第41章 海鲜大餐
赶海的路似乎很短,但回家的路很漫长,又热又晒,温度也升了起来,大家捡的时候很激动,如今累的快要走三步歇两步了。
“二哥,我再分些吧,我还能背!”
叶南星的小背篓只装了一半,20多斤的样子,叶北辰的大背篓却满满的,得有百斤以上,真怕把自己二哥压的不长个了。
“没事,哥背的动,你要累了就说一声,咱们再歇,不着急”
瞧瞧,世上最好的男人,哪哪都好。
“你们能帮我分担一些吗?我实在背不动了”
人人都贪心,老知青已经干了几年农活,也赶过海,贪心也会掂量着,新知青听不进去劝,贪多背不动。
苏倩已经把自己的海货分了一堆给王明月和吴志远,但依旧没有力气背回去,眼下只能分给老知青。
几个老知青倒是都分了一些,剩下的也无能为力。
苏倩把目光盯向了叶北辰和霍霆渊两人,
“我们背篓是满的,没有力气再帮你背了”
不死心的苏倩又盯上了叶南星。
“南星妹妹,我看你背篓里空了不少,你帮我背一些吧”
“是白给我还是回去了要还你?”
白嫖是不可能白嫖的,白给倒是能背些。
苏倩脸色一僵,没想到叶南星说话这么直白:
“咱们知青不应该相互帮助吗?我是真的背不了,回去我送你一只螃蟹。”
“你,在逗我玩吗?我差你一只螃蟹?”
说罢叶南星就转身离开了,东西都分给别人,她自己倒是轻松了,也不想想别人累不累,还敢盯上二哥帮助,自己还舍不得呢。
之所以对苏倩态度不好,是因为她没事老进自己院子,假装跟自己交友,实则装给霍霆渊看,被利用的感觉不好。
没有叶南星的帮助,苏倩还是背回了知青大院,虽然一路上扔了不少海螺,但确实减轻了重量。
趁着太阳不错,霍霆渊和叶北辰开始收拾海货,天气太热,怕是过不了夜就会坏掉。
叶南星也从里面选了些稀罕物收进空间,又捡出了贝壳海螺类硬壳海鲜,准备开宝。
“我去问问知青院,看看怎么晒!”
叶北辰起身准备出门了被叶南星拉了回来
“这么简单还用问?我教你们!很简单!”
“你怎么会的?”
“多看书啊,书里什么都有,你俩先去收拾鱼,多洗几遍,我去处理那些贝壳和虾”
叶南星分配了任务进厨房烧上了水,然后煮虾。
叶北辰是无条件听从妹妹,霍霆渊是二比一只能妥协,各自分工,速度很快。
八九分钟后叶南星捞出了虾,把饭桌搬到了阳光下又铺上了报纸,然后把煮好的虾一个接一个甩了甩水摆在上面,要时常翻面保持干燥,虾干就这么简单。
至于贝壳类的,就算先开贝壳了,开奖环节,当然是自己来。
“小妹,放着我来开吧,你小心手!”
叶南星拿着菜刀跃跃欲试,却无人下手,索性全煮了!
“二哥,这些直接煮了吃吧,块儿大肉少,不值当!”
“行行行,把菜刀给我!”
实在是没眼看,叶南星一手举着大菜刀,一手扶着小小一枚蛤蜊,看着叶北辰太阳穴直突突。
霍霆渊低着头在闷笑,身体一抖一抖的,如今两人的乐趣就是看对方在叶南星面前吃瘪。
递回了菜刀,叶南星让两人先处理生蚝,准备做蒜蓉生蚝给他俩补身体。
叶南星把硬壳都倒进了锅里,又拿起另一口小锅熬汁儿,秘制海鲜蘸料,趁着外面两人埋头苦干,叶南星从空间偷渡出来了蚝油、生抽,又放了一点白糖,还有蒜末、芥末、盐等等,调好蘸料又开始切蒜末、姜末和红辣椒,准备了蒜蓉酱,只等生蚝就位开蒸蒜蓉生蚝,可惜了没有粉丝。
硬壳煮了10分钟差不多出锅了,生蚝也放进了锅里开始蒸。
期间叶南星去给大虾翻了面,顺便一样挑了几个装了盘儿。
“都去洗手,先吃饭!”
厨房里忙活的叶南星冲着两人喊了一声,一盘水煮虾,一盆蒸贝壳和海螺,一盘酱爆佛手螺,一盆蒜蓉生蚝,蒸了白米饭,一盆姜葱炒蟹,大师一出手,就看有没有,前世自己可是个嘴馋的人,空间里打包的都是自己爱吃的花样,亏了什么也不能亏了嘴。
“这进去半天做了这么多菜啊,闻着就香,小妹,哥又有福了”
饭菜端到客厅的四方桌上,满满一桌子菜,霍霆渊甚至都没见过,色香味俱全了。
“开动吧,这个汁是蘸料,沾虾肉和这盆硬壳的,都别客气了,尝尝我的手艺!”
叶北辰先夹起了螃蟹,看着很有食欲,吃到嘴里更是惊喜。
“真好吃,妹子,你这手艺能当大厨了!”
“我尝尝!”
霍霆渊看着叶北辰吃相也馋了起来,夹起一块螃蟹放进了嘴里。
霍霆渊抬头看向叶南星,这手艺和南楼的手艺有一拼。
叶南星一点也不心虚,就凭自己加进去的调料也得是个美味,科技与狠活嘛。
生蚝鲜香嫩滑,又征服了两人的胃。
“我都不知道海鲜能做的这么好吃,刚来那会正好赶上一顿,感觉也就那样,怎么到你手里做出了花?”
“那是,也不看看你妹妹是谁,她可是叶北辰的亲妹妹!”
叶南星剥了一个虾,沾好调料放进了叶二哥的碗里。
霍霆渊在一旁听着叶南星的耍宝笑个不停,不过这蘸料真好吃,吃完感觉一股气直冲天灵盖。
“你放了芥末?”
“嗯”
“你哪来的芥末啊”
“从北京来的时候出去买了一堆东西,担心我哥水土不服”
叶南星宠溺的看向叶北辰,给叶北辰看的愣了一下,随后又红了眼。
“你这眼神,像妈!”
高兴吗?像妈!
不高兴?叶北辰想妈了……
“哎呦,这肉里有石头!”
霍霆渊捂上了嘴,差点把牙崩掉。