第41章 辣椒酱
郝军回到余县后,在家里开始做上一世驰名全国的辣茄酱“老干妈”,他要在麻辣烫店里加上手擀面,手擀面配老干妈辣椒酱,那是绝配。郝军从省城带回了很多很多的豆豉和川省的麻椒,郝军连着在家做了两天的老干妈,又从空间里拿出一个冰柜,调到冷藏模式,把做好的辣椒酱放到里面,送去店里,对马丽华说:“师娘,这个辣椒酱拌面条特别好吃,我们把手擀面加上,可以增加收入。”
“大军,我正要找你,我和房东谈了要买房子的事情,他也同意卖,但是隔壁的房子也是他的,他要一起卖。”马丽华说。“师娘,这是好事呀,你都买下来,我们的店面就变大了。”郝军说。“大军,隔壁那间比我们这间还大,两边加一起要三万,我的钱不够啊。”“没事,师娘,我这里有,先借你。还差多少?”“还差一万。”“我明天给你送来。”“谢谢大军。”“自家谢什么谢。”
郝军把辣椒酱拌面条的事又详细地马丽华说了一遍。
第二天,郝军把一万块钱给了马丽华。
马丽华说:“大军,昨天你走后,我让加工面条的送来了五斤面条,结果到晚上都卖了,都说好吃,大军,我是这样想的,先加工面条卖,以后如果卖好,我们也买个面条机自己加工面条,你看怎么样?”“行,师娘,您看着办吧。我过几天要去南方一趟,大概需要一个月,小琳就麻烦您给照顾照顾。”郝军说。“你放心吧,这还用你说。”马丽华说。
当天晚上,郝军把做辣椒酱的配方给了马丽华,说:“师娘,这个配方比麻辣烫的配方还重要,这两个配方就是我们的吃饭本钱,不要说外人,就是我师父也不能告诉,只有我们两个知道。段洋也不行。”“大军,我知道,辣椒酱我不在店里做,只在家里做。”“师娘,你要留意一下,咱们店里的这些人的能力一和人品,重点培养,以后做店长,您就负责管理和配方的事,不要太累,省城的店,以后您也要管理。”
五月末,郝军到了省城,看麻辣烫店让李世林管理的井井有条,营业额每天都在七八左右,郝军跟李世林说:“世林,这一个月来,你把店经营的很好,我很满意,我决定给你百分之五的分红,这个店我占80,我师娘占20,我从我的股份里拿出5给你,只是分红,没有实际的股份,你能明白吗?”“谢谢军哥,我一定会好好干的,绝不会让你失望的。”李世林激动的说。
李世林知道,按现在的收入情况看,一年扣除所有费用,纯盈利超过五万,5就是2500元,这都是余县两个人的全年工资,那有不激动的道理。
郝军在店里待了一天,看营业的情况非常的好,也就不待在店里了。
第二天,郝军拿着两瓶辣椒酱去了魏红的店里,魏红正在忙着,看见郝军来了非常高兴“大军,快进来,你咋才来呀,我和你王哥都想你了。”
“魏姐,看来生意不错吗?”郝军笑着说。“大军,生意非常好,还不都是你的功劳啊,再有个十多天,我们的货就都能出完。”“是吗?太好了。”