第12章 热情
太阳升起，又是新的一天。
易安如往常一般，穿着宽大的油腻的深色长袍，长袍的肘部打着颜色不一的补丁，锅盖头上顶着个瓜皮帽，笑呵呵的出门了。
不论是见到谁，都跟往常一样，热情的打着招呼。
“张大爷早啊，吃了吗您？”
“李婶慢点，我来给您搭把手。”
“赵叔，今天揽到哪家的活了？看您开心的。”
“去去去，小屁孩，你易哥哥才没空跟你比谁尿的远，你去跟阿黄比。”
“嚯，阿黄，你怎么又在这棵树下面撒尿，回头王大爷下棋输了，又得赖你。”……
身后留下一片热情的回应。
“安哥儿吃了吗？”
“又谢谢你啦，安小哥。”
“臭小子别瞎说。”
“易哥哥比比呗，你是不是不敢。”
“汪汪汪”……
一切都如往常一般，没有什么变化。
但易安知道，自己不太一样了。
如果说，杀掉陈三是被迫的，是正当防卫的话，毒杀斧头帮赌鬼小组，则是自己的主动出击。
托身白刃里，杀入红尘中。
三个月前，从大哥易虎家出来，自己也是这般，如日常般跟街坊四邻打着招呼，但一定没有此刻坦荡，没有此刻平静。
大概，从此刻起，自己也算个江湖人了吧。
一路溜溜达达的到了酒楼，可惜今天没有见到钱掌柜的小舅子把门装逼，少了一些乐趣。
穿过大堂，一路打着招呼，跟几个伙计嬉皮笑脸几句，便走向了后厨。
身为精英武者，还有外挂强化五感，易安眼角的余光一扫，就看到那几个伙计尴尬以及幸灾乐祸的眼神。
特意放慢了些脚步，果然就听见其中两个人的窃窃私语。
“诶，今天又有妖兽要屠宰，你说这次安哥儿会怎么样？会不会又累的虚脱？”
“你管那么多干什么？他易安愿意给后厨帮忙，是他强出头，爱表现。你可别学他，再有个这么干的，我们几个都得被使唤过去。”
“放心，我肯定不会。再怎么多干活，钱掌柜也不给钱。我们跑堂的，还是得琢磨讨客人欢心才是。”
“着啊，没有客人的赏钱，我们就只能填饱肚子，相个亲都大方不起来。”
“说的是，哎？你家里又给介绍相亲对象了？”……
随着距离拉远，后面的声音模糊起来。
易安摇头一笑，加快了脚步。
后厨自成体系，都是师傅带徒弟，除了自己这样硬凑上去，迎合奉承下，跟着混了几年的，其他人想往后厨凑人家还不要呢。
那哥们真是想多了。
不管他，赶紧走，后厨可是有一头妖兽等着自己呢。
至于协助屠宰妖兽后累的虚脱，那都是多久以前的老黄历了？
已经是精英武者的自己，打肯定是打不过妖兽，但是屠宰绑好了的妖兽，那不是有手就行？
当然，精英武者的真实实力，自己肯定不会表现出来。
不过话又说回来，这几年下来，心理上确实有些疲惫。
天然居跑堂这几年，经常干到戌时才能下班不说，要是赶上某个帮派的帮主或者武师长老祝寿、结婚、生子等庆典，更是可能要干到子时。
而且身为店小二，必须做好一块砖，当酒楼忙起来的时候，是哪里需要就往哪里搬。
分拣食材是你，后厨打杂是你，擦桌抹凳是你，端茶上菜是你，迎来送往还是你……
当然，平时的时候，后厨自成体系，不会从跑堂的里面调人。
特别是，自打易安主动凑上去帮忙后，就算是忙的时候，也不需要怎么调人了。
易安之所以到后厨帮忙，除了他“为人热情、乐于助人”外，主要是有一些好处在的。
当然，到底算不算好处，还得分人，看有没有这方面的心思。
比如，酒楼进货，经常有一些妖兽灵鱼。
死的还好说，虽然妖死威犹在，但毕竟是死了，血气旺胆气足的人上前拆解，除了费劲点，跟切割牛羊也没啥区别。
活的妖兽可就有讲究了，要抗的住凶煞之气，要躲得过暴起伤人，更得知道妖兽弱点一刀致命。
当然，不论死的活的，最重要的是，要了解哪里的材料最有价值，哪里的口味最好，哪里有毒要务必小心……
甚至，面对时不时杂交出来的新品种妖兽，还需要使用探灵符，对各处材料做个初步判断。
除了能学到妖兽的料理知识外，天然居作为高级酒楼，还储备着灵米、灵果蔬。
对灵米、灵果蔬的识别和保存技巧，也是非常有益的知识。
所以，就算是酒楼不忙的时候，易安也会到后厨主动帮忙，刻意结交加任劳任怨以及耳聪目明的偷学……数年下来易安自觉收获很大，特别是在鉴别有没有毒这一块。
身为酒楼管理者，最怕的就是出现食物中毒事件。然而，不少食材又是从野外采集而来。
但凡出现一起，后厨的黑锅就绝对甩不掉。
所以，后厨的所有人，不论是大师傅，还是炉头、水台、打荷、配菜，所有人都必须掌握这一块的内容。即便是凑上来帮忙的易安，也没有因为不是后厨自己人，就不教给这方面的知识。
而食材当中，最容易出问题的，就是蘑菇。
特别是作为灵材的灵蘑菇，如果有毒，其毒性之烈，连妖兽和筑基武者都能轻易放翻。
仙侠世界里，高档点的酒楼可不是随便谁都能开的。
随着易安跟后厨混的越发熟络，比较忙的时候，对食材的第一遍挑选，往往就落在易安的头上。挑选出来的有毒食材，有时候就直接丢给易安去处理。
比如，斧头帮赌鬼小组吃的那几个有毒灵菇。
当然，大部分有问题的灵菇，还是以致幻为主，不是特别致命。
就比如，有一次钱掌柜小舅子采购出了问题，如往常一般，悄悄把一批致幻灵菇交给易安处理，并让易安在分拣食材的时候，慢慢的帮他抹平账目。
好处就是，又给安排了两次门童的活，而且没有再要抽成。
其实易安不太喜欢做门童的，他更喜欢在大堂里，用外挂雷霆强化后的耳朵，听客人们谈天说地。
不过谁让他热情呢？
少听两天八卦也没啥，混点赏银也不赖。
……
可惜，今天所谓的妖兽，又是一只妖鱼，离了水的妖鱼，战斗力失去九成九。
就是这一条的品相还可以，不知道是哪位大佬捉来的。
一般来讲，就算是武师强者，狩猎妖鱼也需要结伴而行，而且猎获到的妖鱼，很少有品相完整的，更少有留下活口的。
而妖鱼的处理，跟普通鱼一样，都是一个流程。
学不到什么东西，跟着收拾鱼鳞还得累够呛，为了避免身上沾染太重的腥味，跑堂的时候影响客人胃口，这次易安就不参与了。
干了些其他的活，在后厨打完下手，易安重新回到了大堂，跟其他几位伙计热络的交流一番，便守在门后，等着客人上门。
这不，很快就有一位衣着富贵的武者走进了酒楼，易安立刻迎了上去，一脸春风的笑道：“客官，您里边儿请！瞧您这龙行虎步，气宇轩昂，鄙店真是蓬荜生辉。快请进，快请进，我们这里有上好的美酒佳肴，定能让您满意！”