第17章 羊肉火锅
“你们先坐,我去给你们倒茶。”
陈海领着苏轼和李清照来到了山上,热情的好糊起来。
“这地方真是不错啊!风景优美,空气清新。”
苏轼环顾了周围一眼,立刻就喜欢上了。
李清照点头附和起来,这里确实是很漂亮,在这有种超脱世外的感觉。
陈海端着茶壶走了过来,给他们两人倒了一杯。
苏轼端起茶喝了一口,说道:“小友在这生活很是悠闲啊!宛如世外桃源。”
陈海笑着回道:“苏老过奖了,这就是个普通的小山村。”
苏轼望着面前崭新的宅子说道:“这可不是普通小山村能有的宅子,必定花费不小。”
陈海谦虚回应着:“毕竟是要住一辈子的,所以多花了点钱修,我马上去宰只羊招待二位,晚上我们一起吃火锅。”
一听到吃,苏轼就来了兴趣,捋了捋胡子,说道:“这火锅为何物啊?”
“就是拔霞供。”
陈海解释起来。
“那就有劳小友了。”
苏轼行了一礼,想着今天是有口福了。
陈海起身准备去宰羊。
李清照跟了上去,说道:“你喂了几只羊啊?”
陈海不假思索回道:“三百多只吧!”
李清照自然是不信,说道:“三百多只,你一个人哪能养这么多?”
陈海指着远处草场上的羊群说道:“那你自己看吧!”
“还真有这么多啊!而且还有那么多牛。”
李清照看见远处悠然吃草的牛羊,一时间也是感觉很是震惊。
回过神来后,她又是跑过去找羊玩了。
陈海看着她那天真浪漫的样子,心想她虽然是才女,不过现在也是个小丫头。
不久后,他就把一只羊宰了,把羊皮剥了下来,开始处理着肉和骨头。
由于是要吃火锅,他也是把细嫩的肉切成薄片放进盆里。
而骨头也是砍成小段,准备到时候熬汤。
半个时辰后。
陈海就把这一头羊给处理完毕,两大盆羊肉片,一盆骨头,一盆内脏。
紧接着他又忙着准备起其它食材和配料来。
“姐夫,今天又吃什么啊?”
赵小莲跑了过来,奶声奶气的询问着,眼中满是好奇。
“今天吃羊肉。”
陈海摸了摸她的脑袋。
赵小莲兴奋的蹦了起来:“好勒好勒。”
陈海见时间也不早,夕阳已经沉下山去,把世界染成一片红色。
“夫君,炉灶已经摆好了。”
赵小鱼走了过来。
陈海望着那张带有铜锅的桌子,这是他为吃火锅特意打造的 ,今天终于是派上用场了。
随即他便往锅里加满水,把姜和羊骨头扔了进去,然后在炉子里生火烧煤,开始熬起了汤底。
赵小鱼把羊肉和其它蔬菜端上了桌。
陈海望着桌上两大盆羊肉,笑着说道:“今天我们主要就是吃羊肉,都不要客气。”
苏轼看着桌上也有一盘盘姜蒜等调料,其中还有一种红色的粉末,开口问道:“小友,这就是辣椒吧!”
陈海点了点头,回道:“是的,有了辣椒能让食物更加美味,桌上的姜蒜调料自己往碗里倒,喜欢什么加什么。”
众人纷纷开始制作起蘸料来。
苏轼看着碗里的有着红黄白等各种颜色的调料,凑上闻了闻,有一股不一样的香气,开口说道:“这辣椒还真是不一般,能让本来寡淡的滋味增添一味辛辣,顿时让人食欲就上来了。”
“这辣椒本来就是开胃之物,水开了,大家可以涮羊肉了。”
陈海看着锅里扑腾扑腾冒着热气,立刻夹了一片羊肉放进了锅里,然后捞了起来,在油碟里一蘸,然后放进嘴里,脸上满是享受。
“这就好了啊!”
李清照看着他烫了一下就吃,好奇询问起来。
苏轼一边烫着羊肉片一边解释起来:“这羊肉是很细嫩的,所以很容易熟,烫久了就老了。”
说罢,他就把羊肉放进了嘴里,然后脑袋就开始不停摇晃起来,说道:“羊肉鲜嫩,蘸料味美,这辣椒果然是神物,让这羊肉好吃了不止十倍百倍。”
“我尝尝,怎么会这么好吃啊!”
李清照连忙有样学样的吃了一口,然后眼睛就瞪得大大的,震惊不已。
赵小鱼等人则是一个个低头使劲吃着,根本就不想说话。
陈海看着她把一大筷子羊肉塞进了嘴里,嘴巴鼓鼓囊囊的,心想她也不怕噎着啊!
赵小鱼见他盯着,连忙娇羞说道:“夫君,你这么看着奴家干什么啊!多不好意思啊!”
陈海笑了笑,把涮好的羊肉放进她碗里,说道:“慢点没吃,别噎着。”
“咳咳咳~”
不过话音落毕,一旁的李清照就咳了起来,刚刚一口吃太猛呛着了。
苏轼则是慢慢悠悠,十分优雅的吃着,脸上享受的表情溢于言表。
“喝点酒吧!也解腻。”
陈海拿出了一壶酒给众人倒着。
“妙啊!以前虽然也只过这羊肉火锅,不过却没有辣椒,感觉完全不是一个味道,能吃上如此美味,此生足矣。”
苏轼感叹起来,端起酒浅酌一口。
李清照现在也不说话了,低着头一个劲的吃着、
虽然她也想保持一下淑女形象,不过这羊肉实在是太好吃了,让她根本就停不下来。
桌上的众人一个个吃得是大汗淋漓,面红耳赤,但都是没法停下来。
盆里的羊肉也是以肉眼可见的速度减少着。
陈海吃饱后,端着一杯酒慢慢喝着,这酒度数也不高,完全是饮料。
赵小鱼揉了揉肚子,说道:“不行了,吃得太撑了,得走走。”
说罢,她便起身准备去散步去。
“姐姐,我跟你一起去,感觉今年我都吃不下羊肉了。”
李清照跟着她一起去散步了。
苏轼拿出手帕擦了擦嘴,对陈海说道:“小友,今日承蒙你的福分,让苏某能吃上如此美食。”
陈海笑着回道:“苏老客气了,能招待你也是我的荣幸。”
苏轼连忙说道:“小友别叫我苏老,多身份,我也只是长你二十多岁而已,以后叫我老哥就行了,我们兄弟相称。”
陈海自然是不会拒绝,连忙改口称呼起来:“兄长。”
“贤弟。”
苏轼回礼了一礼。
啊切~
在散步的李清照则是打了一个喷嚏,因为她莫名其妙就多了一个长辈,还是爷爷辈的。