第七十五章 出酒了
“老爷,老爷……”这个仆从一脸的紧张跑进来。
唐臣一愣,沉声道:“慌什么,有什么事慢慢讲。”
那仆从连忙深吸了一口气,定了定神道:“老爷,那酒,酒好象有味道了,您说的二十六天,好象还差一天。”
唐臣早就看出这个仆从是他原来安排专门照看酒的,这是原来的领主府的仆从,与肖恩没有什么关系,所以被唐臣都留了下来。
这仆从进来,唐臣才想到现在从他开始酿酒已是二十五天了,算算日子,果然可以出酒了。
想想从今天开始不但有酒喝了,而且发财大计的第一步也要实现了,唐臣大为兴奋。不由的面露喜欢,向众人打个招呼,便随那仆从急匆匆离开。
威尔斯心中猛然想起快让他忘记的酒的滋味,眼睛一亮,随即跟了上去。
今天是列斯多尔、埃里克休息,两人第一次看到唐臣喜形于色的样子又见威尔斯跑的那么利索,列斯多尔当即确定这里面肯定有好事。这家伙眼珠一转,向埃里克嘀咕了一通,然后又拉上普雷格,追了上去。其他人心中也纳闷起来,几个心思活罗的一商量,把不执勤的全叫着,浩浩荡荡的跟上他们的小队长。
唐臣带着仆从,大步流星没一会便到了粮库所在。这里已被他改造的面目全非,除了粮库之外,又加了四个房子,一个有着磨盘的碾磨房,一个是专门发酵的发酵房,一个是出酒的蒸酒房,再一个就是存酒的酒窑。
两人三步两步走进发酵房内,一股酒糟特有的香味充满了整个房间。看看房内十几个大缸,唐臣摸了摸温度,又揭开盖子看了看,笑了起来。
“看样子,真的到火候了。行,你叫些人来,今天咱们就能出酒。”
“大人,我来帮忙了。”威尔斯闯进来就大声道。现在这发酵房中的气味,比那天的时候可浓烈的多,威尔斯现在两眼放光。
“老爷,我去叫人。”仆人抬脚刚要走,却见列斯多尔带着一群人,贼头贼脑的在门口向院里张望。
“这群小兔仔子。”唐臣笑骂一声道:“得,刘三,你去把他们叫来就行了。”
叫刘三的仆人出去同列斯多尔等人说了一声,列斯多尔嘻皮笑脸的凑了过来。
“大人,是不是您老人家造的好东西又成了?啊,对,就是那个酒,咱们来就是想长长见识,您老人家有事尽管吩咐。”
“擦,我很老么?”唐臣抬脚踹在列斯多尔的屁股上,这小子同齐寒呆了几天,拍马屁的功夫大有长进。
“不老不老,您怎么可能老呢?您就是玉树临风,潇洒不群,人见人爱,花见花开的帅,帅,帅什么来着普格雷?”
“帅哥。”
“哦对,帅哥!”
列斯多尔一点也不在意那脚,被踹了他笑的更下贱,腆着脸向唐臣身边凑。
“滚,老子早晚给你恶心死。”
“嘿嘿嘿嘿。”
“行了,看到缸里的发酵粮食没有?不能用沾异物,不能沾油,不能能肉体接触把他们给我送到蒸酒房来。”
“大,大人,那怎么玩?”列斯多尔目瞪口呆,不让碰杂搞。
“今天我没有准备木器,也没有准备皮手套,所以,你们可以用斗气或是魔法,把它们运过来,真以为不用出力就能喝上酒啊?”唐臣又看着后面的埃里克道:“埃里克,带几个人,把院子里的木炭送到蒸酒房,对就是那些黑色的木头。”
分配了人手,唐臣率先走进蒸酒房,其他人赶紧跟上。
蒸酒房中一口大铁锅,锅口足有一丈见方,上面有一个铝制凸形锅盖,外面是铝里面是香木薄片,锅盖正中开了一个圆孔,上接了一条盘旋形的铝管,如果把这些铝管取直了,足了二十丈长短,同样,外是铝,里面是香木薄片。
铝管盘旋到房顶,再绕房一周,最后末端垂到人腰高的地方。铝管下面,就是一个陶瓷小缸,内有香木做的木勺。
让埃里克把木炭堆于铁锅之下,堆放差不多的时候,再让列斯多尔把酒糟放入锅中,再盖上锅盖,开始点燃木炭烧煮。
不大一会,铁锅中的酒糟慢慢升起蒸汽,蒸汽顺着锅盖进入铝管,随着冷却渐渐凝成酒液。开始酒液并没有留出,但气味已挥发了出来。
“这是,这是什么味道?”列斯多尔耸着鼻子开始在空中闻个不停。
刚刚他在搬酒糟时,感觉十分难闻,可现在,那黑褐色的东西被煮之后,居然发出花香不象花者,果香不象果香,十分特别的香味来。
威尔斯已瞪大了眼睛,现在的味道,上次他隐约的闻到了,但没有一点酸味,浓浓的的全是酒香!
唐臣专注的看着铝管的下方,这次才是真正验证成败的关键,虽然他有很大的把握成功,但毕竟没有出酒。
终于,在众人的眼光中,那铝管口渐渐出现一滴晶莹剔透,如同露珠一样的酒液。当这酒液出现的刹那,房间的酒香瞬间增强了数倍。
伴随着一缕淡淡的烟气,一滴滴的酒液接二连三的出现,滴落在下方的陶瓷小缸中,酒液越来越多,酒香越来越强,众人不由自主的吞了一口口水。
“出酒,换缸!”
强忍耐着去品尝的冲动,唐臣接了一缸头酒之后,大喝一声,这是出新酒的规矩,唐臣坚持着这点记忆中的珍藏。
早就在边上准备好的刘三,连忙送上一个新缸,并把装满酒的小缸双手送到唐臣的面前。
用木勺舀起一酒,放在嘴边。
闻着这熟悉的酒香,唐臣已有些微醺了。
正所谓,酒不醉人人自醉啊。
威尔斯等人已伸长了脖子,看着唐臣目不转睛。
轻抿一口,唐臣闭目慢慢的品味。
芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长比自己想象中的味道还要更胜一筹。
唐臣一口将木勺中的酒吞了下去。
一团火热从口中直落进肚子,满口酒香。
“好酒!”
唐臣大赞了一声,两眼放光,看着吞口水的众人道:“都想尝尝?”
“想啊,大人!”
“一人一勺。”
唐臣笑着把木勺递给威尔斯。却在这时,一个婀娜的身影走了进来。
“什么好东西啊?你们也不叫我!”