第58章 一次人生

    做好的排骨年糕送入灶台下的抽屉保温，接着准备做肉末茄子。

    肉末茄子这道菜对邱楠来说虽然耳熟，但却没有吃过，以往只在外卖里点过红烧茄子之类的菜，在家时作为家里主厨的何英青也从未做过。

    趁着洗干净的锅在锅底小火的舔舐下逐渐蒸发锅中的水分，她点开封面看着格外诱人的食谱，仔细地看了两遍。

    等差不多把教程上的步骤熟记于心，邱楠把手洗净，取来表面光滑圆胖的长条茄子按在砧板上，把蒂切除，而后将茄子切成拇指粗细的长条，装入碗中撒入食盐抓匀，腌出水分后用清水洗去盐分，并挤出多余水分。

    锅中放油，油锅烧热放入茄子，将茄子炒软，雪白的茄瓤变成湿润的灰色，盛出放到一边备用。

    小葱、生姜、大蒜切成细碎的碎末，放入锅中翻炒两下加入豆瓣酱，炒出香味倒入猪肉末。

    猪肉末是在果蔬汇超市顺带买的，临时起意想要做肉末茄子，家里没有化冻合适的肉类。

    卖肉的大姐见邱楠面孔青涩稚嫩，不像是有常年下厨房经验的熟手，递过来装肉末的袋子后好心地叮嘱了一句，“肉末不能洗哦。”

    好在有这句话提醒，不然邱楠还真打算傻乎乎地将肉末洗过一遍。

    她淋入一圈料酒，一边将肉末翻炒至变色，一边回想起路上搜索过那些洗过肉末后好不容易捞出惨遭缩水的肉末的前辈，心中庆幸。

    将炒软的茄子倒回锅中，在加入切成圈的小米辣，注入褐色的酱汁，翻炒均匀。

    酱汁提前备好，由两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、半勺淀粉以及半碗清水组成。

    烧到汤汁咕嘟嘟地冒着小泡，就可以关火装盘。

    带着对美食的期待，邱楠手脚利落地收拾完锅和灶台，擦干净溅上油渍的墙砖，盛好明天要吃的饭菜。

    在“餐桌”前坐下后，她先吐出一口气，接着端起面前满满一碗冒尖的米饭，扒了口饭进嘴里，咀嚼两下，不待米香在嘴里扩散就夹了一块排骨送入嘴中。

    柔嫩多汁的猪肉轻轻一咬就从骨头上脱落下来，较之牛肉更加亲切的肉味携着浓郁的酱香和些微的辣味，细品还能感受到啤酒那浅淡的麦香。

    骨头不知是炖得火力够旺，还是本身就好咬，在邱楠的利齿下化为细碎的骨渣，里面浓浓的骨髓被吸吮得干干净净。

    饭和肉刚滚下喉咙，弹牙可口的年糕就送入口中，和排骨一起炖煮过的年糕带着肉香，本身的米香在细细咀嚼过后反上来微微的清甜。

    再吃半口米饭，夹一筷子炖得软烂的肉末茄子。

    茄子是格外能吸调料味道的一种蔬菜，过油炒过又和肉末一起翻炒，肉味加上作为蔬果本身的清香，软糯入味的茄肉简直比肉还好吃。

    就着这两道开胃下饭的菜，邱楠狠狠吃了一大碗米饭，带着克制自己晚上不要吃太多的想法，才将将克制住自己还想再添饭的想法。

    嘴里塞入最后一块排骨，她洗着碗筷，记起搜肉末茄子的教程时看到的另一个不太一样的做法。

    那个做法把一整条茄子都切成连而不断的样子，再加入酱汁和肉末烧制，邱楠没有信心能切成那个样子，再加上嫌麻烦，还是挑了更简单版的教程来做。

    如今吃完了饭，肚子里的馋虫被镇压下去，她又开始后悔没有尝试了。

    邱楠没懊悔多久，吃着清甜多汁的车厘子，早上在上班路上看见的大型集市不知何时占据了她的心神，在准备洗漱前的歇息时间里，她苦恼地想着。

    周四开的集市，正常上班的话她压根没有机会去逛，那也太可惜了。

    不如找一天调休，周四逛集市，周六或周日上班。这个想法浮上来，邱楠觉得是个好主意，但对是否要为逛集市这件事写邮件向公司领导申请还有点疑虑。

    顺其自然算了。到洗完脸，她已经决定下来，为只有个影子的事烦恼也太傻了，看看什么时候她特别想去逛集市再说吧。

    这样想完，她慢悠悠地泡完脚到床上擦润肤乳，玩了会儿手机，机缘巧合下点开了一则动态。

    【突然意识到每个人的人生都是一次性的，而且每个人一生经历的每一天每件事也都是一次性的，今天过去了这辈子就不会再有今天了。今天干的事情，明天再干就是另一件事了，所有的都是一次性的！】

    看到这一段话，就像是有什么在胸口撞了一下似的。邱楠屏息两秒，脑海中思索纷纭。

    是啊，人生只有一次，每一天都是不一样的，哪怕是觉得乏味、无趣乃至绝望的情绪都是独一无二的，但是如果真的把独特的时光花在这些上面是不是太可惜了呢，她能为自己一次性的人生做些什么吗？

    这些思索像蜻蜓点水一样在她的脑海里一掠而过，在她想得过于深入前，大脑像是想要掩饰亦或是保护什么似的迅速推出一个念头。

    算了，这都不是她这个每个月到手五千出头，还要花一千多在房租和生活上的社畜需要思考的事。

    于是那些念头纷纷隐去，邱楠看时间差不多了，退出软件的界面，把床上书桌立起来，摆上学习要用到的书和笔记本，沉沉吐出一口气，埋头开始学习。

    十一点半，她按掉闹铃，伸了个懒腰，“感觉才刚学没多久呢，时间过得真快啊。”

    书桌和书分别放回床脚和床头柜，邱楠设置好蒸汽眼罩的温度和时间，关掉床头的台灯，戴上眼罩舒舒服服地窝进被窝里。

    艾草的清香萦绕鼻尖，额头到鼻根的皮肤热乎乎的，很快被蒸汽浸得湿润柔软许多。

    脑海里的各种想法也变得轻飘飘的，在睡意的晕染下，周遭的一切事物都变得朦胧起来，打了个长而深的哈欠，邱楠嘴唇张开分合数下，自己也不知道自己含糊地嘟囔了些什么，再过了一会儿，她沉沉地睡了过去。