第二十九章 红烧肉
贺晚晴再次踏入布庄，店铺中弥漫着淡淡的香，五颜六色的织物摆满了货架。
“掌柜，我来取之前订的衣物。”
掌柜对贺晚晴点了点头：“请稍等片刻，这就给您取来。”
贺晚晴取回衣物后，又在布庄里转了转。
家里还没有床单、被套和棉花，得买点粗布制作床单和被罩。
最终选择了三匹颜色深浅不一的粗布，质地坚韧而透气。
又仔细挑选了一些质地柔软且饱满的棉花，由于现在是秋季，还不算太冷，所以买了六斤棉花，打算制作两床三斤的棉被，一个当被子，一个当铺盖。
贺晚晴把这三匹粗布一一叠在柜台上，对掌柜说：
“掌柜的，这些布我想做些床单和被罩，可家中并没有会裁剪的，多给些银子烦请您帮我裁剪好，我过一个时辰过来取。”
掌柜热情地答应：“可以，没问题。”
棉花和粗布加在一起，共花了三两银子。
等待的时间，三人在城中逛了逛，没有继续买东西，再买的话，东西太多了，也拿不回去。
每人买了吃了碗肉丝面，一碗肉丝面十五文，共花费四十五文钱。
又买了十个大肉包和烧饼，共花费六十二文钱。
等约定的时间到了，就拿着东西回家了。
今日一共消费了二十一两银子，外加一百零七文，进城还花了十几文。
可真是一笔大开销，可这些东西都是必需品，不买不行。
回去之后，贺晚晴趁天还没黑，赶快把棉花塞进被套中，整理好床铺。
手上的动作灵活而熟练，取出精心准备的柔软棉花，轻轻地将棉花一小撮一小撮地揉捏，然后巧妙地填充到被套中。
随着最后一撮棉花被巧妙地塞进被套，细致地整理被褥，确保每一寸都充盈着温暖，铺好的床铺柔软又舒适。
把铁锅安放到厨房，今晚就不炒菜了，简单吃点包子和饼就行。
旋即去河边，取来一桶清水，简单擦洗擦洗身体，就躺在被窝里，美美的睡了。
第二日，贺晚晴一行三人再次踏入黔洲城。
十颗养荣丸已经吃完了，贺晚晴感觉恢复很快，身体轻盈了许多。
重新打开空间时，惊讶地发现，原本缩小的空间不仅恢复到之前的大小，而且还多了一些变化。
现在空间内部不再显得局促，相比之前更为宽敞了。
去福安堂再购买三副养荣丸，花了三十两银子。
贺晚晴决定再次前往福安堂购买养荣丸。
在福安堂的柜台前，一位慈祥的老中医正专注地研磨着草药。
贺晚晴走了上去，行了一礼：“掌柜的好。”
掌柜抬起头，笑着说：
“贺小姐，你又来了啊。”
“吃了一副养荣丸，效果不错，想再买点。”
掌柜的给贺晚晴把了把脉：
“养荣丸调理体虚身弱，效果甚是不错，再吃三个疗效巩固下吧。”
“那就再包三幅。”
“这就给你包好，共计三十两银子。”
贺晚晴从怀中取出三十两银子，递给了掌柜，拿着装有养荣丸的盒子离开了福安堂。
贺晚晴等人早晨走进熙熙攘攘的菜市场，新鲜的空气中弥漫着各种食材的香气。
来到蔬菜摊前，挑选了一些新鲜的蔬菜，包括青菜、胡萝卜、土豆等。
随后，贺晚晴又来到肉摊，毫不犹豫地购买了十斤猪排骨和三斤猪内脏，眼光扫过摊位，注意到了一副新鲜的内脏和猪下水，毫不犹豫买下。
贺晚晴在菜市场继续逛了逛，在一家调料摊位前，买了一些酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮等卤肉的调料。
又去杂货店买了包括一些盆子、木桶、案板等。
能用到的东西，贺晚晴统统买买买！
贺晚晴将手中的食材整理得井井有条，为了庆祝身体的康复，他决定做一道美味的红烧肉。下面是详细的叙述：
首先取出新鲜的五花肉，这块五花肉纹理分明，肥瘦相间，将肉块洗净后切成大小适中的块状，保留了适量的肥瘦，准备好姜片、葱段、八角、桂皮、冰糖和料酒等调料。
贺晚晴取出宽口的砂锅，将五花肉块放入锅中，加入足够的清水。接着，将砂锅放在火炉上，用中小火煮沸。
煮沸的过程中，用漏网将浮沫撇去，以确保炖制的汤汁清澈,煮沸后，将锅中的水倒掉，将五花肉捞出备用，清洗干净锅底，准备重新下锅。
锅中倒入适量的食用油，加热至五六成热，将五花肉块放入油中迅速煎炸，至表面呈现金黄的香脆外皮，将煎好的五花肉块取出，锅中留底油，加入姜片、葱段、八角和桂皮炸香。待香味四溢时，将煎好的五花肉块放回锅中，加入适量的料酒提味。
最后撒入适量的冰糖，加入足够的生抽，翻炒均匀。在搅拌的过程中，五花肉块逐渐被裹上了红亮的颜色，倒入适量的清水，将火调至小火，盖上锅盖，慢慢炖煮。在这个过程中，时不时地翻动一下锅内的食材，确保每块五花肉都能均匀入味。
经过一个小时的悉心炖煮，红烧肉香气四溢，肉质酥烂入味。最后，将整个砂锅端到桌上，香喷喷的红烧肉令人垂涎欲滴。
整个房间弥漫着浓浓的食物香气。
贺航拿起筷子，一边夹起一块红烧肉，一边笑着对贺卓说道：
“姐姐做的红烧肉，看起来真是诱人啊。”
贺卓也忍不住笑了笑，筷子夹了一块肉送入口中，嚼了嚼后，满意地点了点头：
“嗯，这红烧肉的味道确实不错，入口鲜嫩多汁，香气扑鼻，和米饭简直是绝配！”
贺晚晴还未品尝到的红烧肉，但对自己的厨艺充满了自信，只要不是太复杂的菜式，对她而言都不成问题。
在前世已是厨艺娴熟的行家，每当下班回家，从超市挑选出新鲜的食材，巧妙搭配出一道道既营养又健康的晚餐。
自己做的饭，总是能让家人和朋友们赞不绝口。
这门熟练的厨艺也成了她的一项技能。
虽然现在穿越到古代，但贺晚晴相信，只要用心，依然能展现自己的厨艺之道。