第18章 第18章
吃过午饭,原本热热闹闹的小院倏地静了下来。大人孩子都要赶下晌睡上一觉,三十晚上惯例是要守夜的,不提前休息好,晚上着实熬不住。
待天黑透后,女人们就开始和面剁馅了。秦家人多,和面的、剁馅的各有各的分工。饺子面不能太软也不能太硬,太软不成形,太硬容易裂开。这种和面的活一向交给秦二嫂,她力气大,面和水的比例也找得好,活出来的面团软硬适中有韧劲。
因着上次看孩子的经历给秦雅的冲击太过强烈,派活计时,她主动要求去剁馅。剁馅嘛,累的是胳膊,看孩子不仅累胳膊,还累心。
许是想着秦四弟就要去关外,秦百福大手一挥,让割一斤肉做饺子馅。搁往年这事想都不要想,不说肉,就是油秦大嫂都不敢多放,生怕公爹过后要发难。
今年借了秦四弟的光,众人总算可以吃上一顿半肉半菜的饺子了。至于纯肉馅,那怕得县太老爷那样的人物才能吃上了,他们乡下人可没那个福气。
入冬已有两三个月了,可地窖里的白菜萝卜却还是水嫩嫩的,既没蔫也没糠。将白菜、萝卜分别洗净,先切细丝,再切块,最后再剁碎。瞅着时间差不多了,就开始拌馅。
白菜萝卜分别放盐杀水,再用熟油拌肉。这是秦雅一贯的习惯,不光是豆油,就是前世的玉米油她也习惯熬熟拌馅。捡着家里现有的调料洗净晾干,待凉油入锅,下入调料,油开香味出来了就可以关火晾凉。将肉用熟油拌好腌上,再将白菜、萝卜攥干,也用熟油拌上,只待饺子皮擀好,放盐、葱末、蒜末,就可以开包了。
家里人多,吃的饺子也多,所以嫂姑四人齐上阵,一人擀皮三人包,包到一半时匀出一人去烧水。虽说妯娌三人平时免不了有小摩擦,但到了这时却没人计较谁的活多谁的活少,一年到头,都不愿在年根底再吵嘴生事,谁不想过个好年呢?
水开下饺子,添三遍凉水,白胖胖的饺子就都争着抢着跑上来了,用笊篱捞起,放在帘子上沥水,再盛到盘子里端上桌。孩子们各个端着碗拄着筷,就等着大人们夹饺子,他们好开吃。
待大人动了筷,孩子们也开吃了。一开始还一次一个地夹,随后见别个一次夹了几个,担心自己不够,就也夹几个。只这么一来,孩子面前的盘子没一会就空了。就连天冬,也比平时多吃了几个。
大人不比孩子,还要矜持一下,吃起来虽也是慢条斯理,但夹饺子的速度却也没落下,一人一个,几筷子下去盘子就空了。这时,女人们会再添上一盘。
原本这活是几个嫂子的事,只秦雅属实累着了,寻思自己也没啥食欲,就主动担了这活计。等把帘子上的饺子都端进堂屋,她又回身去烧火。照这架势,一大锅饺子可能不够吃。还是再煮一锅备着吧。
果然,一锅饺子吃完,桌上还没人下桌。幸亏第二锅也煮好了。若不是大人怕孩子撑坏,恐怕他们还能再吃几个。即使这样陈氏也已经被吓到了。她张罗着给孩子们端来山楂水,然后就把他们赶到地上溜达消食。
吃过饺子,屋外不时响起炮仗声,别家也都开始吃饺子了。孩子们借着消食的由头又在院子里玩闹了一通。秦大嫂几个实在看不过眼,薅着耳朵把他们揪回屋里撵上了炕。再不睡明早就起不来了。这帮小子,别看现在闹得欢,赶早起时又一个个赖着不起。
转天就是正月初一,这里讲究初一去拜访本家长辈,初二回娘家,初三往后就是其他各路亲朋好友家。
一大早,秦雅用红纸包了几个红包,里面包了五枚铜钱,钱不多,只为图个好意头,孩子们也高兴高兴。
“小姑过年好!”秦雅刚一出门,几个孩子就围过来拜年,他们可还记得昨晚那顿香喷喷的饺子,给姑哄得高兴,说不得今天还能有好吃的。
“一人一个,谁都别抢!抢了的可就没收了啊。”话音刚落,有那手快的已经拆开了,这下“小姑”俩字叫得更是真心实意。
院子里的动静实在是大,大人们也都被吸引过来,弄明白是咋回事后,三个嫂子乐得合不拢嘴。别看只有五文钱,她们可一点都不嫌少,五文钱还能买三个鸡蛋呢。
只转过身,几人就要把这钱收走。仗着现下是过年,除了铁林,其他几人都直往秦雅身后躲,正月里村子里就有卖糖葫芦的,两文钱就能买一串,五文钱能买三串,这钱他们可得捂严实了。
气得妯娌三人一顿骂,可当着秦雅的面,也不好硬抢,只得嘴里嘟囔着“小兔崽子”回去忙活了。
最小的铁林可就没这么幸运了,红包还没在手里捂热呢,就被他娘给收走了。虽说他也不懂这里到底是啥,可见哥哥们都拿着,只自己的被收走了,咧着嘴就要开哭,被秦二嫂手一捂直接领走了。
吃过早饭,小孩子跟着男人出去拜年,女人们则留在家里拾掇回娘家的节礼。公中的节礼由陈氏准备,都是些吃食:一盒果子、一刀肉,还有一条鱼。
这鱼还是秦大哥几个入冬时在河上抓的,为了这,秦百福把三人骂了一通,刚入冬,冰面还没冻结实,万一掉下去可不是好玩的。一共抓了十几条鱼,家里除了留下几条自家吃,剩下全都送人了。
陈氏也要赶初二回娘家,她和秦百福带着秦四弟早起就出门了。家里只剩下秦雅和天冬两个。她有心带天冬一起去关外,但还得问过他的意见,就借机问了问。
“姐,你这是和陈婶说好了?”
“还没呢,我和你四哥正想法劝你婶子呢。对了,要是去的话,出了正月就得走了,你怕不怕?听说那儿老冷了,连鼻涕都能冻住。”
“不怕,有姐在我啥也不怕。”
秦雅摸摸天冬的头:“好啊,那你可得做好吃糠咽菜的准备。”
俩人刚吃过午饭,就听见外面传来门响,推门一看,陈氏几个竟然回来了。她瞅瞅太阳,这还没到中午呢,咋串门的就到家了?听说她那姥爷家小气,可也不至于大过年的不给饭吃吧?
岂料打头的秦百福见着她,就是一阵唉声叹气,随后的陈氏也面色不虞,眉眼间似乎还有怒气未消,这看着咋不像回娘家,竟像是去打了一架似的。
可待听秦四弟说完事情的缘由后,她又觉得若自己是陈氏,怕是真的要干上一架了。早先因为秦四弟去关外的事,陈氏和她说过娘家的事,只她咋也没想到,那陈家不仅刻薄自家闺女,还想着要算计外孙女。
原来,陈氏大哥家有个侄子叫陈树根,娶妻王氏,几年前王氏因病去世,留下两个孩子。陈树根一直没有续娶,不知道的还以为这人对前妻有多情深义重呢。可村里人都知道,他那哪是不想娶,根本就是娶不着。
陈树根这个人,奸懒馋滑几乎占了个遍,庄稼地里的活一概不爱干,若说他有别的生计也行,结果却是干啥啥不行,不管啥活都是干几天就不干了。时日久了,也就没人给他介绍活计了。他也不在意,反正回家就有饭吃,孩子也有爹娘帮着养,干不干活又能咋的?
这不,听说原主守寡归家了,陈家人就打上了秦雅的主意。陈大哥两口子看上了秦雅能干,陈树根则觉得秦雅不止能干,还长得好看,当然,他看中的是后一条。
几人凑一起合计了一下,决定趁着过年就把这事给定下。陈氏那人脸皮薄,性子软,再有老两口在一旁敲打敲打,陈氏定不会拒绝。他们可听说了,那老王家给了秦雅不少抚恤金,再加上原来的嫁妆,就是一笔不小的数目。女人嘛,嫁鸡随鸡嫁狗随狗,只要人进门了,那嫁妆不就成陈家的了。
就今儿个,陈氏刚进屋不久,就被嫂子拉到一旁,说了这事。陈氏自是不愿,自家闺女再是守寡之身,也不能嫁到陈家来。若侄子是个好的,她也认了,穷就穷点,肯干就行。
可侄子那样,就算自己是他姑,也不能闭着眼睛夸他好。再者,嫂子提起闺女时,一副嫌弃的样子,仿佛闺女嫁过来是高攀了一样。只陈氏厚道,爹娘跟着哥嫂过,也不好撕破脸,只推辞过几个月再说。
可哥嫂二人却不依不饶,还撺掇着陈老娘胡闹,这陈老娘在饭桌上一人自说自话就把这事给定下了。原本秦百福并不知晓这事,刚听丈母娘一说,这火噌的就窜上来了。
只陈老娘是长辈,他也不好发作,就找个由头发作了一通陈大哥,顺势拒绝了亲事。最后连饭都没吃几口,就领着陈氏和秦四弟回来了。这才有了进门那一幕。
对此,秦雅只能说果然极品都是成窝出现的。当初听陈氏述说娘家事时,她就有预感:这就是一窝子极品,指不定什么时候就得给陈氏惹来麻烦。
只她没想到,这麻烦有一天会临到她头上。不过她也不怕就是了,只要陈家还要点脸面,短时间内应是不会登秦家门了。可极品就是极品,脸面这东西在人家那儿可能还真不算啥,因为就在初六那天,陈家人来串门了。