第214章 第214章
看着番茄掉进开水里头，沈子秋吓了一跳, 等反应过来, 她连忙捞起来, 这煮开的水是等会杀鸡要用的。
等她捞起来的番茄，已经把皮都煮开了, 顺手一碰就能剥开。
看着这番茄, 沈子秋陷入了沉思。
“这番茄……”
这煮开的番茄，似乎给了沈子秋一个提示，她感觉, 困惑了在半个多月的谜题，终于解开了。
怪不得之前她好像总觉得哪里不顺, 现在想想, 应该是番茄没有煮开剥皮直接捣烂的缘故, 就算再煮的时候, 却有皮有籽, 味道虽然有点能吃，但是二姐总说这感觉不太对, 好像哪里出了问题。
认真捣鼓了三天后, 沈子秋中娱做了一个很像番茄酱的东西, 她尝着味道甜甜的，虽然刚开始有些怪异，但是也挺美味的。
她不确定好不好吃, 就把手中做好的成品拿给姐姐, 让她看看是不是成功了？
“二姐, 这次我先煮开了番茄，然后剥了皮做的，我有些去了籽，有些没去籽，去籽的味道好像更好一些，你尝尝看吧！”
沈子夏只见面前的碗里装着红红沙酱一般的东西，看着这番茄酱，沈子夏连忙拿了过来，“这样子看着倒是很像番茄酱了，我见过的番茄酱和你手里的是一样的。”
有姐姐这句话，沈子秋感觉终于看到了点希望。
她连忙催促，“那二姐，你快尝尝，快尝尝味道。”
“好。”
可能是之前试过太多次了，所以这次沈子夏并没有一下子抱太大的希望，她现在忙碌着制作玉米笋，这汤汁已经做出好几种了，除此之外，她还想发展一些嫩竹笋之类的。
她喜欢吃笋，这大鹰村什么都不多，这草木多，竹子多，大家忙碌着种田，即便知道嫩竹笋可以吃，但是也不会有人每天就记挂着去挖竹笋制作成腌制品出去卖，最多也不过是腌制了自己吃而已。
八九十年代这会，其实要想赚钱发家是很容易的，随便摆个地毯干点什么都可能赚钱，但是大多数人喜欢了安逸的生活，总害怕这样那样对自己现在的生活造成影响，而不愿意去动心思，稍微活跃上来的心思，也会很快的压下去，想着永远都是失败的可能，而不是成功。
她拿这汤匙认真的尝了尝味道，本来没抱什么希望的她，碰了碰番茄酱，眼睛却在沈子秋期盼中瞬间睁大。
“怎么样，怎么样？二姐，味道怎么样？”
“好……好吃，好像味道有点对了。”
“真的吗？”
“嗯嗯，就是偏甜了些，你是放了糖吗？”
“嗯，我感觉没有放糖的味道没那么好，加了糖却好吃多了。”
“这样啊！”
沈子夏倒是没有想到这方面的问题。
以前她制作过泡鸡爪泡各种，也弄过面包鸡翅各种酱料，但是却对番茄酱没有动过念头，也不知道制作的原理。
挺沈子秋说完，她才发现，原来番茄酱也是挺简单的。
可以说，其实很多东西都很简单，只是大家没有找到窍门而已。
“既然已经知道怎么做了，那你就赶紧再试试，这次别放那么多白糖，也许会更吐出番茄酱的味道。”
“嗯，好。”
接下来沈子秋又研究了几天，做了几个版本的番茄酱，有咸的，有甜的，还有不加糖的。
为了防止番茄酱过快变质，沈子夏让她在里头加入柠檬汁。
柠檬汁有延缓变质保鲜的作用，但是不管如何，番茄酱和腌制的东西却不能比的，现在没有冰箱，他们也没有加入防腐剂，能存放的时间并不长。
做好的番茄酱，家里人都尝试过了，有人喜欢加了盐的，有人喜欢吃甜一点的，也有人吃没有加盐和糖的。
总算大功告成，沈子秋就像打了一场顽强持久的仗，终于可以好好休息了。
沈子夏拍着她的肩膀，笑道：“现在你休息吧，我来给你们做好吃的。”
“什么好吃的？”
沈子夏给了她一个神秘眼神，“你先去休息吧，我让大姐帮我，你不用担心，会有好吃的等你，毕竟你忙了那么久，那么辛苦了。”
“好。”
沈子夏让姐姐给她削土豆皮。
沈子春有些闹不明白，联想刚才沈子夏对沈子秋说的话，她问道：“你要土豆做什么？做吃的吗？”
“嗯，对。”
“这样，那是做什么？”
“薯条，薯片。”
“薯条？”沈子春一脸迷茫，“那是什么？”
“就是好吃的东西，姐，你削皮就行了。”说着，沈子夏有些头疼。
他们家的盐都是粗盐，不是细盐，到时候撒盐粉还不好弄呢。
交代了沈子春削皮，她就带着盐放进布袋里头，然后用棍子一点点的砸碎。
沈贤国进屋就看到闺女在捣东西，“夏夏，你在干什么？捣药？”
“不是，我捣盐呢，这盐太粗了，捣细些。”
“这捣了有什么用？”
“炒菜的时候把盐放进去融的快，哎呀，爸，你不用问了，你去休息吧，我等会忙完你就知道了。”
“哦，行吧！”
家里几个孩子回来之后就各自忙碌着自己的事情，沈贤国发现自己越发的跟不上几个孩子了。
土豆削好之后，沈子夏又将土豆一块块的切好。
沈子春就站在旁边，看她一个劲的捣鼓。
被切的薄薄的土豆片，还有另外切成长条的土豆条，这各种各样形状的，她实在是看不懂了。
沈子春不确定的询问了句，“夏夏，这就是你说的薯条……薯片？”
“嗯。大姐，你先帮我生火，我等会要用油煎一煎呢。”
“还要油煎？”
“不然生吃吗？”沈子夏笑道：“这薯条薯片味道很好吃的，你到时候尝过就知道了。”
只是用油的量，自然不少，这也是为什么很多人都不知道这些东西。毕竟就算知道，看到要用那么多油，也舍不得去煎炸。
他们不知道，煎炸所用的油，其实不过是一次性用的量大，但是正在煎出来的东西，沾油并不多。
锅里烧热，沈子夏将油放进锅里烧热，然后拿着捞子开始将一块块的土豆条放进油。
土豆条放进油里，瞬间滋啦啦的响，一阵香气从里头冒了出来。
“好香啊……”沈子春说道。
“嗯，油煎炸的东西能不香吗？里面松软，外头嘎嘣脆，可好吃了。可惜啊，花生油油榨并不是最好的，如果有茶籽油就好了，或者菜油也行。”沈子夏一边油炸一边说道。
很快，第一批油炸出来的薯条就新鲜出炉了，金黄色的表皮，看着颜色就很美味。
沈子夏将自己之前研磨后变的细碎的盐粉抓了一点，洒在上头。
“好了，大功告成。”
沈子春看着金黄色的薯条，这会终于看出点名堂来了。
指着薯条，沈子春问道：“夏夏，这就是薯条？”
“对，薯条，很香很好吃，当然，沾咱们小秋做的番茄酱味道会更好，大姐，你给削的土豆，你第一个试试吧？”
沈子春有些犹豫，看着妹妹脸上的笑容，越发觉得这个妹妹脑瓜子太能想事情了，她根本就想不到的事情，夏夏好像随随便便就能想到。
不过还没等她伸手拿了尝，那边说要眯会眼睛的沈子秋已经闻到味道爬了起来，急匆匆的往厨房赶。
“我闻到香味了，我要尝尝，我要尝尝。”
沈子春说了声小馋猫，把薯条让给她先尝。
沈子秋咬了一口，脆脆香香的，里头还有点松软，味道有点咸。
“怎么样？”沈子夏问道，满脸激动。
她还没尝过呢，以前自己炸薯条基本都是买半成品切割好的薯条，只需要放到油里炸一炸，把握好火候就行。
那时候刚开始她没有把控好，会把薯条给炸的黄焦，有时候又会起的太早，薯条只是浅黄色还不够酥脆。
后来，炸的多了，才算好些，不过都是自己给自己炸了吃，或者有朋友同事上门玩的时候，自己会做点小吃点心一类。
只见沈子秋仔细的辨别着薯条，好班上之后，她终于睁大着眼睛，朝着沈子夏竖了个大拇指，“二姐，味道棒极了。”
沈子夏失笑，“有那么夸张吗？”
“真的真的，很好吃，大姐，你也快尝尝，真的很好吃，我还是第一次吃到这样的东西，真的很好吃，二姐，你怎么就那么厉害，总能想到各种东西呢？”
“大概是我无聊吧，所以什么都想着去尝试尝试。”
在沈子秋的怂恿下，沈子春也尝了尝。
的确，味道比她想象的还要美味。
“夏夏，真的挺好吃的，如果不是我帮忙，我绝对不敢相信你说的这种薯条，就是咱们自己家种的土豆做的。”
土豆是粮食，就跟番薯差不多，而土豆除了番薯那样直接煮了吃，还能做菜，比如切成一块块炒一炒，就可以变成菜下饭了。
她知道土豆炒过之后味道是什么样的，所以在看到这土豆被切成一条条的油炸，她能想象到的东西，和自己以前吃的东西是一样。
但是她显然想错了，并不一样的，而且完全不同。
看着两人都夸好吃，沈子夏心里满满的成就感。
“二姐，你也吃吧，真好吃，不能光我和大姐吃。”
沈子夏摆手，“没事，你们吃吧，再把你做出来的番茄酱拿出来，直接沾着吃，味道会更好呢。”
“还能这样？”
“嗯，薯条沾了番茄酱吃味道会加分，你们先拿出去吃吧，我把剩下的薯条和薯片都炸了。”
“好。”
土豆削的并不多，沈子夏炸了几次就已经全部炸完了，另外又用了少量油将切片的土豆进行烙饼那样的互相翻煎。
等所有土豆都消耗完了，外头的沈贤国李丽敏两人也已经出来，好奇的询问着两姐妹这金黄色的东西。
沈子夏将所有薯条端了出来，把薯条的事情跟爸妈解释了一遍。
“不过耗了些油。”她说道。
沈贤国笑道：“没事，这油咱们家有的是，倒是你这薯条，你妹妹一个劲说好吃，我也来尝尝。”
沈贤国拿了块薯条刚准备放进嘴里，沈子秋连忙喊道：“爸，等会。”
“怎么了？”
“我二姐说加点我做的番茄酱更好吃呢，你沾一下。”
看着面前那小碗装着的红通通红泥一样的番茄酱，沈贤国狐疑，“沾？这怎么感觉像北方人吃辣椒一样，要沾点才能吃？”
“爸，你就试试呗，味道还是不错的，不过薯条这种东西是油炸的，一般要炸好就吃，久了就会变的软了，就没那么好吃。”
沈贤国乐呵道：“行，都听你们的，来，丽敏，咱们尝尝这个叫什么薯条的。”
李丽敏是没想到这群孩子那么能闹，不过尝过薯条之后，她就发现，这闹归闹，还真的闹出点好的来了。
“嗯，这薯条挺好吃的。”
“是吧，是吧？”沈子秋高兴道，还十分骄傲的说道：“二姐炸的薯条好吃，我做的番茄酱更好吃呢。”
“是是是，你做的最好吃了。”
这薯条家里人也只是尝了说好吃，谁也没有放在心上，并不知道，沈子夏的心思已经活络起来了。
如果做好的番茄酱直接放在她的空间储存室里头，就不会变质不会坏，到时候，她如果开个小店卖吃的，需要番茄酱，根本不担心番茄酱要天天制作。
这么一想，沈子夏觉得自己这次回到京市，有更多事情要做了。
番茄酱和薯条的事情告一段落，沈子夏用作泡玉米笋的汤汁也已经大功告成了，只要按照她弄的比例去调配，就能制作出好吃还能放长久一些的玉米笋，味道比竹笋更鲜甜爽脆。
接下来，收割完的田地，就要开始忙碌下一轮的农忙了。
因为要改变田地的耕种作物，所以很多地方也要改变。
家里留了一块地专门种玉米苗，然后将其他田地犁钯犁好，再给搭起垄头，然后一个垄头上面种上两排的玉米。
玉米的间距都是按照最合理的标准种植，不能太密集，不然玉米成长阻碍了阳光，结出来的玉米就会很瘦弱，也不能太稀，不然浪费了田地。
因为是两家一起合力耕种玉米，所以忙起来也不会太累。
沈子夏主要的帮忙种玉米小苗，这是她自己揽过来的活儿，虽然大人刚开始都不赞同，认为她没有那个能力做到。
一个从小都没有怎么下田的孩子，又怎么可能管理好玉米呢？
不过沈子夏再三的坚持，又有妹妹沈子秋的帮忙下，终于让大人松口，把这活儿揽在身上。
而她利用空间里头的灵泉将玉米种子浸泡之后再种植下去，玉米生长的要比正常情况还要更快一些，而且也更健壮。
当玉米苗长了大概十来厘米的时候，就可以挖到田里去种植了。
沈贤国两家种玉米的事情自然瞒不过这一村子的人。
大家忙完之后在榕树下休息，难免会讨论各家各种情况，然后说着说着，就说到了沈贤国沈贤业两兄弟家的情况。
大家现在都在种水稻，种完水稻种番薯种花生，这才是大鹰村人家种植的主要作物。
可沈贤国家倒好，全都种玉米。
“贤国家是怎么回事啊？怎么突然要种那么多玉米啊？这事情你们谁知道？”
现在大家都是看着沈贤国家怎么从一个穷的都揭不开锅没法给闺女看病的人家，变成了现在瓦房自行车各种工具都有的有钱人家，村子里头，沈贤国家现在可以说是最富的人家了。
自从他们几年前分家之后，沈贤国兄弟两家不管种什么东西，都能收成很好，然后挣所以大家也都盯着两家，不管种什么都想跟风一番。
两家种玉米的事情，之前一直都没透露过，一直到他们家收割之后，要翻地种玉米的时，才看见点苗头的。
“大概是他们觉得种玉米赚钱吧，这有什么好稀奇的？”有人回答道。
可这样的话，并不能打消大家的疑虑，相反，会更加好奇，为什么沈贤国家会把所有的地都种玉米，想种玉米也不是不可以，但是没必要全部都种上玉米吧，这完全就有奇怪了。
有人想了想，忍不住问道：“你们说，是不是贤国家又得到什么好消息啊，每次他们家都能最快得到好消息。”