第3章 我一定比你厉害
师傅精心挑选了一块上等五花肉,和一块精致里脊肉,师傅说了为了让狮子头的口感更好,这两种肉一定要选最好的,师傅将两种肉打制出适合的弹性,便开始了调味工序,调理精心制作红烧狮子头时,仿佛是一场味觉的盛宴在眼前展开。这道菜宛如一件精美的艺术品,散发着诱人的香气。
红烧狮子头的外观圆润饱满,色泽红亮诱人,表面裹着一层晶莹剔透的酱汁,仿佛在向人们展示着它的美味。每一个狮子头都大小均匀,犹如肉丸中的王者,吸引着我和师兄的目光。
师兄。。我感觉我的口水都流下来的。。
小馋猫。墨染调侃的说道
还愣着做什么,去把青菜洗了,肖老头喊道
好的师傅
好的师傅
墨染带着今墨一个摘菜一个洗菜,分工的非常好
师傅做的第二道菜是蒜蓉酌油菜,
这道蒜蓉酌油菜宛如一幅清丽的画作。翠绿色的油菜整齐排列,宛如翡翠般晶莹剔透,与金黄蒜粒相互映衬,散发出诱人的光泽。蒜香浓郁,肆意挑逗着味蕾,让人垂涎欲滴。
开动吧!师傅叫这两个小徒弟吃饭了,哎来了师傅,墨染端着菜,今墨拿着碗和筷子走了过来,师傅这是你的酒杯,墨染给肖老头倒了一杯酒,好了都坐下吃饭吧。
轻咬一口,油菜的清甜与蒜蓉的醇厚在舌尖上交融,宛如一场味蕾的盛宴。油菜的鲜嫩口感令人陶醉,咀嚼间,汁水在口中四溢,蒜香萦绕,回味无穷。每一口都仿佛诉说着大自然的馈赠和厨师的匠心独运。
这道蒜蓉酌油菜不仅是一道佳肴,更是一件艺术品。它展现了厨师对食材的尊重和对烹饪技巧的精湛掌握,是美食与艺术的完美结合。无论是在家庭的餐桌上还是在高级餐厅中,它都能成为人们瞩目的焦点,带给人们无与伦比的味觉享受。
用筷子轻轻夹起一个红烧狮子头,感受它的弹性和重量。放入口中,咬下的瞬间,汁水在口中爆开,浓郁的肉香和醇厚的味道充斥着整个口腔。肉丸的口感细腻滑嫩,肉质鲜嫩多汁,每一口都能感受到厨师对食材的严格挑选和精湛的烹饪技巧。
红烧狮子头的味道调和得恰到好处,调料的运用精准无误,酱油的咸鲜、糖的甜味与香料的香气相互融合,形成了一种完美的平衡。肉丸中的肉馅与配菜的搭配也相得益彰,增添了口感的层次感和丰富度。
这道红烧狮子头神级厨师的匠心之作。它代表着厨师对烹饪的热爱和执着,是对美食的极致追求。每一口都让人陶醉在其中,感受到烹饪艺术的魅力。无论是品尝者的味蕾还是心灵,都能在这道菜中得到极大的满足。
啊!!师傅。。今墨一脸的陶醉在美食中,飘在美食的海洋里。。小嘴巴吃的鼓鼓的好像一个小松鼠,墨染又给他夹了点青菜到碗里,多吃青菜能长的快点,今墨瞪了他一眼,又低头吃了起来。突然抬头说道师兄。。
嗯?墨染抬头看她,小小的脸上还沾了米饭,墨染帮她拿掉,问她,怎么了?
嘴巴里还是食物的今墨含糊不清的说道,我一定比你厉害!