第67章 厨艺升至5级!
“你杀个小羊羔对他来说,那真是轻车熟路,心里连个波纹都没有。”
戴香香咂舌林烨的熟练:“那一刀下去,又准又狠,直接就割断了喉管和动脉,小羊羔连挣扎都没来得及,就那么安静地去了。”
这时候,那个自称“老子镇关西”的屠夫也忍不住插话:“我说,林烨这手法,干净利落,杀了那么多年羊,我都没见过这么漂亮的。这小羊羔,走得那叫一个安详,一点儿痛苦都没有。”
他咂了咂嘴,满脸的敬佩:“咱们这些干屠宰的,要想达到他那份境界,还真是得修炼个几十年呢!”
“锅和灶不就在这儿嘛,林烨你跑海边去干啥?”
直播间里,观众们像一群调皮的孩子,好奇心被高高挂起。
林烨的直播间,早已成了好奇宝宝们的聚集地。
可大伙儿议论纷纷,就是没人猜得出答案。
林烨呢,倒是一副神秘兮兮的模样,说:“剩下的,就让时间来揭晓吧。”
这会儿,林烨已来到了海边。
他手脚麻利地剥下羊羔皮,尽管在这荒岛上羊皮袄子派不上用场,林烨还是迅速将羊皮处理干净,用树枝撑开晾晒在沙滩上。
接着,他开始处理羊的内脏。
那大小肠,林烨可没兴趣,直接把它们当成了鱼饵,扔进了礁石缝隙
至于羊心、羊肝、羊肺这些,他小心翼翼地装进竹筒和篮子。
羊油可是宝贝,可以提炼成油做蜡烛,还能烹饪美食。
只是,这炎热的天气,没有冰箱,那些心肝肺怕是保不了多久。
林烨一边掏着内脏,一边摇头惋惜:“唉,这内脏爆炒起来那叫一个香,香味儿能飘两条街。可惜了,没冰箱,只能望‘食’兴叹了。”
林烨跟网友们打趣:“你们再给我加把劲,把人气冲到八千万,我就能换台冰箱啦!”
他这话一出,网友们乐了,纷纷调侃:“哈,我们还以为啥大事儿呢,闹了半天是要冰箱啊!”
“得了吧,人气不够,冰箱没戏,你这梦想怕是要泡汤了。”
“节目组啊,快把林神这套工具收了,咱们散了吧!”
“林神这是要笑死我们啊!”
“给你冰箱又怎样,没电不还是摆设?”
更有网友搞笑呼叫:“老王,吕布,林神这儿需要你们支援!”
林烨见状,笑得更欢了:“哈哈,开个玩笑,大家别往心里去。
实在不行,我去荒岛上找找看有没有硝石,自己动手做冰块!”说着,他把处理好的内脏轻轻放在篮子里,动作利落。
镜头转回,林烨开始切肉,那刀工简直了得,肉片飞舞间。
直播间的系统提示音不断。
【叮,厨艺+3!】
【叮,厨艺+2!】
“切菜也是门技术活,一个好的厨师,刀工得过硬。”
林烨一边展示着一边自嘲,“我这刀工,比起庖丁解牛也不遑多让,可人家出名,我呢,却为了台冰箱在这儿逗乐子。”
整个直播间里,轻松幽默的气氛感染了每一个人,笑声此起彼伏。
林烨那刀工,快到让人花了眼,一刀下去,骨肉分离,跟玩儿似的,就把一只羊给收拾利索了。
旁边围观的厨师们,下巴都快掉地上,纷纷比划着大拇指,就差没把他当神供起来。
“林哥,你这手艺,不当厨子真是浪费了!”一个胖厨师打趣道。
“是啊,林神,你这是要弄啥呢?说好的烤全羊,咋变成肉末了呢?”另一个摸不着头脑。
“嘿嘿,我赌五毛,林神这是要做大锅炖!”一个戴高帽的厨师猜测。
【美食阿杰】摇摇头,一脸得意:“你们这些凡人,懂个啥?林神这分明是在弄特色菜,没看他把羊肚都准备好了么?”
林烨嘴角含笑,手法熟练地将肉末装进羊肚,将其放置到一旁。
他的动作潇洒自如,看得旁人眼花缭乱。
“那羊肚被林神一弄,我都觉得它娇嫩了许多。”一个女厨师羡慕地说。
“是啊,你看那羊肚,清洗得多干净,跟新的一样,林神的细致程度,咱们都比不上。”另一个接话。
林烨随后把洗净的小石块也一一丢进羊肚,那羊肚在他手中仿佛有了生命,随着石块的加入,轻轻颤动,仿佛在期待着即将到来的美味变化。
林烨挥洒着自制的粗盐,随手扔进几片姜和香叶,周边散落着其他奇奇怪怪的调料,他寻思着,这调料大杂烩,保不齐能煮出个新天地。
他一边忙活着,一边已经手脚利索地爬上椰子树,扔下来两个圆滚滚的大椰子。
“别人没试过用椰汁煮羊肉,不代表这法子不行。”
他自言自语,“猪肉都能变得香甜,羊肉估计也不会差。我就来做这第一个吃螃蟹的人吧!”
他麻利地开了椰子,小心翼翼地往羊肚里倾倒椰汁,不多不少,恰好能让每一块肉都沐浴在椰香里。
林烨嘿嘿一笑,接着说:“最后这步,得通气,羊肚子可经不起爆炸这遭罪。铁管是最好,可眼下只有竹子,将就一下吧。”
为了避免竹管烧毁,他在外面涂了厚厚一层泥。火堆点燃,沙子烧热,一切准备就绪,他把羊肚深埋其中,覆盖上炭火和热沙,开始了漫长的闷烧过程。
“这得三四个小时呢,你们俩可别急。”林烨在大花和小花的头上轻轻拍了拍,两只宠物立刻摇着尾巴,似乎明白了什么。
他提起剩下的内脏,回到厨房。
大花小花紧跟其后,一副懂事听话的模样。
林烨边走边想,这羊肉若是能成功,那滋味肯定是美得不谈。
大花从前独自在荒野中猎食,饱一顿饥一顿,是它的日常。
它深谙一个道理:要想尝到美味,耐心是关键。
大花以大姐大的姿态喵嗷一声,朝小花示意,似乎在说:“小老弟,等着,好东西就要来了。”
“嗷呜——”一声呼应后,林烨心领神会,回到湖边,他轻抚着羊肝,嘴角泛起一抹微笑,“先给你们来点开胃小菜吧。”
说罢,林烨动手,手中的刀在羊肝上游走,如艺术家挥洒画笔。
他一边操作,一边自嘲:“羊肝爆炒最对味,眼下虽无辣椒大葱,但这姜丝和野生藠头,也足以替代。”
就在此时,系统提示音悄然响起:【叮,恭喜宿主,厨艺等级提升至5级!】