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第018章 我们家独门秘制

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    叶柔儿高兴的捡了许多装进背篓里,又朝四周看了看,只可惜只有这一棵大树,并未发现其他的。

    不过这棵树长得十分高大,足有十几米,树上的大料果实更是一个挨一个,全打下来估计要好几百斤!

    说实话叶柔儿只见过作为调味品的大料,还真没见过它的植物形态,这还是第一次知道大料原来是长在这么高大的树木上,这也给她的思维开了一个窍,不能光靠想象去找,要把身边不认识的植物果实都仔细的看一看,没准就会有所发现呢。

    叶柔儿如此想着,继续朝山里走去,这一次她更加仔细的搜索,把遇见的所有植物种子都探查了一遍,竟然意外的发现了一小片芝麻!

    芝麻籽的外壳有点像豆荚,此时芝麻早已成熟,所以大部分的荚壳都已经炸开,芝麻籽散落了一地,植株上只留着很少一部分没有炸开。

    叶柔儿非常仔细的将荚壳都摘了下来,那些荚壳非常的脆,一不小心就会碎,里面的芝麻籽就飞了出去,所以叶柔儿着实废了不少时间才收集了一布袋芝麻,大概有三四斤重。

    这芝麻可是好东西啊,不但营养价值丰富,而且芝麻油芝麻酱更是美味无比。

    叶柔儿家里没有植物油,她早都受够了没油炒菜的日子,此时见了芝麻那真是比见了银子都开心!

    她在山中寻了大半日,采摘了几斤辣椒和大料,再加上这些芝麻,背篓的重量几乎就要超过她的负荷。她抬头看了看遥不可及的山顶,考虑到下午还要去城里卖蘑菇,决定不再朝山里走。

    出门一趟能这么顺利的寻找到两种调料,这已经让她感到非常高兴了。

    叶柔儿去城里的时候特意跑到药铺询问了一下另外那几种调料,茴香、桂皮等等,药铺里果然都有,但价格却并不便宜。

    叶柔儿就挑着便宜的买了凑齐了五种材料,虽然做不成十三香,倒是可以试一试五香粉。她又买了一个小石碾子,准备回家先试验一下各种调料的配置比例。

    她先用小石碾子把所有材料都磨成了细粉,然后按照记忆中的味道把它们混合在一起,这混合的比例是最难控制的,每种调料的味道都很独特,比例如果不对,就很难充分发挥出每种材料的香味。

    她闷头鼓捣了三个晚上,最终才确定下来一个配方,虽然味道照前世著名调味品还差得远,但是在这个只有盐的世界中,她的五香粉可算是独一无二的好东西!

    叶柔儿再炖汤的时候就把这种自制的五香粉放了进去,出锅的时候还淋了两滴刚榨出来的芝麻油,那味道真是闻着就让人流口水!

    玉容喝了她炖的汤果然赞不绝口,问她怎么会这么好喝,比肉汤都好喝!

    叶柔儿十分得意的笑,就告诉玉容她在山里找到了两种药材,又在药铺子里买了几种,自制了一种叫五香粉的调料,而今天车菜里就放了她自制的五香粉。

    “娘,你觉得我这个五香粉的味道怎么样?加了五香粉之后,菜的味道是不是好吃了很多?”叶柔儿说眨着水汪汪的大眼睛期待的看着玉容,她自己的舌头是吃惯了调料的,所以她的感觉基本上做不得数,要想知道五香粉到底可不可行,还是要玉容这个味觉从未被污染过的人来给意见。

    玉容将那五香粉放在鼻子底下闻了一下,那味道刺激的她打了好几个喷嚏,“柔儿你这都是用的什么草药啊?味道如此奇怪,放在菜里吃会不会出什么问题啊?”

    “不会出问题的,一来这五香粉的草药是经过大夫认可的,二来这菜里放的量很少很少,不会对人有害的。”

    玉容却还是有点不确定,“放在菜里的味道倒是不错,可是娘看你这几天太辛苦了,还要把草药磨成粉,咱们宁可不吃了,你还是不要忙了。”

    “娘,我不辛苦。其实这五香粉我也不是做来咱们自己吃的,我是想拿到城里去卖的。”

    “那可不行啊,”玉容听了叶柔儿的话第一个反应却是阻止她,“这是药三分毒,普通人没病没灾的可不能随便吃药,你把五香粉卖给别人,万一人家吃出了什么毛病,那可怎么办!”

    叶柔儿愣了一下,她没想到玉容竟然是这个反应,不过玉容的反应估计能代表这里绝大多数人的态度吧?要是大家都认为调料是药,那确实不太容易接受她的五香粉。

    想要改变古人根深蒂固的观念可不是那么容易的,这要怎么办,她一时有点犯难了。

    她好不容易才想到了调味品这个绝妙的点子,难道就要败在大家的偏见里?不,她决不允许!

    叶柔儿想了一晚上,最后决定还是一个字:骗。

    既然普通人无法接受把药当调味品,那就不要告诉他们这是药好了。正好她也想对五香粉的配方保密呢,干嘛要告诉别人五香粉是由哪些材料组成的,真笨!

    第二天叶柔儿就把五香粉拿到醉仙居,当着老板的面做了实验,两道一模一样的菜,一道洒了她的五香粉,一道没有洒。

    老板尝了一口,立刻眼睛放亮,这放了五香粉的菜比那道没放的好吃了许多啊!

    “叶柔儿,这五香粉是什么东西啊,如此奇妙!”老板盯着叶柔儿手中那一小包的五香粉,眼珠子都快掉出来了,这样的好东西,要是能给他独家经销,那就太好了!

    “老板,你别管这是什么东西,这配方可是我们家独门秘制的,不能告诉你,你就说味道如何?”叶柔儿将保密进行到底,就是不肯告诉老板五香粉的配料,只问他想不想要。

    “要,当然想要!”老板也知道这种好东西配方自然是保密的,叶柔儿不告诉他,他也就不再深究。“你这五香粉怎么卖?”

    “你觉得我这五香粉跟盐比如何?”叶柔儿拿不准五香粉的价钱,所以就把问题又推了回去。

    老板犹豫了一下,这盐是做菜必须的,而五香粉嘛,却不是必须的。不过有了这五香粉他家饭馆一定会吸引更多的客人,赚更多的银子,没准醉仙居很快就能成为这峦城里最红火的大酒楼!
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