第45章 只有爱与美食不可辜负
高天心里这么想着,就对那位面点师傅说:“稍后,我会交给你一份菜单。”
“在酒楼开门迎客之前,你得按照菜单上的糕点,一个个原样复制出来。”
“明白了!”
面点师傅见高天如此坚决,也没多说什么,应了一声便恭敬地退下了。
接着,高天又向剩下的厨师们问了几句,把他们的拿手好菜都赋予了饥饿营销的概念。
安排完菜单的事后,高天并没有让他们五个人离开,而是当着五人惊讶的眼神,慢慢举起手中的薄铁片。
“现在,我要把我的拿手绝活传授给你们。”
听到高天这么说,五个厨师几乎是条件反射地靠近了一些,惊讶地瞪大了眼睛。
一块薄铁片,能做出什么好菜?
虽然心里满是怀疑,但他们表面依旧恭敬地对高天说:“恳请大人指教。”
高天吩咐了下人几句话。
很快,高天面前就燃起了一堆旺旺的篝火,火上支着个架子。
“你们可要看好了!”
“这薄铁片上,凝聚了我全部的心血!”
旁边围观的铁匠闻言,立刻竖起了耳朵。
这是怎么回事?
如果这薄铁片真有玄机,那也应该藏着他自己技艺的精髓吧?
跟高天有什么相干?
在众人惊奇目光的洗礼下,
高天在薄铁片上抹了层油,然后让手下找来了蔬菜、肉和调料。
很快,一切准备就绪,铁片稳稳地架在了架子上。
高天把切得薄厚均匀的肉片铺在涂了油的铁板上。
紧接着,
“呲啦!”一声,
肉的香气瞬间四散开来。
高天撒上调料,边撒边说:“这是烤肉。”
然后,高天用刚才安排下人准备的竹签,把肉片串了起来。
高天将一串肉挂在架子上,边慢悠悠地转动边解释:“这个叫烧烤。”
随即,高天又把蔬菜和肉片一股脑倒在薄铁片上,撒着调料,用干净的铲子边铲边压。
“这个,叫做铁板烧。”
随着肉香四溢,所有人都垂涎欲滴起来。
高天手脚麻利,将烧烤、烤肉和铁板烧一一装盘。
“尝尝吧。”
在场的人早就被馋得不行,见高天示意,纷纷迫不及待地拥上去,争着品尝这些新奇的菜肴。
不过几息之间,盘中的食物就被一扫而空。
好吃!
这是在场所有人的共识!
五位厨师已被盘中美味惊得目瞪口呆。
他们万万没想到,一块毫不起眼的薄铁片,竟能做出如此令人惊艳的美食!
舔了舔嘴唇,五位大厨都在回味那转瞬即逝的美味。
真是令人沉醉!
“大人,您的拿手菜,小的们真是佩服得五体投地!”
那位擅长手撕鸡的厨师两眼放光地说。
高天轻轻点头:“刚才,你们有没有仔细看我烹饪的手法?”
五位大厨都连连点头:“当然看得仔细了!”
高天听后满意地说:“既然看清楚了,那我刚才做的这几道菜,作为我们酒楼的特色招牌菜,有问题吗?”
高天说完,仔细观察起五位厨师的反应。
很明显,高天这突如其来的提问让五位厨师都愣住了。
他们五人,在周国各地都是声名显赫的大厨。
作为当地的知名厨师,自然希望用自己的拿手菜作为酒楼的招牌菜宣传。
但是,高天刚才做的菜,虽然手法随意,味道却实打实地好!
那种让人吃了第一口就忍不住想要第二口、第三口的感觉,实在太让人难以抗拒!
那份迷人的美味,即使拿他们的拿手菜来比较,也不得不甘拜下风!
再说回来,不论是成本还是制作速度,高天的拿手菜都更胜他们一筹!
更让厨师们叹为观止的是,高天手下的每一片肉都似乎找到了归宿!
由此可见,高天对于肉类的理解,比他们五个深千百倍不止!
五位厨师互相对视了一眼,然后一同向高天施礼:“回大人的话,没有问题!”
高天眨了眨眼。
不会吧。
这么痛快?
原来古人也无法抵御烤肉的魅力啊!
“既然你们如此谦逊,那我再给你们展示一道拿手菜吧!”
五位厨师闻言,再次瞪大了眼睛。
没想到高天的拿手菜不止一个!
“把鸡蛋拿过来。”
高天招了招手,转眼间就有人飞快地去找鸡蛋了。
片刻之后,高天面前摆满了整整一篮子鸡蛋。
林家强擦了擦额头的细汗,毕恭毕敬地说:“大人,这篮鸡蛋全是新鲜的,今天早上刚买的!”
高天嘴角一扬:“很好!”
林家强笑着退回到人群中。
他的敬业程度,让人难以相信他只有一条腿!
只见高天如同变魔术一般,手中突然多了一把小刀。
随后,一道寒光闪过,鸡蛋的顶端就被高天打开了。
在众人好奇的目光中,高天迅速将去了顶的鸡蛋扔到了薄铁片上。
“嗞嗞……”
油花溅起的声响随之而来。
高天熟练地调整着鸡蛋的位置。
五位厨师都瞪大了眼睛,紧盯着高天的每一个动作,生怕错过任何细节。
一盏茶的工夫,高天将煎好的鸡蛋翻了个面。
接着,高天将葱花和调料撒在鸡蛋的开口处。
蛋香顿时弥漫开来。
在场的所有人都盯着金黄诱人的鸡蛋,深深地咽了咽口水。
眼巴巴地看着高天分完鸡蛋,大伙儿小心翼翼地捧着鸡蛋,用小勺轻轻地挖开。
下一刻,那醉人的蛋香瞬间钻入每个人的鼻孔。
在场的人眼睛都亮了起来,来不及吹凉,就争先恐后地把鸡蛋送入口中。