目就是用鸡蛋做出一道美味的料理。”
他钻研的关于鸡蛋的做法就有好几百种,他绝对会让眼前的美少女低下她傲人的姿态。
刘子业拿出两枚鸡蛋,伸手打了一个鸡蛋,鸡蛋过筛,多余流体蛋清滤掉
热锅冷油,油稍多一点,油热下倒入鸡蛋煎到边缘微焦翻面煎至金黄取出
特制的糖醋汁,冷锅冷油,倒入酱汁加少许老抽上色,煮到汤汁浓稠后盛出。
再次热锅冷油,油到七八成,倒入刚刚芡好的酱汁翻拌到汤汁沸腾起小泡,浓香扑鼻时,刘子业持着锅将酱汁浇在煎蛋上,还不忘撒上一点白芝麻。
而在一旁目睹全过程的惠里奈,见刘子业端来的色泽红亮的糖醋鸡蛋时早就食指大动,
“这是一道什么料理?”
“这道料理叫糖醋鸡蛋,你尝尝就知道了。”
绘里奈拿起筷子夹起一枚煎蛋,焦香酥松的蛋白,软嫩的蛋黄沾上酸酸甜甜的汁液,送入口中。
绘里奈发出惊讶的叫声,浑身不住的抖动。
外酥里嫩,酸甜可口。
蛋液在口腔中爆开,不断刺激着他的味蕾,无与伦比的快感遍布她浑身的神经。
忍不住发出一声喟叹
“怎么样绘里奈小姐,我的料理合你的口味吗?”
绘里奈脸颊通红,尽管不想承认但这道料理带给她的新奇味道使她意犹未尽。
她伸出舌头舔去唇边残留的蛋液,双手环胸,一脸的傲娇
“勉强算是合格吧。”
绘里奈心想,一定不能让这个目中无人的小子过于得意,她身为十杰之一,却不能失去公正的判断,真是好为难。
“勉强合格?”
“绘里奈大小姐你的身体可不是这么说的哦,为什么你的腿夹的这么紧啊?”
刘子业露出宛如恶魔般的笑容。