第228章 炸鸡店开业火爆
安安闻着香味,口水都流了下来,但是还不忘拍马屁。
“妈妈,虽然闻着香,但是比你做的还是有不小的差距!”
这话说的方蓉蓉好笑不已。
虽然知道女儿是在拍马屁,但方蓉蓉依旧有些开心。
众人吃了炸鸡之后反响十分好。
老詹说道:“这个炸鸡味道不错,跟我之前吃的都不一样,嗯,好吃。”
李秘书说道:“方总,这款炸鸡肯定受年轻人喜欢。”
确实甜甜辣辣的就是小朋友口味。
方蓉蓉对于店铺的炸鸡和服务都很满意。
她给几个人开了个小会。
“各位都是我们从几十人里挑选出来的优秀店员,来到了我们三更果酱炸鸡旗舰店。你们的任务很重,咱们炸鸡店能不能一飞冲天,就看你们的了。你们是旗舰店的员工,所签的合同自然与其他人不同,是咱们三更食品的正式员工。大家好好看,未来可以升职到公司任职,前途无量。当然,这都是后话,咱们说点实际的,如果明天开业,销售额能达到一千五百元,那每个人都有五十块的奖励!”
一千五百元的销售额,也就是卖出去一百单,有些难度。
但五十块钱的奖励让他们都十分心动。
无论如何,明天也要好好努力!
开业当天,店铺门前摆了不少花篮,方蓉蓉一看,除了陆行之、老詹等认识的朋友之外,王嫣也买了花篮。
而王娟更是来了店里捧场。
“方总,你又开了新店,这个也会有加盟吧?”
“王娟总,你怎么来了?消息挺灵通啊。”
王娟笑着说道:“方总,咱们加盟商都传遍了。麻辣串这么挣钱,可惜特区已经饱和了,不然我们大家还能开几十家店。这么,你一搞新项目,大家都注意着呢。”
这也是方蓉蓉把两家公司安排在一起的原因,有了麻辣串的渠道,炸鸡店只要火爆,最起码在特区发展不成问题。
不仅仅是王娟来了,还有十几个加盟商都来捧场。
“方总,这个炸鸡店的氛围装修的真不错啊。炸鸡看起来很有食欲。”
方蓉蓉笑着说道:“林总,味道肯定让你满意。”
十点一到,依旧是舞狮敲鼓,表演节目。
这几天店铺外的大幅广告已经吸引了很多人的目光,看到三更果酱炸鸡店开业了,一些感兴趣的人都凑过来,想要尝尝鲜。
节目表演正热火朝天呢,一股油炸的香味霸道地传到了众人的鼻子里。
在店铺里的加盟商,都一脸了然,每家店铺开业都是这个流程。
套路老,但是架不住好用啊。
表演一结束,炸鸡店瞬间就爆满。
外面已经排起了长队。
虽然价格贵一些,但是这个味道还有新颖的吃法,让大家都想要试一试。
人实在是太多了,不少顾客选择外带。
方蓉蓉提前准备了定制打包盒,上面印着logo和炸鸡图案,也算是一种广告宣传。
加盟商也都点了炸鸡,吃了以后眼前一亮,对于炸鸡也信心十足,当场就有不少加盟商拉着方蓉蓉也要加盟炸鸡店。
方蓉蓉给炸鸡店定的加盟费是三万五。
比麻辣串的加盟费高出不少。
“三万五?炸鸡店加盟费这么贵啊?”
所有加盟商都惊讶不已。
他们自然不会认为加盟了麻辣串,炸鸡店可以不付加盟费,但是比麻辣串的加盟费翻了一倍,这也太贵了。
方蓉蓉笑着说道:“你们也看到了,咱们炸鸡店从装修到产品以及人员培训都比麻辣串要复杂,我们的服务成本也不一样。而且炸鸡店的价格高,客单价高,利润也高啊。放心各位,价格贵自然有贵的道理,收益要比麻辣串高很多。而且,今年麻辣串的加盟费也涨到了两万五了。大家都是老加盟商了,通过麻辣串你们还不了解嘛,越早加入越划算。不仅加盟费低,就是开店的位置也随便选啊。你看,现在麻辣串就算是想在特区加盟,我们都不一定收,毕竟一百多家,已经饱和了,我们要对各位加盟商负责,绝对不会让你们互相影响客流量。”
一番话下来,所有加盟商都点头。
确实,方记麻辣串这点做的非常好,确实保证了他们的客流量,绝对没有抢客的情况出现。
而且加盟费一直在涨,都觉得自己之前占了大便宜。
有十个人当场就拍板决定加盟炸鸡店了。
其中就有王娟。
“方总,这回我可不傻傻的租个那么贵的店铺了,守着一个店少赚了多少钱啊。这回我要多开几家店!”
方蓉蓉笑着说道:“行,现在店少,你想开几家就开几家。”
“行,我怎么也要开四五家才够!”
方蓉蓉倒是说道:“那你可的忙起来了,同时开五家店你能忙得过来嘛。不多陪陪你男朋友啊?”
说到男朋友,王娟犹豫起来了。
这个富二代两人谈了一年了,王娟着急结婚,嫁入豪门。
但是富二代却不着急,这让王娟有些不托底。
要知道周围可有不少小妖精呢,她的看牢了。
犹豫了一会,王娟说道:“嗯,那我在考虑考虑,不过一家店是要开的。”
对于这位两手抓两手都要硬的人,方蓉蓉十分无奈,也不说啥了。
炸鸡店首日在加盟商以及顾客的捧场下,销售额一举突破了一千五,达到了两千五。
店员累得不行。
尤其是后厨的三位,即使还没有到夏天最热的时候,但是特区的温度已经不低了。
在后厨炸东西,做酱料十个小时,也是热的浑身都湿透了。
方蓉蓉实现了自己的诺言,每个人发了五十块钱的红包。
“今天大家表现的都十分不错,明天继续努力!”
第二天的行情依旧火爆,星期天来逛街的人多,来尝鲜的人也就多。
销售额达到了三千块钱新高。
给店长他们建立了十足的信心。
第三天,礼拜一,客流量就断崖式下降,一天销售额下降了一半,一千五。
店长有些着急,这店开业第三天,销售额就下滑的这么厉害。