第252章 梳理
容瑾的小舅干了大半辈子了，还是翰林院的一个编外人员那。每年都需要签类似这样的一个文书，还每年都提心吊胆那，就怕哪一次突然不和他签文书了，他就直接赋闲在家，没事干了。
不过，蕾儿毕竟还只有十四岁，官场上的很多事情不懂，也情有可原，自己慢慢教，等再长大一些就会好了。
因为司农局改造水洼地的事，突然让花蕾有了些危机感。翻过年开始改造，正常来说，三四个月以后，菜蔬就会慢慢的上市，这样就会影响到自己庄子上菜蔬的售卖。
还有菜蔬干腌制菜根本就没有技术可言，稍微摸索一下就行，到时也会有可能影响到自己。
还有明年的用人问题，估计也会比现在紧张。毕竟，八千多亩的地一起改造，是需要很多的人手的。
所以，在年底漠北的退役士兵回到上京城后，除了伤残人员全部接收外，花蕾又和两百多个人签订了十年的用工契约。这样的话，自己庄子上的人手应该差不多了。
把这些人全部先分放到了几个庄子上，趁着这个机会，而且也快到年底了，花蕾也梳理了一下几个庄子上的人手，重新规划了一下。
让田长木负责鸡鸭鹅三个养殖组的全部事宜，从这些小崽进庄开始到可以宰杀出庄结束。整个流程把关。
田长水负责整个蔬菜组，从蔬菜种植到可以成熟采摘清洗干净为止，由他调度。
而伍三思除了原来的鱼塘养殖外，花蕾把肉猪养殖这一块也交给了他。虽然不太合适，但是也没其他人选了，而且自从孔小丫和他成亲后，鱼塘这里需要记数算术什么的，都是孔小丫在帮着伍三思，伍三思肩上的担子也是轻了不少的。
而经过了这一年多的历练，伍三思做事也沉稳老练了很多，所以花蕾想让他担起更多的责任来。就把肉猪养殖这一块也交给了他，让孔小丫继续帮着他。
田长木的媳妇张氏负责庄子上各种咸鸭蛋酸豆角酸白菜的腌制，还有菜蔬干的制作也让她负责。田长水的媳妇则继续管着羽绒服组的事情。
现在羽绒组搬到了花盈庄上，她也会跟着过去，一起去的还有田笑莲，花蕾让她跟在自己娘身边，帮忙看顾羽绒服组的那些事。田笑莲捡鸡蛋鸭蛋的事情则让清夏清秋姐妹俩接手。清夏清秋姐妹很是高兴，自己终于不是一无用处了。
而田笑城媳妇王氏则负责整个豆腐坊和腐乳的制作，压力也不小，早在几个月前，花蕾就找了一个院落，稍稍修葺了一下，把庄子上五岁以下的小孩都放置到了这里，找了几个婆子帮忙一起照看，这样王氏也就能腾出手，安心做事了。而田笑城和郑小财担起了整个船队的事情，还需要经常跟船出去，也是非常的忙碌。
田笑镇夫妻把远影庄上所有的食品小组管了起来，烤鸭卤味鱼丸香肠什么的，都让他们夫妻安排。也把这些小组放置到了一个相对比较干净，而且远离鸡鸭鹅圈的院落里，保证卫生问题。
田笑安和田笑泉还是负责酒楼和国子监膳食堂的配送，只是这一年下来，国子监除了甲丁两个班的食材配送被花蕾拿下外，其他几个层次的班级花蕾都没拿下。不知道明年他们换不换供货坊，花蕾还想去争取一下其他几个班的食材配送权。
这样一来，远影庄上的事情基本上都安排妥当了。而百花庄上，基本上还是老样子，郑大叔管田地，赵大叔负责果园。
制作水果罐头和腌制辣椒这些事，花蕾让郑大娘婆媳管着。赵大娘婆媳负责蛋黄酥等点心系列。不过，花蕾还是抽调了郑大财去了花盈庄上管着肥皂组，赵大虎去管着牙刷组了。
嗯，今年扩张的有些快，人手又要不够了，现在花千变小铺还是有福伯和田笑镇两个时不时去兼管着，找不到专门的人顶上。
虽然现在百花庄上的人学了快两年的识字认数，但是单独让他们去顶上一个铺面的掌柜位置，花蕾还有点不放心。
只能先放自己的庄子上先去试试，历练一下，是骡子是马也只有拉出来遛遛才知道行不行了？当然，花蕾也相应的给他们加了月银。
改造水洼地要年后开始，自己庄子上的事也安排的差不多了。花蕾难得的空闲了一些，这天也正好是国子监的休沐日，在珍珠的提议下，容瑾，容珏，小远，还有珍珠和花蕾一行五人去了自己新买的花盈庄上。
容瑾也是很久没有好好的休息了，每个休沐日，他自己也经常要出去练习骑射，而花蕾每逢休沐日也经常回青云巷，所以已经很久没有见到花蕾了。珍珠的提议，正合他意。
现在珍珠对铺子田庄的特别在意，一直跟在花蕾后面学经验。珍珠的书肆也因为花蕾的提议，现在生意越来越好，一年下来的盈利可不少，已经在铺子的管理上有了很多的经验，导致珍珠现在对花蕾都有些盲目信任了。
花蕾新买的花仙子小铺一开业，珍珠她也过去看了，看到花仙子小铺的生意好得来，晓晓收银都来不及，珍珠很是羡慕。但是铺子一时买不到，
所以她想学学田庄的管理。早在三个月前，她就在花蕾的百花庄不远处给自己买了一个小庄子。听说因为现银一时有些紧巴巴，还找裴老夫人周转了一些。说等下个月后，书肆挣到现银就把周转的银钱还给裴老夫人。
然后就跟着花蕾百花庄上的模式，种了冬小麦后，也种植了很多的辣椒。还“恬不知耻”地和花蕾说，自己就是为了抢花蕾的辣椒生意的。花蕾笑了笑，才不在意。
这次看到花蕾正好有空，容瑾他们又休沐，就提出想去花盈庄看看了，在看到花蕾的花盈庄子和新建造的工坊时，羡慕嫉妒的对花蕾说道。