第22章 快餐小摊开张啦
慕亦行虽然没说什么，却帮她备好了很多烧火用的木柴，都是他闲下来的时候一根一根劈出来的。
乔盼盼将这一切都看在眼里，心里说不出的温暖。
“这几日辛苦你了，你为我忙活了这么多，你就不怕我这生意万一成不了，白忙活一场？”
慕亦行停下劈柴的动作，满眼都是笑意的看着她。
“你是我的妻子，因为家里付出了这么多，不管你做任何决定，我都会无条件的支持你。”
乔盼盼再次感受到了温暖。
“谢谢你……”
第二天，乔盼盼就开始迫不及待的准备起了菜式和食材。
菜的样式不需要太多，弄上两三个荤菜，两三个素菜，再配上一道热汤，蒸上一大锅米就完全够了。
再多的话，她一个人也忙活不过来。
最终，她决定荤菜做一道炒猪杂、一道回锅肉，素菜做一道地三鲜、一道酸辣土豆丝和一道手撕包菜。
这几日，她发现这个时代的人根本就不吃不吃猪下水，那些猪心、猪肝、猪肚、猪肠子什么的，全都被人便宜处理掉了，卖不出去的更是直接扔掉了。
不过她心里可清楚的很，猪下水这些可都是好东西呀，这简直是暴殄天物！
这里的人之所以都不吃猪下水，完全是因为不会处理。可是别人不会，她会呀！
这样一来，不仅可以让客人们花很少的钱就能吃到荤菜，而且还能节约成本，何乐而不为呢？
打定主意后，按照记忆中的做法，乔盼盼花了一下午的时间把这几道菜全都做了出来，准备让白氏和兄弟四个先试试菜。
饭菜一上桌，兄弟几个的馋虫就都被勾出来了，迫不及待的吃了起来，口中还连连称赞。
“弟妹的手艺就是好！比我在镇上的酒楼里吃到的饭菜还要美味呢！我看这生意一定能做成！”
老大从来都没吃过炒猪杂，对里边的材料有些好奇。
“欸，弟妹，这道菜里的肉吃什么肉啊，吃起来还怪香的？”
乔盼盼神秘一笑。
“说出来你们一定想不到，其实…这道菜全是用猪下水做出来的，好吃吧？”
这话一说出来，所有人都有些不可置信，这么美味的菜，怎么会是用猪下水做出来的呢？
“盼盼，猪下水不是臭的吗？这怎么这么好吃？”
乔盼盼笑了笑，解释道。
“你们觉得猪下水臭，那是因为你们都不会处理，处理干净了的猪下水就完全不会有异味了。”
“盼盼，你可真厉害，懂的东西真多！”
众人连连称赞，又将这几道菜全都品尝了一遍。那滋味，真是让人香的差点连舌头都一起吞了下去！
乔盼盼看他们吃的很香，心里也感到很满足，同时也对自己的生意有了底气，又去了一趟镇上。
这趟来呢，主要是为了多采购一些菜品的原材料，并将定做好的两套铁锅和铁炉取回了家。
素菜的原材料好说，庄户人谁家地里都有，直接就可以到菜地里采摘。
乔盼盼找肉贩子买了好几副猪下水，一路驾车从镇上拉到了村里。
路过的村民们闻到了车上散发出来的臭味，都纷纷嫌弃的捂住了鼻子，想不明白她这是在作什么妖。
乔盼盼可不在乎这些人的目光，她明天就准备到镇上出摊了，今天得把明天要做的食材全部收拾出来。
其中最费事的，就莫过于洗这猪下水了。
好在白氏心疼乔盼盼，主动过来学着她的方法，一起洗起了猪下水，大大的减轻了她的负担。
白氏从前吃过很多苦，可再穷的时候都没有想过吃猪下水。
在她看来或者是说在所有人的认知里，都觉得猪下水这种东西实在太臭了，吃起来就跟吃屎一样恶心。所以，穷人家宁可出去挖野菜吃，也不愿意吃猪下水。
可没想到乔盼盼居然能把猪下水做的这么好吃，甚至比猪肉还香、还有嚼劲儿，这生意不成都难啊！
次日一早，乔盼盼从家里收拾好食材，就驾着马车、拉着东西到镇上摆摊了。
两个大铁锅，一个用来煮汤，一个用来炒菜，刚刚好。
食材都是在家里备好的，乔盼盼掐着饭点儿，有条不紊的把米焖上后，熟练的炒起菜来。
不过半个多时辰，就有香味飘了出来，隔着老远就能闻到，引来了不少人驻足观望。
很快，第一个客人就上门了。
“老板，你这菜闻着挺香，怎么卖的啊？”
乔盼盼心里早有准备，有条不紊的给介绍了起来。
“这位大哥，两份素菜八文钱，两份素菜、一份荤菜十三文，若是要米饭的话就再加一文，还送一碗汤，价格绝对公道！
怎么样？要不买一份尝尝？味道包你满意！”
那人一听说价格这么便宜，立马就心动了。
“那给我来一份两素一荤的，再来一份米饭！”
“好嘞！”
乔盼盼取了个餐盘，将他点的三种菜给他打了一遍，把米饭舀在旁边，盛了满满当当一大盘子递给了他。
“大哥你尝尝，若是哪里有不满意的，尽管把意见提出来！若是满意的话，就多帮我拉点熟人过来吃！”
那人看着这一大盘子菜，惊讶的嘴都合不拢了，这也太丰盛了吧？
“一定，一定。”
说完，他就端到摊位上的餐桌上吃了起来。
吃了几口后，这人满脸都是惊喜，站起来向围观的群众们比了个大拇指。
“你们别再犹豫了，这老板的手艺可真是太赞了！而且价格还便宜，用差不多一碗面的钱就能吃到好几样菜，还送一碗汤，难道不香吗？”
他说的声音很大，立刻就吸引了很多在镇上打工的人过来，在乔盼盼的摊位前排起了长队。
这边排了这么多人，有看见动静好奇的人也都赶了过来，排队的队伍越来越壮大了。
客人多了，乔盼盼也忙乱了起来，不过她还是用热情周到的服务态度招呼着每一个客人。
这些客人尝过饭菜后，都忍不住竖起大拇指，啧啧赞叹。
这饭菜既美味，量还大，他们都觉得下午干活更有力气了！