第116章 年夜饭
爹爹和娘亲各自狠狠地在那些小淘气的屁股上拍了几下,带着几分假装的严厉,这才让孩子们暂时安静下来。
小幼娘拉着周秀才和好友张三娃的手,穿过门槛的那一刻,家中的温暖气息扑面而来,炉火在客厅中央燃烧得正旺,那是因为家中特地挑选了优质煤炭,使得室内不仅温暖如春,更难得的是空气依旧清新,没有一丝烟熏火燎的感觉,让人感到格外舒心。
圆桌上,热气袅袅升起,形成一片朦胧的雾气,将各式各样的佳肴笼罩其中,增添了几分神秘与期待。
桌上琳琅满目地摆放着卤猪耳的鲜红诱人、鸡爪的金黄多汁、全鸡的油亮饱满、鸭子的皮脆肉嫩,还有那排骨汤的浓郁香气。
张老二和五婶更是心灵手巧,他们不仅精心准备了这些美味,还亲自为每个人盛好了香喷喷的米饭,摆放在每人面前,让人食指大动。
张四娃则像个小探险家一般,领着家中小狗小白来到屋角,那里藏着两坛他亲手酿造的秋日果实酒。
一瓶是晶莹剔透如宝石般的石榴酒,另一瓶则是色泽橙黄的柿子酒。
这两坛酒在地窖里静静地沉睡了几个月,等待着世人揭开她们神秘的面纱。
周秀才踏入这个欢乐的场景,立刻就展现了他的礼貌与热情,从行囊中拿出了自己精心准备的烤鸡和各式糕点,这些都是他根据古籍中记载的方法亲手制作的。
张家的亲人们,由于早就了解他的细心与周到,丝毫没有客套,直接将这些美食送入厨房,经过一番艺术般的装盘后,一盘盘精致可口的佳肴被端到了正厅的长桌上,等待着大伙的品鉴。
此刻,户外的天边还残留着一抹夕阳的余晖,但张家村的每个家庭已经开始围坐在自家的餐桌旁,共享这象征团圆与希望的年夜饭。
在张老二宽敞的家中,圆桌四周已经围满了人,热闹非凡。
小幼娘被父亲轻轻地抱上了一个特制的、雕刻着精美图案的小椅子,她乖巧地坐着,小腿轻轻摇晃,脸上洋溢着孩子特有的纯真笑容,鼻尖不时嗅着空气中飘散的各种美食的香气。
随着张四娃熟练地开启那两坛酒封,顿时,整个房间都被石榴与柿子的清新甘甜与淡淡的酒香所包围。
徐莉云和周秀才的眼中闪过一丝惊喜,而张老二则好奇地探过头去,想要一窥这自酿佳酿的秘密。
相比之下,张三娃对于果酒的兴趣似乎不大,他更倾向于为家人们提供贴心的服务,于是默默地为每个人倒上了一杯温度恰好的清水,并且专门为周秀才泡上一杯他平日最爱的茶。
五婶轻轻吸了吸鼻子,显然是被这独特的酒香所吸引,心中跃跃欲试。
小幼娘见到这样的场景,好奇心也被激发出来,她小心翼翼地探头过去,想要更加接近那神秘的果酒。
而在桌下的小白,正舒适地享受着专门为它准备的温热甜羊奶,偶尔抬起头来,那双清澈的眼睛望向那两坛酒,好像也在模仿大人们的饮酒姿态,那情景既滑稽又可爱。
徐莉云不动声色,轻轻将女儿探出的小脑袋推回原位,同时手指轻点着小幼娘面前那杯清澈的白水,用一种不容反驳的语气说道:“小孩子不能喝这些,至少要等到你十八岁成人了再说!”
小幼娘闻言,那张充满童真的脸上露出了一丝挫败感,她试图用自己最擅长的“萌眼攻势”来软化母亲的决心,那双大眼睛闪烁着水汪汪的光芒,以往每当她用这种眼神看着娘亲时,几乎所有的愿望都能够成真。
然而,这一次,小幼娘明显低估了规矩的严肃性。
徐莉云哼了一声,但眼中却藏着笑意,她轻轻地捏了捏女儿小巧的鼻子,显得既宠溺又坚决,然后往小幼娘的碗里夹了一块炖得入口即化的排骨,又添了半碗浓郁却不失清爽的汤:“喝酒是不行的,不过多喝点骨头汤对你也好。”
小幼娘见自己的小聪明未能得逞,只好故作老成地叹了口气,随后端起专属于她的那只小巧精致的碗,先是小心翼翼地尝了一口,接着像是豁出去了一样,咕咚咕咚大口喝下那浓郁的排骨汤,那副毫不做作、爽朗的样子,让周围的大人们忍不住笑出了声,气氛也因此变得更加轻松愉快。
这一餐,张家人吃得异常尽兴,每一道菜都是用心之作。
那卤味层次分明,醇厚而不腻;排骨汤中,张四娃巧妙地加入了一把干蘑菇,通过长时间慢炖,使得汤中既有菌子的山野鲜美,又不失白萝卜的淡淡清甜。
排骨轻轻一咬便能骨肉分离,满口皆是油脂的芳香与骨髓的浓郁,每滴精华似乎都被完美锁在了汤汁之中,令人回味无穷。
这不仅仅是一顿年夜饭,更是家人间情感交流与分享的温馨时刻。
卤肉的香气弥漫在整个屋檐下,每一块肉都被秘制酱汁浸透至骨,色泽油亮,入口即化,滋味层次分明,每一口都是味蕾的极致享受。
餐桌上众人食指大动,大块朵颐间,偶尔夹杂着满足的叹息。
饱餐肉食之后,轻轻抿上一口张家自酿的石榴酒,那酒液滑过喉咙,带着微微的酸甜与果香,不仅中和了肉类的油腻,更在舌尖上重新点燃了探索美味的渴望。
酒与肉的搭配,在这一刻显得天衣无缝,唤醒了众人满足后仍蠢蠢欲动的馋意。
周秀才,一个平日里严于律己,饮食有度的文人雅士,也不由自主地沉浸在这场味觉盛宴中。
不消片刻,他那原本束紧的腰带开始显得有些勒人,只好趁着无人注意,悄悄放松了一扣,这个细微的动作,却没能逃过坐在他身旁小幼娘那双明亮而善解人意的眼睛。
小姑娘心思细腻,为了维护秀才叔叔的尊严,她选择将这个小秘密藏在心底。
饭局持续到夜幕低垂,星辰点缀于苍穹之上,张家的晚餐似乎因为这份难得的欢聚而变得格外漫长。
席终,桌面上的杯盘狼藉迅速被收拾干净,张家老二主动揽起了清洗碗碟的家务,而徐莉云则适时地端出了她精心准备的各式点心与干果,琳琅满目,色香味俱全。