第174章 第 174 章（捉虫）
这么多年团圆节还是头一次出现加赛的场景, 因此格外热闹。宽阔的湖岸空地被分成左右两个方阵，左边是楚家，右边是锦鲤一族。
楚心柔在提前得知后果后，心中早就有了打算, 这方法还是她让赵家子弟故意听到, 献计给赵家家主的, 一切都在她的掌握中。
团圆糕属于点心的一种，胧月修真界的点心做法比较简单, 还处于起始阶段, 来来去去就绿豆糕几种, 花样也不多。
可想而知，一张新鲜的食谱有多珍贵, 在黑市, 一张三品的点心食谱甚至比高阶食材卖的还贵, 而且有价无市。
楚心柔手里的食谱就是她的底气。通墟海姜家可是传承好几万年的灵膳世家, 这张食谱可是姜家少有的点心食谱。要不是前阵子地动把结界震出来，还发现不了。
食谱上的团圆糕做法，楚心柔闻所未闻, 见所未见，据说是姜家从一位自称穿越的奇人异士手上换来的。
两家对擂, 围观的修士都格外激动，他们中的不少人可是尝过姜瑶瑶烤鱼的人，都期待吃到她做的团圆糕。
姜瑶瑶这次做的月饼不仅为了比赛, 还准备多做点自己吃。来这世界这么久，还没过过中秋。择日不如撞日，也算给自己留个念想。
月饼的种类很多，区分的方式也有不同。最常见的就是以地域和馅料来区分。
按照地区分, 主要有广式月饼和苏式月饼，除了这些还有京式、港式等。市面上最常见的就是广式月饼，广式重油、皮薄松软、馅料多，呈棕红色，表皮有各种花纹。1
苏式月饼则有点像蛋黄酥和云南的鲜花饼，外皮酥脆，吃起来掉渣，口感香甜。
若是以馅料来区分，又有素肉之分，莲蓉、火腿之流，品种繁多，真要较真起来，只有你想不到，没有种花家做不出的馅料。
每年中秋，姜瑶瑶的私房菜馆非常火爆，来来往往购买月饼的人数不胜数，全都是来买她做的手工月饼的。
手工月饼想做得好吃，步骤不能少，从饼皮到馅料都需要她亲自动手，每个步骤都不能马虎。油皮、酥皮、冰皮每种饼皮都要单独做，做冰皮用的各种色彩还必须从食物中提取，再加上各种馅料，工程量大得惊人。
好在修真后，最不缺的就是体力。姜瑶瑶把对前世的怀念全都揉进了饼皮，包进了馅料。
她先做的广式月饼皮，得先做转化糖浆。这糖若是用彩虹云朵或者青峰崖蜜，味道会更好。可惜上次做糖，她的蜂蜜都用完了，彩虹云朵剩下的品阶太高，不符合要求。
如意锅分裂出一个效果，加入细砂糖和水，搅拌均匀，等水烧开，再往里加入一些带酸性的灵果汁，她选用的是太湖产的一品灵橘，和柠檬的口感有点像。
小火熬煮到糖浆变成深色，转化糖浆就做好了。用了转换糖浆就必须用枧水，枧水可以中和糖浆中的酸，更容易上色，也能让饼皮更加蓬松柔软。
这些关键步骤她都用了障眼法掩饰，虽然她不介意其他人看，但不能便宜了对家。
饼皮的制作步骤简单，稍微有点经验的灵厨师就可能尝出来，所以她就也就没管，任大家看。
转化糖浆加入灵玉花生油乳化，加入枧水，加入面粉，奶粉。姜瑶瑶用的奶粉是上次做糖的时候剩的，不喜欢奶香的也可以不加，加了月饼会更香。
姜瑶瑶开始做，符怀的眼睛就没错开过，见她前后加了好些食材，好些都是他没见过的，似乎还有奶香，也不知道怎么做的，可真讲究。
光是饼皮，他就见姜瑶瑶做了三种，对面的楚家全程都是障眼法，看不清，但看动作，大概也能猜着些，绝对没有姜道友花样多。
这边的人是越聚越多，众人都很新奇，他们还是第一次这么清楚的看到团圆糕怎么做，姜瑶瑶这番动作无意中又收获了一番路人缘。
她这次做了好多种馅料，除了常规的莲蓉、五仁月饼，还做了蛋黄、火腿、桂花等十几种馅料，冰皮就做了青花瓷流心月饼。
这里面不乏使用了高阶食材的馅料，这些都是她留着给自己人吃的，不参加比赛。即便如此，种类也很丰富。
周围的修士光是看就觉得味道肯定差不了，等月饼烤好，香味出来，更不得了。
整个湖岸都萦绕在月饼香中。
楚心柔一点也不慌，她的月饼做出来可一点也不差。光是香又有什么用，得好吃，得灵气充裕。
姜瑶瑶不知道楚心柔的想法，她现在正忙着做第二锅，做完这锅就够今晚用的了。
当下有人忍不住上前询问，语气透着一丝期待和忐忑，“道友，这团圆糕卖么？”
姜瑶瑶摇头，“这些月饼刚好够数量，参加投票的人每人一块，没多的。”
不卖？围观的人都如丧考妣，满脸写着失落，怎么会这样？
这样好吃的月饼只能吃一小块？
想哭。
锦弥和护卫队人都满脸骄傲，捂着储物袋笑得像各个怀揣了五百万灵石的感觉。
姜姑娘可是做了好些，只要是这次跟着来帮忙的都有，每人足足有八个呢，姜道友说这个数字喜庆。
客人们纷纷请求，希望姜瑶瑶可以多做点，求的人还不少。
盛情难却，姜瑶瑶想着反正还有时间，就多做了些。不过这次没做那么多口味的，就做了广式的莲蓉和五仁两种口味。
如意锅变大，一锅可以做五六百个，做个三四锅就差不多了。
等做到第二锅，楚心柔那边也做好了。
这次投票的人一共有五百人，都是经过三公树考验过的，如果投票不公正，三公叶就会变红，作弊的可能性几乎为零。
十大世家的长老这次也是用三公叶，不过每人有五票。
空地两边摆放了两张长桌，品尝的修士需要两边都品尝后作出决策。
众人的目光都看向楚心柔，楚心柔拍了拍手掌，楚家人鱼贯而出，每人手上端着一个荷花绣纹瓷盘，整齐地放在长桌上。
楚心柔在众人期待的目光中打开障眼法，露出里面的月饼。
“这是我做的裂纹繁花团圆糕，请各位世伯和道友们品尝。”说着满脸微笑地扫了一眼姜瑶瑶，挑衅意味十足。
姜瑶瑶看到楚心柔的月饼差点没笑出来。这是哪位穿越同仁留下的食谱，这不是坑人吗？
楚心柔做的是广式月饼，从香味来看，似乎还是五仁月饼。只是这月饼做的有点不伦不类的，饼皮的水有点多，油不够，压花的时候力度不均匀，烤的时候直接裂开了。
以楚心柔的厨艺不该做成这样，唯一的解释就是食谱的锅。
姜瑶瑶猜得也没错，留下食谱的这位仁兄，根本就没做过月饼，都是刷视频的时候看到过，只记得个大概，其他都是自己加的。
因为做出来的月饼老是炸开，他想了很多办法也没解决，灵机一动，干脆取了个裂纹繁花的名字。这样一来，这满身裂纹就成了故意为之。
姜家的祖先后来试做察觉没对，只借鉴了做法，并没有完整照着做，可楚家不知道，还以为得了什么宝贝。
楚心柔没听到众人赞叹声，有些疑惑，等看到姜瑶瑶做的五仁月饼，脸色完全变了。
没有对比就没有伤害，楚心柔的月饼单看还不错，可是和姜瑶瑶的放在一起，简直不忍直视。
向来以楚家唯首是瞻的刘家长老只好强力挽尊，“团圆糕到底是灵膳，别学那劳什子野路子，做的好看有什么用，灵膳还是得好吃灵气足才行。我先来尝尝。”
“刘兄说得没错，这团圆糕还是得像楚家做的，实在。”
其他被楚家收买的人也跟着附和。十大世家的长老里除了韩家和锦鲤一族，都帮着楚家说话。
刘长老说完，第一个走下去，各拿了一个团圆糕。他先吃的是楚心柔做的。
皮卖相不好看，但因为加了油烤干，各种瓜子、核桃类的楚心柔也舍得放，味道还是很不错的。
团圆糕一入口，刘长老连说三声好，“老夫说什么来着，这团圆糕还是得看味道，这灵气，这味道，可比什么花里胡哨的外表有用多了。”
接着他意味深长地看了一眼姜瑶瑶，“年轻人还是要脚踏实地，修炼这种事容不得半点侥幸，有闲工夫研究外表，不如多花点时间在灵气留存和口味上。”
说完还特地拍了楚心柔马屁，“像楚贤侄这样的就不错，楚兄，你这福气，羡煞老夫啊。”
楚家主满脸笑容，“刘兄过奖了，不瞒你说，我也是第一次吃这团圆糕。”
“哦，楚兄竟然也是第一次吃，莫不成这是贤侄第一次做？”
楚家主捋着胡须，笑而不语，算是默认了。
“不得了，第一次竟然做的如此美味，这天赋，后生可畏啊。”
“果然不愧是楚家第一天才。”
这幅嘴脸，看的锦弥想吐，忍不住出声，“刘长老，另一块团圆糕你还没尝过呢，现在说这话小心打脸。”
被打断，刘长老很是不悦，“另外这月饼还用得着尝，这位小友不是太湖人吧，其他地方可没有吃团圆糕的习俗。”
言下之意，一个外地人做的团圆糕能比的上世代居住在太湖的人不成。
“你倒是尝尝再说，这尝都不尝就下定论，我不服。众位道友服么。”锦弥道。
周围的人起哄，“不服！不服！”
场面一时间有些混乱，赵家主心里忍不住骂娘，面上却只能强颜欢笑，站出来主持公平。
刘长老被人架着走，满脸不高兴，“不就是尝尝吗？有什么大不了的。”说着拿起姜瑶瑶做的五仁月饼咬了一口，“我就不信这团圆糕还能比楚……”
话说到一半，戛然而止。
作者有话要说： 锦弥：没有你装逼，怎么有接下来的打脸环节。说实话，看你恨不顺眼了。
这各位小天使中秋快乐！
1文中关于月饼描述来自百度搜索。
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