第12章 到钱仁友家的第一顿饭
护士医生涌入病房，结果和他们想的不一样。
人居然没有
夜班医生检查了一番，确定重伤的张杉从死神手中捡回一条性命。
这样的事件，在近二十多年出过无数次，医生亲身经历过几十起，已经见怪不怪了。
吩咐家属等下办理出院手续，护士轻轻关上门，继续查房。
丰督扶着张杉靠在枕头上，问他的感觉。
“小肚，多亏你做的虾饺，我们才能通关副本，这次我欠了你一个大大的人情，你说想要什么？”
张杉虚弱地捂着肚子说道。
丰督从小到大就对任何事情都提不上兴趣，根本没有想要的东西。
他没有提出要求，背上背包，说：“三哥，我先回宿舍了。”
“老铁，你要不要去我家住？”钱仁友对着丰督的背影说。
张杉也期盼地望着丰督。
虽然多了一年的寿命，但是浑身的疼痛并没有消失。
如果之后的副本失败的话，他还是会死。
张杉还不到三十岁，并不想变成‘诡’。
丰督扭头说：“我要一间单人房。”
这要求对钱仁友来说不过小菜一碟，他将地址发给丰督后，带着张杉和刘菲菲回到别墅。
天亮后。
三轮车停在车库里，丰督提着行李箱跟随钱仁友的脚步，顺着楼梯，来到三楼的一间客房前。
“老铁，你花盆里的是什么花？”
钱仁友见他手里捧着的花盆，好奇地说。
“小葱。”
丰督放下行李箱，推开房门。
房间内家具齐全，所有的物品都没有用过的痕迹。
手里装着水嫩小葱的花盆放在阳台上。
拿出行李箱中的枕头和空调被铺在床上，其余东西都放到了衣柜中，转了一圈以后要住的房间。
这间屋子大概三十平米。
再包含浴室，洗手间，衣帽间，阳台的话，估计有一百平米。
这是他住过的最大的房子。
丰督走到一楼厨房，打开冰箱准备做午餐。
看着只装了十几瓶天山雪水的冰箱，摇了摇头说：“我去超市买点菜。”
“老铁，你打算做什么菜？”钱仁友搂着他的肩膀说。
丰督和钱仁友来到别墅附近的一家精品超市。
来到肉食区，他问钱仁友：“中午想吃什么菜？”
钱仁友从小和刘菲菲一家住在东北老家。
自从高中回到京市后，再也没有吃过正宗的东北菜。
他毫不犹豫地说：“我要吃东北菜。”
‘老铁’是东北对兄弟的称呼，这个答应在他的意料之内。
不需要交房租，免费地入住大别墅，哪有不答应他的道理。
丰督搜了搜著名的东北菜有哪些，问了钱仁友的意见，决定中午要做的菜。
菜一样样的放入购物车，他们又逛了一圈调料区，食材装满整个推车。
“用这个付钱。”
丰督推着购物车来到付款区，钱仁友拿着一张镶着金边的黑卡，率先一步递给收银员。
随即对丰督说：“老铁，你手艺这么好，当然得我出钱。”
丰督没有多说，提着4个购物袋，他们一起回到别墅。
用不到的食材都放入冰箱，丰督洗干净手，系上围裙。
往砂锅中倒了5杯东北大米，清水洗净，浸泡十五分钟。
“哐哐哐”一顿洗，一顿切，准备好所有的食材，米也已经泡好了。
盖上锅盖，放入灶上开中火煮。
清炖甲鱼耗费时间长，丰督先将甲鱼肉放入开水中煮到水再一次沸腾，捞出肉块沥水。
整齐地码放在砂锅底，葱、姜铺在甲鱼四周，加入鸡清汤和绍酒，盖锅焖住。
旺火烧开后，去除上面的浮沫。
这道菜是专门为张杉补身体做的，但又不能摄入过多的糖分，丰督只放了三小块冰糖，增味。
转微火炖1小时左右，拣出姜片放有小撮盐，再加入火腿片，撒入白胡椒粉即可。
在炖甲鱼的一小时里，丰督着手做锅包肉，地三鲜，和清炒空心菜。
里脊肉切成15mm左右的小片，胡萝卜、葱切丝。
有些人不喜欢香菜的气味。
买菜时，丰督问了钱仁友，得知他也讨厌香菜，就没有买了。
2匙料酒、食盐1匙、花椒粉少许，放入里脊片中，用手抓匀腌制。
又调配了一小碗糖醋汁，和淀粉汁 。
里脊肉放入淀粉汁里挂浆，等油锅七、八成热后，将挂浆的里脊肉一片片放热锅炸。
炸至黄色后捞出，稍等片刻后，重新炸一遍，炸至金黄，焦脆。
丰督用筷子敲肉片，会发出清脆的响声
油锅加热至六、七成热，依次放胡萝卜丝，葱丝，肉片，淋上做好的糖醋汁，翻炒片刻，即可出锅。
钱仁友一直默默地看着丰督做菜，动作老练，一举一动都带着大厨的韵味。
在丰督身上，钱仁友看到了爷爷的影子，可惜爷爷早在三年前就去世了。
不然，他也不会回到京市。
见丰督没有看他，钱仁友的手伸向锅包肉，拎起一块肉片塞到嘴里。
肉炸的刚刚好，多一分则老。
肉质鲜嫩多汁，就像东北人一样，外糙内柔。
还能吃到一丝甜蜜的味道，他又趁丰督不注意，抓了一小把，坐在客厅的沙发上慢慢地吃。
此时，丰督在做地三鲜，注意到钱仁友也没有多说。
锅包肉有很大一盆，吃一点点没有关系。
丰督将去皮的土豆块煎至两面微黄，盛到碗中。
茄子表皮炒至起皱变软，爆炒葱姜蒜后，倒入青椒、土豆块继续翻炒，加入少量酱油、糖、盐。
加少许水是为了让食材入味。
加入适量的水淀粉，翻炒锅内所有的食材后，淋入几滴香油，翻炒均匀关火。
清炒空心菜很简单。
他随意地放了些蒜末，同空心菜一起翻炒熟后，端着菜来到餐厅。
餐桌上坐了三人。
刘菲菲回家后，发现自己胖了一两，本不想吃饭，但钱仁友跑到隔壁别墅——她的家中，喊她吃饭。
刘菲菲站在花园中，这里能看到在厨房中忙碌的丰督。
闻着隔壁传来的饭菜香，在钱仁友的再三邀请下，答应与他们一起吃饭。
自从成为明星后，刘菲菲除了过节过年几乎没有吃过重油重盐的东北菜。
望着盆装的菜，她控制不住地拿起筷子夹茄子。