第340章 试菜
丁春义有些忐忑，因为从鼎福楼出来的原因就是被人诬陷偷店里东西。
这事情可不是件光彩的事情，他担心张国庆有想法。
“嗨，你还怕我哥听别人扯几把蛋？再说了，干这事的人，是王鹤年那个狗日的，又不是你。我哥信我还是信别人？再说了，你这技术放这里了，也不难找活干，只是今天这事情发生了，怕是北山这个小地方已经没有你容身的地方了，不如跟我哥去市里干，挺好…………”
张国兴对丁春义解释说道。
“那…………小张老板，这件事情我可是麻烦你了！你可是救了我老小一家呐…………”
丁春义向张国兴鞠躬感谢道。
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“诸位，今天是25号了再有六天，咱们上林山羊肉馆就要开业了。
今天，借这个机会，我给大家明确好工作分工！饭店分为后厨和前厅，前厅由周彩虹负责，为前厅经理，王红和李小丽为收银员，另外四人为服务员！
后厨丁春义为大厨，李二为二厨，王宝山为三厨，其余的厨房人员安排由丁春义来安排。
…………………………”
张国庆将工作任务分配了下来，很快就是工作制度，薪酬奖励等方面跟饭店的员工说了一遍。
餐厅的定位为中高端，所以对于环境卫生来说要求比较高，另外就是服务态度也需要做到热情饱满。
除了这些之外，归根结底重要的还，就是饭菜好吃。这可是一个饭店的硬件，如果硬件都不行，那也是留不住客的。
丁春义的事情张国庆听张国兴再电话里面说了一遍，张国庆也没有别的意思，就交代了一声以后福鼎楼的菜不要再送了就匆匆挂掉了电话。
福鼎楼这么大的酒楼里面，也就是眼前的丁春义有真本事。至于王鹤年那个大厨，如果要不是刘宝兰的表哥，只怕是在福鼎楼混都混不下去。
…………………
“张老板，谢谢您的信任，您放心，我会尽全力管好厨房，和大家一起用心把菜品做好！”
丁春义向向张国庆保证说道。
这几天需要试菜，定菜谱，这就免不得要请一些客。
“行，老丁，事情交给你我放心，别的我就不多说了，我赚了钱，不会亏待大家的。
从明天开始，老丁，李二，你们后厨把菜谱整出来，我会带人来试菜的！如何搭配，如何定价，这些大家可以一起来商量！”
张国庆跟众人说道。
经过将近大半个小时，张国庆终于把事情安排了下来。
………………
第二天晚上，上林山羊肉馆迎来了第一桌客人。
“思贤老哥，你要不是提前跟我说，我还真不知道你来了东平！”
张国庆笑着对贺思贤说道。
“老板来市里开会，我自然就跟着过来了！国庆，你小子可是越来越发财了！小小北山你是呆不住了，我要是不去你超市找你，我还不知道你来市里发展了！”
贺思贤笑着对张国庆说道。
原本是贺思贤去了超市找张国庆，没想到听超市里张秀莲说张国庆来市里发展了。
今天谢凤林来市里开会，而且还得开三天所以贺思贤提前跟张国庆联系了，问到了地址。
这次能够过来，也是因为谢凤林有个局。贺思贤和司机刘宝林送谢凤林过去后，才转身来的张国庆这边。
“干你们这行可不容易，宝林老哥，你跟思贤老哥今天可是来的正好，我饭馆里面刚好试菜，赏个面子，晚上老弟给你们安排一桌！”
张国庆对两人说道。
“行呐！不过喝酒可是不行的，我怕晚上老板还有别的安排！”
贺思贤对张国庆认真说道。
“理解，理解，你们有公事，喝酒就免了，下次如果有时间来了东平，喝酒随时都可以！”
张国庆点了点头对两人说道。
“周经理，帮我安排一个小包厢，就我们三个人。菜的话你跟老丁说一声，标准高点，看着给我安排就行。”
张国庆来到柜台这边跟前厅经理周彩虹交代说道。
“明白，张总！我现在就去安排…………”
周彩虹点了点头就开始开单准备去吩咐后厨了。
周彩虹可是张国庆花了大价钱从东平市凤凰楼请过来的，从八五年开始周彩虹一直就在凤凰楼工作。
对于饭店的管理，她有着很丰富的经验。
“张总，两位贵宾。您跟我一起来…………”
一个服务员来到张国庆这边对着三人说道。
“春分，夏至，秋分，冬至，嘿嘿，国庆，你这有点学问呐，连个包厢都整起了四季节令…………”
贺思贤沿着一路走，看到了每个包厢的名字。
现在二楼一共有十个包厢，四个大包厢，六个小包厢。
进了包厢，服务员很快将茶水给三人倒满，然后退出去了。
“老哥，这次来东平要待几天？”
张国庆向贺思贤问道。
“估计得有三四天，老板开会就得开两天，另外还得抽点时间去一些老领导那里拜访，这也得一两天时间。”
对于张国庆，贺思贤是没有什么避讳的。
“谢书记这么搞下去，估计还得往上提！老板混的好，最佳受益人就是你呐！嘿嘿…………”
张国庆向贺思贤笑着说道。
“国庆，你说得没错。我原本想着在北山能够想着等到过完年后老板可以把我的工作落实了，但是这样下去的话，估计今年就会落实到位。
不过这接下来的路，怎么走还得看我自己。我估计十有八九是一步到位，到下面乡镇或者街道办干一把手。
因为市里面组织部已经派人开始考察干部了，老板在副厅级考察名单，我也在正科级名单里面。”
贺思贤如实说道。
“嗯，记住我说的，能去宝塔街道尽量去那边，接下来北山的投资计划都在宝塔街道。
等元旦前，我东平市里的超市也得开始开业，到时候有些货品我也得自己建加工厂。”
张国庆对贺思贤说道。
“怎么？还要开超市？你这生意可是越来越大了，到时候可得多给老哥帮帮场子哦！”
贺思贤心情很是不错，笑着对张国庆说道。
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