第20章 仙酒
在那些侍从都退到殿外后,吕柏斌起身走到徐福的旁边坐下,低声的说道:“实不相瞒,我还真喝过,比这要好十倍百倍的酒水。”
徐福被他这么一说,腹中的酒虫全部都被勾引出来了,连忙拉住吕柏斌的衣袖,出声说道:“殿下所说的美酒在何处,老道是否有幸可以尝上一番呢?”
吕柏斌看着他急切的模样呵呵一笑,拍了拍这老头说道:“我在梦里喝过,乃仙人所酿!”
既然徐福用这套神仙理论来忽悠他始皇爸爸,那他何不给来个乾坤大挪移,用这忽悠之法对付这爱忽悠之人,抛给他个回旋镖,用魔法打败魔法!
其实说徐福是老头还是把他说老了,这家伙其实才三十多岁,只是为了体现的自己仙风道骨一点,不知道用什么方法,把自己的头发胡子都给整白了,所以他那手上的力道还是不小的。
听到吕柏斌说在梦里喝过,没好气地拍了一下他胳膊说道:“殿下真恼人,居然戏弄老道!”
吕柏斌胳膊被拍了一下也不在意,反而更加随意的往地上一摊,笑着说道:“道长有所不知,我虽然只是在梦里喝过,但是那仙人酿酒之法我到是窥见了一些。不知道长感不感兴趣啊?”
徐福眼神满含怀疑的看着吕柏斌说道:“殿下说的是真的?”
吕柏斌坐起,眼含深意地看着他说的:“道长乃修仙之人,怎会怀疑我这话的真伪呢!”
徐福收回自己热切殷勤的目光,端起桌上的酒盅喝了一大口心想,他妈的,就是因为老子太知道这里面的道道了,所以才怀疑你在胡说八道啊!
吕柏斌拍了他一下说道:“真的道长,我不诓骗你,我真知道那好酒怎么酿!”
徐福喝完手里的酒水后又看了看他说道:“你真知道那美酒怎么酿造?”
吕柏斌笑着点点头,非常诚恳地说道:“道长放心,我既然敢如此说,自然是有所倚仗的。
您那,若真是对这美酒有兴趣,咱们不妨两人合作,把这仙家之酿给酿造出来品尝一二。到时喝到了嘴里,道长不就知道我是否诓骗于你了吗?”
徐福见他敢如此说,又提起了几分兴趣,侧过身问道:“殿下果真知道那仙酒的酿造之法?”
吕柏斌笑着点点头,倒是没再多说什么,毕竟多说无益,勾着他,让他自己主动提出要酿酒才是他的目的。
毕竟,这个大忽悠,哦不!这个秦朝化学家可不好忽悠,不拿出点真东西,这家伙怕是不会心甘情愿的替他卖命,哦不!又说错了,是替这大秦发光发热,奉献自己青史留名啊!
徐福细想了一下说道:“那敢问殿下,这仙酒到是要如何酿造呢?”
吕柏斌似笑非笑的看着他说道:“想知道啊?”
徐福咳嗽了一下,谄媚的笑了一下后,说道:“殿下,刚刚是老道我心系仙酒,失礼了,失礼了!望殿下原谅这个啊!”
吕柏斌也不是真的想同他计较这个,整理了一下有些皱褶的衣服,端正坐好后开口说道:“这酒啊!虽然是仙酒,但是所酿之材料,凡间倒是都有替代品,我也在琢磨了好久才琢磨出来的。您想听吗?”
徐福见他真的愿意说酿造之法,那还能不听啊,自然说笑着催促道:“愿闻其详,愿闻其详,殿下您请说。”
说完还很狗腿的在旁边拿了个空酒盅,给吕柏斌把酒倒上。
吕柏斌咳嗽了一下,端起酒小酌一口后笑着说道:“酒曲我准备用大麦豌豆和小麦。酿酒的主料我打算用高粱,辅料是稻壳和高粱壳。
做法是先单蒸辅料,蒸好就拌到主料高粱末里面,再加上微热的清水堆积一天。让水润透粮食。
堆完了把粮食分三波,每波都加不同量的开水和酒曲,然后入窖,也就是用泥密封发酵。
这一个发酵过程需要十四天,若要是想口感更好发酵三十天我感觉应该也行。
发酵好了后,我打算采用容器蒸酒,为了口感更好,我打算把原料按不同的作用分成五份,单独蒸出来五份酒。
蒸完再把那些蒸剩下的原料一层层隔开,让酒铺到窖池里再密封发酵一次,发酵好了再蒸一次,这样一共来六次,每次出来酒的风味可都不一样。
六次出酒之后,就把这六次的酒相互勾兑一下,再用坛子储存起来。
这酒啊!储存的年份越长,口感就越好,”
徐福聚精会神的听完他的这个酿造过程,微皱着眉头在那里思量。
说完这些的吕柏斌见他思考也不着急,自顾自在旁边喝着盅内的酒水,等着他回神。
他相信,以这徐福爱酒爱到自己跑去酿造过酒水的经验,肯定是能听出自己这酿造酒水的过程是没有问题的。
当然了,这过程确实也没什么问题,毕竟他妈妈娘家是浙江绍兴的,家里自古就经营有酒厂。
她嫁到上海后,虽然没有直接从事酿酒的工作,但是也开有酒类分销的公司,是个不小的经销商。
所以吕柏斌之前才说过他各种酒都喝过,而且他不仅喝过,好多酒他都会酿。
这一技能就得益于他的小舅了,因为他爸是工程师,成天不怎么着家,他妈是个女强人,几家公司到处跑,所以他们都很忙,小时候也就没什么时间管他。平时上学倒还好,一到暑假他妈不放心他在家待着,就直接把他往小舅家扔。
而小舅开酒厂的,平时倒是不怎么忙,所以就担负起了带娃的责任。而且这一带就是一串!
因为他妈有三姐妹,外加一个弟弟,其他小姨见他在小舅这待的挺好的,得,全部都有样学样,把娃往小舅这扔。那也就是他小舅脾气好,性格软,不敢违抗他妈的意思。
因为他妈在家里排行老大,从小在那家里积威甚深,她让小舅带我,他也不敢不带。
所以每年的暑假,他几乎都是在小舅那过的。
这各种酒水的酿造,以及其中的门道,他多多少少都知道一些。
刚刚给那徐福说的就是西凤酒的酿造方法。
你说他怎么不酿造他小舅酒厂那种黄酒,那只能说,这里高粱比较多,而且西凤酒度数高,他想要白酒,要高度白酒,毕竟这里地处北方,高度白酒更有市场。
而且,高度白酒还能直接用于消毒,可不仅仅只是为了钓这条大忽悠鱼。才大费周章的要酿酒。