第004章 餐厅不是那么好开的
朱玲傻眼了。
她没想到，陆铮居然给出这样一个回复。
这还是为了苏倩歆一句话，逃课去买糖炒板栗的陆铮吗？
这还是为了苏倩歆被批评，硬怼教导主任被记过的陆铮吗？
这还是为了博得苏倩歆欢心，花光所有压岁钱买一条两千多围巾的陆铮吗？
那么喜欢苏倩歆的陆铮，怎么会说出这样的话？
朱玲不相信陆铮的话。
她深吸一口气，快速敲下一行字：陆铮，谁都知道你喜欢苏倩歆，你不是跟苏倩歆表白，那你为什么把她叫出来？
陆铮知道，跟苏倩歆之间要做个了结。
不过既然朱玲代替苏倩歆来询问，他就借这个机会做个了结吧。
陆铮：我找苏倩歆出来是打算跟她说，我决定以后以学业和家庭为重，不会再纠缠她了。
朱玲：你什么意思？
陆铮：请你帮我转告苏倩歆，我已经不喜欢她了，以后我们各走各路。
朱玲：你不喜欢苏倩歆了？？？
陆铮：是的，我不喜欢苏倩歆了，就这样吧。
陆铮说完，便呼叫兄弟进入游戏。
朱玲看着聊天记录，整个人呆若木鸡。
陆铮居然说他不喜欢苏倩歆。
他可是喜欢了苏倩歆整整两年的时间。
说不喜欢就不喜欢，这可能吗？
恍惚间，耳边传来嘀嘀声。
朱玲回过神，点开了右下角闪动的企鹅图标。
对话框弹出，苏倩歆发来的消息：朱玲，你问陆铮了吗？
朱玲一时间不知道该怎么回答。
斟酌片刻后，她把跟陆铮聊天的记录，发给了苏倩歆。
苏倩歆是人见人爱的七中校花。
陆铮表白一半就落跑，让她觉得很丢脸，很生气。
冷静下来后，她也很好奇，有什么事能比跟自己告白更重要。
她其实很想找陆铮问个清楚。
可她是苏倩歆，怎么可能主动去找陆铮，这太掉价了。
好在自己的闺蜜朱玲主动承担了这个任务。
苏倩歆相信，不管什么理由，结果肯定是陆铮跟自己道歉。
可这次陆铮让自己丢大脸了，不能轻易原谅。
他如果不拿出诚意，把自己哄好，那就好好晾晾他。
可苏倩歆没想到。
她等来的却是一个让她难以置信的结果。
陆铮竟然说他不喜欢自己了！
他怎么可以不喜欢自己！
谁允许他这么做了！
苏倩歆的呼吸越来越粗重，眉头紧紧拧在一起，牙齿磨得咯咯作响。
随即，她开始求助闺蜜：朱玲，你说陆铮这是什么意思？
朱玲：歆歆，我觉得陆铮就是故意这么做的。
苏倩歆：故意？
朱玲：他知道表白你可能不会答应，所以故意反其道而行之，说不喜欢你，以退为进，欲擒故纵。
闻言，苏倩歆眉头慢慢舒展开来。
也对！
陆铮那么喜欢自己，怎么可能说不喜欢就不喜欢。
可很快，苏倩歆又皱起眉头：这个陆铮实在太可恶了，居然跟我玩这种花样！
朱玲：歆歆，你打算怎么办？
苏倩歆：哼！我才不吃他这一套，从现在开始，我不会再理他，我看他能撑多久！
校花的荣耀和尊严岂容陆铮拿捏。
……
一夜无话。
陆铮和死党玩了一宿的游戏，十点多才起床。
出了房间后，发现父母都出门了。
陆铮把桌上的早餐解决掉，背上书包，赶去父亲盘下的餐厅。
餐厅离家不算很远，步行十分钟不到。
“你小子，还真来了。”陆广辉看到儿子，忍不住笑道。
陆铮笑了笑，没说什么。
他开始查看起餐厅。
这家餐厅是占地将近250平方的复式结构，两层楼加起来将近500平方。
一楼是快餐，二楼是包厢。
算是点餐加快餐的中餐馆。
整体的装修还可以，不需要重新翻修。
陆铮了解过，父亲是花了二十五万盘下餐厅的。
前任店主说这里的生意还不错，他要出国，所以才把店铺转让。
这话陆铮是不相信的。
餐饮可以说是创业项目中门槛最低的，什么人都可以做。
可事实是，做餐饮的失败率相当高。
数据触目惊心。
过去，开餐厅是味道的竞争。
现在，开餐厅渐渐变成了资本的游戏。
普通人根本玩不起。
总而言之，餐厅不是那么好开的。
陆铮检查完了餐厅，微微松了口气，硬件设施算是过关。
但开餐厅最重要的还不是硬件设施。
很多时候，一开始的选址就决定了一家餐厅的命运。
有句话叫“金角银边草肚皮”。
这本来是一句围棋术语。
后来被引用为餐厅选址的策略之一。
金角指的是街角或交叉路口，这是餐饮门店选址中最理想的位置。
因为它可以通吃两条路的流量。
银边就是街角或者交叉路口往里一点的位置。
这种位置，只能吸引单边的流量，稍微次一点。
草肚皮的位置就比较隐蔽了，曝光量和自然流量都低，是最差的位置。
父亲盘下的店铺，就在两个交叉路的中间，勉强算是银边的位置吧。
“爸，我去附近转转。”陆铮主动跟陆广辉打了声招呼。
陆广辉挥了挥手，笑道：“去吧。”
在陆广辉看来，陆铮就是三分钟热度。
待不住，要走了。
陆铮退出餐厅，左右看了看，决定朝左边的交叉路口开拔。
他从书包里掏出一本a4大小的草稿本，然后用自动铅笔在纸上画了一条直线。
在直线最左边画了个小方格，这个小方格代表自家餐厅。
陆铮要把附近几条街的店面状况，全部记录下来。
2006年没有后世的大数据。
但陆铮在很多连锁餐厅打过工，他知道连锁餐厅决定开一家新店时，要做很多数据调查。
比如说附近的人群结构和消费属性。
有多少家餐厅，是做哪些品类，有没有同品类的餐厅。
开不开和开在哪都是很有讲究的。
父亲的餐厅已经盘下，陆铮不会再去考虑开不开和开在哪的问题。
他要考虑的是周围有哪些品类的餐厅，以及同品类的餐厅有多少。
这是为以后餐厅的经营，建立数据参考。
陆铮就这样一步一步把附近的店面记录下来。
走着走着，日头越来越猛，陆铮早已满头大汗。
他决定去前面的超市买瓶饮料。
刚走到超市门口，陆铮脚步一滞。
目光所及之处，一个短发的女生，拄着拐杖，正拿着方便面在收银台结账。
这个女生不是别人，正是陆铮昨天抢了她出租车的夏无双。