第83章 开始熬制
“哇,这个大家伙是我的啦!”
“快来看,这儿有一对儿双胞胎蚝,太巧了!”
“这只长得真逗,跟你有点像呢,哈哈哈!”一旁的李水心笑得花枝乱颤,自从跟林烨在一起后,她那颗高冷的心就像被春风吹拂,变得活泼又开朗。
她的笑容,仿佛能让周围的一切都亮堂起来。
“她那开心样儿,我都想加入进去一起玩了。”
“看了这么久李女神的直播,头一回见她笑得这么灿烂。”
“林神,你简直就是开启女神心扉的金钥匙啊。”
直播间里的【桃花岛主】一出手就是十份宝藏的打赏:“虽然心里酸溜溜的,但还是得感谢林神,让仙女这么开心。”
【倒过来念还是王】也不甘示弱,送出二十份宝藏:“最近事儿多,但一进直播间啥烦恼都没了。林神,感谢你给了我们这样一个解压的好去处。”
一个小时的光景,四个篮子便堆满了收获。
林烨的两个篮子显然不够用,便对大花说:“去,把家里那两个空篮子拿来,还有,把修缘和正果也叫来。”
大花点点头,转身离去。
众人对此已是习以为常,对林烨与大花的默契配合早已不足为奇。
没多久,四兽结伴而来。
“行了,咱们打道回府,中午开极品生蚝宴!”林烨一挥手,带着四兽,兴高采烈地往家赶。
“我负责熬蚝油,你来做象拔蚌。”
任务分配简单明了,林烨随即走到湖边开始处理生蚝。
李水心抿了抿唇瓣,心中对林烨的体贴感激不已,开生蚝可是个技术活儿。
象拔蚌在这里因水质纯净,切片生吃或爆炒都是上选。
直播间热议起来:“林神,你真要用这么多极品岩蚝熬蚝油?”
“别再提‘极品’了,我这小心脏受不住。”
“得了吧,这几百个,一个算一千,这也得好几十万了。真奢侈啊!”
“心都碎了,咱们这是在熬蚝油还是熬心血啊?”
美食阿杰:嘿嘿,瞧瞧咱们林神,手里拿着的可是金贵的生蚝啊,竟然敢直接开壳,这份气魄,真是让人佩服得五体投地啊!
倒过来念还是王:唉,跟林神一比,我这所谓的土豪根本不够看,以后还是低调点吧。
林烨挥挥手,对这直播间开始讲解:“各位亲爱的朋友们,可别小看了这生蚝,它和河蚌可大不相同,不能随便煮了事。一煮,里头的精华可就跑了!”
他拿起一个肥美的生蚝,嘴角挂着微笑:“今天咱们就来生生开,看好了,这生蚝紧闭,就算有力气,也不见得能用手掰开。不过,找对方法,轻轻松松就能搞定。”
林烨手中的军刀闪着寒光,他眼神专注,一边示范一边说:“看这儿,生蚝壳上有个小眼,这就是它的眼睛。
用刀尖轻轻一撬,就成了。
找不到眼的,也别急,用刀背敲敲,自然就能找到门道。”
他手中的生蚝干净得很,只需简单处理表面的杂物。
林烨轻轻一抹,蚝壳上的水珠沿着他修长的手指滑落,动作利落又带点诱惑。
“好啦,接下来就是见证奇迹的时刻!”他眼神一闪,手中的刀尖准确无误地插入蚝壳的小眼,只听“咔嚓”一声,蚝壳应声而开。
林烨这小子,手稳如老司机,一下子就瞄准了蚝眼,轻巧地用刀尖点了进去。
“记住了,这刀啊,别捅太深,不然里面的宝贝可就要受伤了。”他一边手法纯熟地示范,一边嘴上也不闲着。
“轻拿轻放,这蚝肉和壳可是贴身情侣,用力过猛,保不齐就把小两口给拆散了,那可就太暴殄天物了。”
他手中的一只生蚝,已经被巧妙地打开了,壳肌轻轻一划,就露出了里面如羊脂白玉般的蚝肉。
那光泽,那质感,简直是海里的珍馐美馔,让人垂涎。
水心在旁边插嘴,说这东西贵得很,林烨却将军刀一挑,直接尝了一口,那模样,仿佛在说:贵不贵,吃了才知道。
“哎呦,林神这是‘先吃一步’啊!”弹幕里有人打趣。
“我靠,又是在饭点看直播,这蚝肉看得我饭都不香了。”另一个人抱怨。
“我跟我妈说,吃饭哪有看林神直播重要,现在她跟我一起,两眼放光,饭都不吃了。”还有观众跟着起哄。
“温馨提示,吃饭时不宜观看林神直播,容易误食手指。”又一条弹幕飘过。
“哈哈,这个生蚝,两千块一只,真不是吹的!”林烨品尝之后评价道:“这口感,软软的,滑不留口,简直像是在吃高级的布丁。
关键还一点腥味都没有,反而有种奇妙的金属甜味,让人吃了还想吃。”
“每次看林大神吃播,我都控制不住自己的口水。”
弹幕开始满天飞:“别念了,别念了,再念我的口水都要流成河了。”
“林大神啊,你这哪是求生,你这分明是在享受人生啊!每天吃得比我们好,真想跟你换个身份。”
“上次你一吃椰汁羊肚包肉,羊肚和椰子都卖疯了,这次生蚝怕是也要涨价的节奏。我得赶紧去囤货,免得又被商家坑了。”有人调侃道。
林烨听了只是笑,手中的动作却不停,蚝壳在他手中飞快地被打开,每一个蚝肉都被他精准地隔断壳肌,手法熟练得让人眼花缭乱。
不一会儿,陶罐里的蚝肉越来越多,蚝壳也堆成了一座小山。
旁边的李水心,正专心致志地处理食材,她手中的军工铲在她手中显得异常听话,切出的菜片厚薄均匀,摆出的盘饰精美。
“虽然比不上大厨的风范,但水心做起菜来,那也是别有一番风情啊。”网友们评价道。
就这样,半小时过去了,林烨手中的生蚝已经全部变成了锅里的蚝肉,而李水心也准备好了接下来的烹饪,一切都在有条不紊地进行着。
林烨一边往罐子里倒水,一边说明:“把蚝肉放进去,水位刚好盖过肉身,然后就是耐心等待,慢慢熬。”
几个小时后,汤汁变成了诱人的奶白色,林烨满意地点头。
随后,他小心翼翼地将蚝肉捞出,汤汁继续熬煮,渐渐由乳白转为咖啡色。
见此,林烨赶忙加了白糖和淀粉,h后他将锅子架上火,悠哉道:“剩下的,就是等了。”