第57章 未来规划
第二天,她便赶着驴车来到了兰陵城,去兰陵客栈找到了柳素云,开门见山的道:“柳姐姐,通过这段时间的观察,我觉得你很有生意头脑,酿酒的生意,以后就交给你打理吧,我给你把人培训好后,你全面接手,我的分成比例降至三成。”
柳素云听后大喜,这段时间,她已经感受到了兰陵醉那恐怖的利润,如果她占到7成分成,每月一百两银子也很轻松。
不过她还是开玩笑的试探道:“凌儿妹妹就不怕我学会了,撇开你自己干吗?”
肖凌儿也开玩笑的回道:“我当初愿意和柳姐姐合作,自然是相信柳姐姐的人品。”
“再说想酿酒最关键的一步是蒸馏,用到的蒸馏设备,只有我会制作。而且既然是钢做的,总有坏的一天嘛,也只有我能修。”
肖凌儿看到柳素云有些尴尬,就继续道:
“我退出酿酒是为了好好打理我们的水饺馆。你还记得我说的开连锁吗?还差两点这个时机就成熟了,我需要好好谋划一番。”
柳素云听到后,这才转忧为安,毕竟水饺馆,也有她的分成。
不过还是问道:“还差哪两点?”
“种韭菜和喂猪”,肖凌儿郑重的说道。随后又补充道:“以后酿酒的酒糟就不要卖了,全部给我送去,我要用酒糟喂猪,猪粪又可以肥田,肥田后可以种出更好的韭菜。”
由于时代的局限,柳素云肯定想不到,制约连锁餐饮发展的其实是稳定的品质,对于水饺馆来说,就是猪肉和韭菜。
回到王家村不久,村长王守仁过来说:
“肖姑娘,你们去下邳送粮的这段时间,我们也丈量了一下土地,咱们每人能分到三亩地,你们三口人,一共是九亩地。”
肖凌儿倒不在意能分多少田地,但还是问了一下,“村长,我家的田亩能分在我家附近吗?”
王守仁有些为难的道:“肖姑娘,按照上次你说的高架水渠,以咱们村现在的人力,最多修建两层,这样能灌溉的土地大约有300多亩,人均3亩地,但是你家的高度超过了高架水渠的灌溉范围,我觉得你还是去山下面找块地吧?”
肖凌儿听后道:“我打算挖一个水井,抽水灌溉,所以在家附近最好,我方便耕作。”
王守仁听后也没有在反对,
“既然肖姑娘想好了,那就在你家附近种吧,但需要你自己开荒了,当然这片是荒地,你能开多少荒地,就种多少荒地,我去衙门给你报备就行。”
“村长的意思,只要是我开的荒地,以后都是我的了,那我再盖个养猪场,用猪粪肥田,以后种韭菜也可以吗?”肖凌儿把最关心的问了出来。
“那当然没问题,如果去官府报备的话,可以免收三年的粮税,不过三年之后,无论你种什么,都得按照田亩数缴纳粮税了。”王守仁早已经把这些细节问了个清楚,对于肖凌儿的问题也做了详细回答。
肖凌儿也是敢做敢当的人,既然做了决定,就不再想东想西。
这段时间她除了去兰陵县城,除了教柳素云手下的人酿酒,还兑现了当初得承诺,教会了柳素云两道江湖菜,干煸兔子和水煮鱼,只可惜肖凌儿得辣椒还没有量产,只能先让柳素云用茱萸代替了,味道大打折扣,但柳素云却非常满意。
其余时间,肖凌儿闪到空间里研究猪舍。
听到养猪,大丫、二丫也很高兴。
“娘,以后我和姐姐天天打猪草”,二丫兴奋的说道。
“二丫,你知道咱们要50头猪的话,每天打多少猪草吗?”肖凌儿顺势夸了一下二丫。
“娘,一头猪一天吃10斤猪草,50头猪的话,就是50乘以10等于500斤猪草。”二丫掰着手指头算到,算完后还瞥了肖凌儿一眼,一脸不自信的样子。
肖凌儿一把抱过二丫,在额头上亲了一下,“我的二丫算对了,你真厉害。”
肖凌儿知道知识的重要性,不但教这对姐妹认字,还教了她阿拉伯数字和算数。
生活中遇到涉及算数的应用题,也不定时考她们一下。
好在,大丫、二丫聪慧异常,现在的算数水平赶得上前世三年级的水平了。
经过几天的查阅资料,肖凌儿设计的猪舍终于完工了,当她拿着图纸找王守财的时候,王守财都石化了,他不可思议的确认:
“这是给猪住的吗?我看比很多人住的都好呢?”
猪舍建在离她家大约100步的下风口,没办法,古代养猪,虽然味道小很多,但毕竟猪要吃喝拉撒,肯定还是有味道的。
肖凌儿选了一块向阳的高地,阳光可以充足地洒进猪舍,保持干燥和温暖,又可以及时通风,防止猪生病。
墙壁用砖头砌成,高度大约两米,墙体结实牢固,可以抵御风雨。墙的南侧留出几扇大窗户,这样阳光能直接照射进来,为猪舍带来温暖。
屋顶有一定弧度,用瓦片覆盖,雨雪可以顺着瓦片滑落,人走在里面也不觉得压抑。
屋顶下方加装了通风口,让空气流通更顺畅,保持舍内空气清新,减少异味。
地面铺上厚厚的稻草,这样猪躺在上面会觉得舒适,也方便清理。每隔几米,我们用木板隔成小圈,每个圈里都有一处饲料槽和水槽,确保每头猪都有足够的活动空间和食物水源。
在猪舍的东侧,还设计了一个简易的饲料储存间,用来存放猪饲料和一些日常工具。旁边还修了一个小水池,用来给猪喂水和洗刷猪圈。
由于大齐国的温度较低,肖凌儿倒也不在意避暑,她只是在猪圈两边种上了梧桐树,两三年后,梧桐树那宽大的叶片可以挡住阳光。
到了冬天,会在猪舍的窗户上加装草帘来增加猪舍的温度。
猪舍虽然设计的精巧,但是高度较低,且墙面用砖,屋顶用瓦,都是成品,所以盖起来很快。
这次只用了一周的时间就建完了,肖凌儿也感叹,什么事都是干多了才熟练,王家村的这支泥瓦工,也是如此,现在配合的越来越好,效率大大提高了。
建猪圈的时候,肖凌儿已经找村里有牛的人家帮她耕了地,并撒了韭菜种子,肖凌儿出工钱时大方,提供的伙食,油水又大,大家都乐意来她家干活。