第56章 食堂改造

    听着陈少博的话语，李雅——这位御厨的后人，瞬间亚麻呆住了，而温若琳也同样露出了难以置信的表情。

    她们只是简单地去了趟菜市场采购食材，谁能想到，这次平凡的出行竟然为郭靖找到了一个亲戚？而且，这个亲戚的关系似乎相当亲近。听着陈少博的描述，她们不禁开始猜测，这究竟是不是郭靖某个姨母家的孩子呢？

    任缘凝视着陈少博的面容，经过长时间的仔细端详，最终无奈地叹了口气。在她的观察中，陈少博与郭靖之间似乎并无太多相似之处。郭靖那俊朗的容颜与眼前这位所谓的“老表”形成了鲜明的对比。

    陈少博的长相确实一言难尽，若要用一个成语来贴切形容，或许只能说是“尚能饭否”。

    要是需要一个成语来描述这老表的长相，只能说是“有鼻有眼”。

    若再要找一个成语来美化一下，温若琳在自己的脑海中一番搜索，却只能想到这样一个成语，那就是”五官端正“。

    温若琳也就是语文老师，才能找到这么多的词语来描述，要是郭靖来，肯定只会用一句长得属实有些委婉。

    见识过李桂芳的美貌容颜后，不难推测，郭靖的姨母同样也是个不俗的美人。然而，眼前的这位老表陈少博，却只能用“普通”来形容。温若琳仔细观察他的五官，每个部分单独看来都还算精致，但当它们组合在一起时，却呈现出一种难以言喻的抽象感，反倒赋予了陈少博一种憨厚的气质。这位郭靖的远房亲戚，在不笑的时候还好，一旦笑起来，便如同一只憨态可掬的兵马俑，令人忍俊不禁。

    陈少博感受到了温若琳的注视，心中不免有些羞涩。他清楚地认识到，这并非爱情的喜欢，而更像是一种对新鲜事物的好奇。

    陈少博轻轻摸了摸自己的头，眼中带着一丝疑惑，问道：“怎么了？你们认识我的姨母和姨夫吗？”

    温若琳这才将脑海中的遐想抛诸脑后，她微微一笑，卖了个关子，说道：“走吧，去了食堂，一切都会揭晓。但你得有个心理准备，待会儿的惊喜可能会让你大吃一惊。”

    听着温若琳的话，陈少博又不由自主地摸了摸自己的头，随后跟随李雅和温若琳的步伐，一同走向食堂。

    温若琳注意到陈少博频繁摸头的动作，不禁开始回想。从认识他到现在，这个动作已经出现了不下十次。她心中暗想，如果这样下去，这位老表再过几年岂不是要变成光头了？

    然而，这仅仅是温若琳的玩笑之语，却意外地一语成谶。在前世，郭靖的这位老表在不到三十岁的年纪就已经开始秃顶，最后干脆剃了光头。

    当然，这些都是后话了。

    当温若琳和李雅外出采购食材时，食堂内的郭靖也没有闲着。他环顾四周，不禁皱起了眉头。当前食堂的设计显得过于陈旧，目前仅能满足300人用餐，便已达到了满负荷状态。若工厂未来进行扩产，这样的食堂显然无法满足需求。

    巡视了一圈后，郭靖对母亲说道：“妈，您去厂长办公室叫一下老爸，让他带上纸和笔。我打算重新修改一下食堂的布局。趁着现在停产，我们可以对食堂进行改造。否则，一旦扩产，食堂将无法承受这么多人同时用餐的压力。单纯扩建食堂更是一个赔本的决定，所以我们必须进行改造。”

    听着儿子的话，李桂芳的内心也受到了强烈的震撼。她发现儿子看待问题的眼光远超过自己，当自己仅关注着食堂里的桌椅板凳和锅碗瓢盆时，郭靖已经在规划着整个厂子的未来。

    这种对比让李桂芳深感自己的不足，心中涌起一股羞愧之情。

    自己和郭援朝有几斤几两，别人不清楚，他们自己还不清楚吗？

    因此对于郭援朝之前所说的话，她更加深信不疑。现在看来，的确更像是郭靖将郭援朝推上了厂长的宝座，而非外界所传的民主选举。如果没有郭靖和市委蒋宏亮书记的默契合作，恐怕即便是酒厂破产清算，也轮不到郭援朝当厂长。

    想通这一切后，李桂芳看待儿子的眼神瞬间变得不同。竟然有了一种，天最大，地老二，天地除外，我儿子天下第一的感觉。

    无论是颜值、才华、还是内涵和认知，郭靖都远超同龄人，甚至可以说是35岁以内的无敌手。看着郭靖，李桂芳不禁将目光转向了身边的蒋钰，看到这位长相甜美，性格温顺，同样知书达理的官家大小姐，觉得市委蒋书记的女儿也并非不可考虑。如果蒋钰真心对郭靖好，那她或许可以考虑一下这段关系。

    同时，李桂芳也认为任缘是个好女孩，她也同样的要相貌有相貌，要内涵有内涵，她的父亲还是西京市公安局局长，这样的背景也可以让任缘勉强配得上自己的儿子。

    然而，郭靖对于母亲的想法却一无所知。要是被他知道了，肯定会认为母亲这是彻底的飘了，母亲要是这样继续飘下去，可能会觉得伊万卡和蒂芙尼也都不错，可以配得上自己儿子。

    就在李桂芳的思绪越飘越远之际，郭靖的声音将她拉回了现实。

    “妈，妈，你怎么还不去呢？”郭靖露出困惑的表情。

    听到儿子的呼唤，李桂芳如梦初醒，连忙应了两声“哦，哦”，然后快步走向厂长办公室。

    没过多久，李桂芳和郭援朝一同来到了食堂。

    得知儿子有意对食堂进行改造升级，郭援朝的脸上洋溢着喜悦之情。

    自从上次全员聚餐之后，郭援朝也注意到了食堂布局的问题。

    食堂的利用率不高，座椅太过分散，这样一来，不利于食堂卫生的打扫和清洁，员工少还好，要是将来员工多了，肯定坐不下。

    郭靖坐在父亲对面，蒋钰在一旁细心地为他们倒茶。

    郭援朝品了一口茶，好奇地问道：“小靖，我听你妈说你想改造食堂，能具体说说你的想法吗？”

    郭靖接过父亲递来的纸和笔，与父亲的目光交汇，微微一笑后也抿了一口茶，沉稳地回应道：“爸，你看现在食堂只有一个打饭窗口，这导致排队时间长、效率低下。我打算这样改造……”

    郭靖拿起笔，在纸上迅速而流畅地勾画着。他的笔尖在纸上飞舞，伴随着沙沙的声响，众人目不转睛地看着他的动作。

    不一会儿，他竟然将整个餐厅的草图惟妙惟肖地呈现在纸上，且按比例完美缩小。

    这一幕让蒋钰也忍不住惊叹，她捂住嘴巴，眼神中透露出对郭靖的佩服。虽然其他人可能只是觉得这画得好看，但蒋钰作为西财大的研究生，她的见识让她能更深刻地理解这幅草图的价值。

    郭靖所展现的不仅是深厚的美术功底，更包含着建筑设计的专业知识。

    随着郭靖的手在草图上快速勾勒，蒋钰越来越感到震惊。她发现，郭靖似乎已经接近设计完成的阶段。果然，郭靖再添上几笔精致的细节后，将草图递给了父亲郭援朝，脸上洋溢着自信的笑容。

    爸，你过来看这个草图。我打算在食堂入口处设计一个洗手台，让工人们就餐前先洗手，这样更卫生。洗完手后，他们可以在两侧领取餐具，这些餐具的设计图我稍后会给你，你可以随便找个不锈钢加工厂就能制作出来。领取了餐具，接下来就到了打饭的环节。”

    “对于打饭窗口，我有个新的想法。我们可以把现有的窗口全部拆除，然后用一整面透明的玻璃墙将厨房和大厅隔开。这样，工人们就能直接看到厨房内的工作情况，对食堂员工的行为也能进行监督。这对于提升卫生标准、加强消洗流程以及资源管控都会有很大的帮助。”

    “关于打饭方式，我考虑采用员工自助的形式。我们可以专门采购一套厨房设备用来加热和保温食物，只要工人们不浪费食物，就可以让他们随意享用。”

    “至于就餐区，我觉得这些圆桌子不太实用，建议全部换成长条桌子，每桌坐四个人，并且用隔板隔开。桌面要足够大，能放下四个人的餐具和汤水，同时还要留出一定的活动空间。”

    “这些圆桌子可以搬到二楼去。二楼我们可以改造成一个内部的宴会厅，用来招待客人或者举办公司活动。这样，无论是一楼还是二楼，都能得到充分的利用。”

    听着儿子的描述，郭援朝开始有些迷茫，前面的部分他还能理解，但听到儿子提到食堂有二楼时，他不禁皱起了眉头。这食堂他明明知道只有一层，怎么儿子却说有两层呢？

    带着这份疑惑，郭援朝转向儿子，希望能得到解答。

    郭靖注意到父亲的疑惑，轻轻一笑，放下茶杯解释道：“爸，其实这食堂原本是厂房改造的，层高至少有七八米。如果我们不将其改造成两层使用，那就太浪费这厂房的空间了。”

    “您放心，关于食堂的改造，我还有其他想法。完成后，不仅不需要花费额外的资金，甚至还能为我们带来收益。”

    看着儿子自信满满的样子，郭援朝心中的担忧逐渐消散，他示意儿子继续说下去。

    郭靖指着图纸继续描述：“这是出口的位置，我打算在这里建一个卫生间，男女分开。卫生间的设计我也会给您一份详细的图纸，必须按照我的设计进行施工。”

    他对厂里现有的厕所感到非常不满，那种80年代设计的长条坑厕所，既不卫生也不便于清洁。每到夏天，这酒厂的厕所离得老远，都能闻到一股恶臭，就连空气中都是臭味弥漫，让人难以忍受。

    因此，郭靖计划对酒厂的所有厕所进行全面改造，加入冲水系统，并实行承包责任制。年底还会根据卫生评比，颁发卫生标兵小队的流动红旗，奖金再弄的可观一点，就不信还治理不了脏乱差！当然卫生不达标的也会被通报批评，这样一来，你在全厂就算是丢人丢大发了，厂里的人都谁不好面子！

    “这里是食物残渣倾倒区，吃完的食物残渣可以倒入这里的大桶中，然后周围的村子可以拉去喂猪。”

    “最后，这里是餐具回收区域。吃完饭后，将餐具放在这里，整个用餐流程就结束了。”

    郭靖终于是将整个食堂的改造说完了。

    蒋钰仔细端详着郭靖的草图，发现其设计与大学食堂颇为相似，但在空间利用和流程设计上却显得更为合理和高效。

    然而，她也有一个关键的疑问：在自助打饭的模式下，如何有效地管理食物浪费？毕竟，随着工人数量的增加，浪费和损耗的问题不容忽视。

    这个疑问同样困扰着郭援朝，他点头表示了对蒋钰问题的认同。

    面对两人的疑虑，郭靖指了指自己空了的茶杯。蒋钰会意，立刻为他斟满茶水。郭靖轻抿一口，放下茶杯，笑着解释道：“其实这个问题很简单。我们以后用餐票来管理用餐人数，每张餐票上都会写明持有者的名字。用餐结束后，回收餐具时，如果工人没有浪费食物，就正常回收一张餐票；如果有浪费，则根据浪费情况扣除一张或多张餐票。这样一来，食物浪费的问题就能得到有效控制了。”

    “当然，每位员工每个月只有31张餐券，早餐、午餐、晚餐各一联，多余的餐券，可以选择赠予家人，但只能在食堂用餐，不允许打包带走。对于那些已经用完餐券的员工，他们将无法继续享受酒厂的员工餐，需要自己解决用餐问题。”

    “此外，食堂的工作人员将每月对表现优秀的班组和个人进行表彰，对表现不佳的班组和个人进行批评。这一切都是公开透明的，并与月度绩效考核和年底的年终奖分红紧密挂钩。我相信，在这样的激励机制下，没有人愿意和钱过不去。”

    听到郭靖的解释，蒋钰的眼睛立刻亮了起来。她认为这个方法既实用又巧妙，不仅将员工给家人带饭的事情摆到了台面上，而且还考虑到了员工每周有一天休息的情况。这样一来，只要不浪费食物，每个员工都能剩下五六张餐券。考虑到酒厂中有许多双职工家庭，这一举措实际上也为他们的家人提供了餐饮保障。

    对于酒厂来说，这种待遇无疑是一种隐形的福利，体现了对员工的深切关怀。只要稍微留心观察，任何人都能看出，这是为了提升员工的满意度和幸福感而精心设计的措施，同样也是为了给职工正大光明的谋福利。