第55章 筹备新店
郝军对李世林说:“你统计一下,记好联系方式,过了元旦,我们统一回复。“知道了,军哥。”
郝军去了火锅店,人非常多,几乎没有空位了。
刘东梅看见郝军来了,高兴的说:“大军,你回来了,咱们的生意是越来越好了,对了,你还不知道吧,前阶段那个叫高平的,听说失踪了,他们一共失踪六个人,没有留下任何线索,你说奇怪不。”“可能是坏事做多了,遭报应了。”郝军说。
刘东梅又说:“警察还来咱们店调查了,我就把他要强行入股的事说了。然后警察就再也没有来,听说,高平以低价入股的方式,强行入股有十多家,那些人家报警,到最后都是不了了之。还不是依仗他的二叔。”郝军听了没有表态。
郝军对刘东梅说:“刘姐,现在咱们的火锅店名声很大,应该考虑开分店了。”刘东梅说:“大军,开分店,我们的资金不够呀。”“资金不够可以贷款,还可以融资,但是,不能向外融资,要在我们内部员工融资,无论是谁,都可以融资,但必须要带出来一人能接替他的工作,这样才有资格融资。要让跟着我们的员工都能挣大钱。”
刘东梅担心地问道:“那要是没人愿意融资怎么办?””
郝军笑了笑,胸有成竹地说说:“放心吧,刘姐,我们的员工都很清楚我们火锅店的潜力,而且这个机会也很难得,大家一定会踊跃参与的。”
接下来几天,刘东梅向员工宣布了融资的事情,果然,如郝军所料,许多员工都表示愿意参股融资,因为他们看到了火锅店非常赚钱。
郝军也没有闲着,他四处找店面,终于在红旗街看到了一个商铺,是上下两层,大约有四百平。
不过,这个房子的主人,因为孩子要出国,只卖不租。
郝军马上来了兴趣,买下来更好,这可是红旗街呀,经过双方的讨价还价,最后以58万成交。
这样,郝军在省城就有三处房产了。
郝军买完房子后,马上就去了火锅店,和刘东梅说了。
刘东梅听了非常高兴,立刻向员工说:“店面的问题解决了,第一批入股最多只能有两人,而且两人的股份加起来不能超过40,总店的股份不能低于60。
最后,是现任的店长刘春梅出资占15,和一名后厨人员黄大军出资占10,这两人必须要培养出完全能够接替他们工作的人,剩下的由总店出资,资金不够向行抵押贷款。
对于这个新店,郝军决定采用一人一锅的形式,现在还没有电磁炉,那就用酒精块。至于小锅,郝军又特意去了鹏城,找到了一家厨房用具公司专门定制的。
新店的装修风格,郝军和刘东梅商量,决定走时尚简约路线。当然,风水的设计是必不可少的。
郝军又推出来上一世的菌锅,酸菜鱼锅。
在食材方面,由于是两家店,又能降低一些成本。