第286章 油炸小黄鱼
中午时分，阳光透过医院的窗户洒在了地面上，形成一片片斑驳的光影。
杨斌和梦娜在医院食堂随意地吃了点，便回了病房。
一进病房，梦娜道：“杨斌，你要有事就先去忙吧，这里有我照顾就行。”
念楚听了，立刻接过话茬：“娜姐，你也回去休息吧，我这两天只是留院观察，自己能应付得来。”
梦娜想了想，说：“那我先回去拿点东西，晚上再来陪你。”
杨斌嘱咐道：“念楚，如果有什么事就打我电话，或者直接联系梦娜也可以。”
念楚微笑着回应：“知道啦！放心吧！”
安排妥当之后，杨斌和梦娜一同离开了病房。
路上，杨斌道：“梦娜，我晚点可能要出海，又给你添麻烦了。”
梦娜轻轻地笑了笑：道：“什么麻不麻烦的，念楚是我姐们儿，我也希望她能早一点恢复，一起去潜水呢。”
杨斌感激地看着她：“嗯，总之真的很感谢你。”
说着，两人到了公交站台。
这时，一辆公交车缓缓驶入站台。
车停下后，他们一前一后上了公交车。
一个小时后。
杨斌回到了渔村。
他们走进院子，只见吕楠半蹲在自来水管边，正仔细地清洗着一堆小黄鱼。
看见杨斌他们回来，吕楠道：“斌子、梦娜，你们怎么回来这么早啊，念楚怎么样了？”
杨斌走到水龙头旁，洗了洗手，道：“念楚已经办理好住院了。”
“对了，船上需要用的东西都准备好了吗？”杨斌问。
吕楠站起身，道：
“都准备妥当了，不过渔网有几处破洞，正在修补，估计还要两个多小时才能弄好。”
杨斌点了点头。
趁着这个空档，杨斌把处理好的小黄鱼端进厨房。
这时，梦娜走了进来。
只见杨斌正在用盐巴揉搓着小黄鱼，梦娜站在一旁好奇地观望。
她忍不住问道：“杨斌，需要帮忙吗？”
杨斌抬起头，道：“你会不会调面糊？”
梦娜摇了摇头。
杨斌接着说：“那你来帮我腌制吧，注意别被鱼刺扎到手。”
“嗯。”她戴上手套，学着杨斌的手法开始揉搓小黄鱼。
这些小黄鱼的肉质非常好，摸上去软绵绵的。
与此同时，杨斌也把面糊调制好了。
一切准备就绪，起锅烧油。
趁油温还没有完全升起来，他将腌制好的小黄鱼全部放入面糊中，并均匀地让它们粘裹上面糊。
梦娜也一起搭手帮忙，两人配合默契。
很快，锅里的油被烧热了。
杨斌拎起一条小黄鱼，小心翼翼地沿着锅边将它丢进滚烫的油锅中。
当小黄鱼接触到热油时，立即发出“滋滋”的声响。
随着炸制的时间越来越长，小黄鱼的表面开始结壳，呈现出诱人的金黄色。
几分钟后，一股淡淡的鱼肉香气弥漫开来。
杨斌熟练地用漏勺将炸得金黄酥脆的小黄鱼捞起，控干多余的油脂。
“梦娜，尝尝味道怎么样？”
“嗯。”梦娜用筷子夹起小黄鱼，将其掰成两截。
小黄鱼的外壳酥脆，但里面的肉却异常鲜嫩。面糊巧妙地包裹住鱼肉，将水分牢牢锁住。
梦娜将其中一半送到杨斌嘴边，柔声道：“来，你也尝尝。”
杨斌张开嘴巴，轻轻咬住半截小黄鱼。
“小心烫哦！”梦娜关切地提醒道。
说完，她也忍不住轻轻咬了一口手中的小黄鱼。
小黄鱼外层香脆，鱼肉鲜嫩多汁，犹如豆腐般嫩滑，每一口都散发着浓郁的鱼香。
“哇，好吃诶！”梦娜赞不绝口。
“嗯，确实不错。”杨斌点头赞同。
这时，吕楠循着味道走进厨房。
“你们做什么好吃的呢，这么香。”
杨斌招呼道：“你来的正好，过来帮忙炸鱼。”
吕楠连连摆手：“斌子，你就饶了我吧，真不会。”
杨斌也没再为难他，继续将剩余的黄鱼逐一放入油锅中。
今天的黄鱼不少，加上面糊满满一盆，估计得有五六斤。
不一会儿，第一锅小黄鱼就炸好了。
吕楠迫不及待地拿起一条，全然不顾烫嘴与否，直接塞进嘴里。
一口咬下去，他被烫得嘴巴大张，不断呼气：“呼……哈……好烫。”
梦娜看到他如此狼狈的样子，忍不住笑出声来。
杨斌见状也笑着调侃：“又没有人跟你抢，猴急猴急的。”
吕楠三两口就把一条小黄鱼吃了，连鱼刺都吞下了。
吃完后，他嗦了嗦手指，赞叹道：“斌子这手艺，真是一绝啊！”
用了将近一个小时时间，杨斌才把所有的小黄炸完。
他把鱼分成了三份，一份大概有两斤左右，道：“梦娜，等下你带些去医院。”
“嗯，趁着念楚还没动手术，正好给她解解馋。”
杨斌扭头道：“阿楠，你给佳佳送点过去，让她们娘俩也尝尝鲜。”
“好的，我这就送。”吕楠应一声，拿起一份鱼，往门外走去。
最后，杨斌把剩下的一斤多黄鱼打包，回头带上船，留着当晚餐。
送走梦娜，杨斌来到滩涂上的林子旁。
这里聚集了几十口子人，大都是妇女和儿童。
她们有的在缝补渔网，有的在制作蟹笼。
港口渔民们用的网，大部分都是出自这里。
杨斌按照吕楠说的位置，找到了正在缝补的人。
“你好，请问你是王姐吗？”杨斌走到一名中年妇女面前，礼貌地问道。
那名妇女停下手中的活计，道：“我是，你找我有什么事吗？”
“哦，我是来取渔网的。”杨斌说着，将手中的条子递给她。
王姐接过纸条仔细看了看，确认无误后，笑着说：“小伙子，你的渔网已经缝补好了，一共六十。”
杨斌点了点头，跟着王姐来到放置渔网的地方。
他检查了一下渔网，发现之前坏掉的部分已经缝补好了，几乎看不出来破损的痕迹。
杨斌付了钱，把渔网搬上车。
这些妇女缝补渔网也不少挣，手速快的一天也能挣两三百。
杨斌骑车来到港口，只见一辆油罐车停在了爵士号边上，正在给船加注柴油。
杨斌过去一看油表，整整加了五千，没来由一阵心疼。