当前位置:看书小说 > 其他小说 > 白欣芃白秀呈 > 第682章 学点地方菜

第682章 学点地方菜

<< 上一章 返回目录 下一章 >>
    任务接取,白叶现在慢慢享受着的美食,也被自动算入了其中。

    白叶默默询问小系统,知道这个任务计算在内的美食标准,只要是认真品尝的,自己心中真实想法觉得美味的,都会被计入数据中。

    这不难。

    接下来他会有时间去享受美味。

    卫珣的厨艺非常不错,做出的这些家常美味更是口味地道。

    今天江小年就要坐飞机离开了,所以也没安排什么活动,就等吃完饭去坐飞机。

    大家闲着没事,卫珣干脆就上街买菜,很快就采购回来一大堆的新鲜食材。

    早已过了初八,现在各个菜市场都已经恢复营业了,菜品都是最新鲜的。

    卫珣知道白叶爱吃这边的鱼丸,还特意买了几条大鱼回来,现场给他们做。

    白叶兴致勃勃地坐在旁边看着,看的差不多了,还跟着一起上手制作。

    卫珣早就从自己女儿口中知道白叶,知道他学东西非常的快,所以对于他很快就将温州鱼丸的做法学会,也没表现出震惊来。

    温州鱼丸,是将鮸鱼或者黄鱼、马鲛鱼等鱼肉,刮成肉泥,或者是剁成肉泥后,添加葱姜调料、胡椒粉、番薯粉等制成条状的鱼丸。

    也有一些图省事的,将鱼刺剔除之后,切成鱼条直接制作。

    不管是鱼肉,还是鱼条,都是需要配合淀粉反复抓匀上劲儿,抓到粘稠才好。

    这样不光调料吃进去,表面的浆也最合适。

    这时候就可以下锅去煮了。

    碗中再放葱花、米醋,必不可少的胡椒粉,再来一勺子原汤,来点盐,就可以享受美味了。

    白叶的刀工极好。

    所以他主动请缨负责剁鱼肉。

    看着白叶这上下翻飞的刀工,不光有速度,力度也非常好,是那种稳定的持续输出。

    卫珣点点头,基本功真的很扎实。

    白叶倒不知道卫珣在他后面给了他这个评价。就算是知道了,也不会在意。

    基本功,他当然是扎实的。

    就算是老牌的厨子大家拉出来一起比一比,他也绝对是名列前茅的。

    他在参加全国厨艺大赛之前,几种基本功就已经达到了精通级别。

    等拜师之后,师父董建舒虽然对他的基本功表示肯定,但提醒过他,这绝不是顶峰。

    白叶自然是不敢有一日放松,不管是刀工还是火功。

    到后来有了称号模块之后,白叶越发知道自己和顶峰之间的距离。

    这就是一个白纸上的圆,接触的东西越多,这个圆越大,周围的空白也就越多。

    白叶是越成长,越知道自己的不足。

    但他很开心这种局面。因为知道的不足,还知道前进的方向,那只会让他更加有前进的动力。

    而不是连自己缺少什么都不清楚,前途一片模糊。

    可以说,系统给他找到了前进方向,师父就是前进路上那个灯塔。

    当然,还有一些人不能忽视,那就是系统里的虚拟老师们。

    虽然他们可能就是一个单纯的npc,可在教导他这一点上,他只有感激。

    鱼丸汤很快就做好了,卫珣招呼着大家一起过来吃。

    温州这边可是没有暖气这东西的,屋里还是有些冷的,即便是开空调,那种硬烘出来的暖和也是不舒服的。

    此时来上一碗热气腾腾的鱼丸汤,不光肚子得到了满足,身上也被热汤整个暖透,就好像这一碗热汤是直接打入了血管之中,顺着流淌过了全身一般。

    “爸,今天这个鱼丸汤的味道,和你之前做的好像不太一样。”温静茹到底是吃自己爸爸的手艺多,再加上她对于味道的把控也很细微,所以吃出了不同。

    “不错,有长进。”卫珣笑笑,“今天这鱼丸,是白叶亲手做的,我只负责在旁边指点做法。”

    温梅第一个开口了,“那真不错,老卫,这味道虽然和你有些许的差别,但是比你的还要更好上一分。”

    温梅性子很爆,所以这样的人,其实性子也很直,想到什么就说什么,从来不会绕来绕去的。

    温静茹性格就随了父亲卫珣,性格温和,包容性强,轻易不会和人发生冲突。即便是有什么矛盾,在她的真挚又温和的笑容之下,对方也会和缓了情绪的。
<< 上一章 返回目录 下一章 >>
添加书签