第126章用锡纸包煲
“恬记小馆我知道,我去过,那里的牛蛙鸡爪煲可好吃,老香了,”
妇人说着不自觉的舔的一把嘴唇。
“只是这送过来都凉透了吧,还得自己加热啊,这自己家可没有小炉子,掌握不了火候,这要是火大了一下干巴了,煳了可咋整,
但你说这多加点水煮吧,这咸了淡了的,它也不是那味啊,一份可是好几百文呢,整不好,这不都白瞎了嘛。”
妇人又摇摇头,“不好,不好。”
“大婶,这你就多虑了。”
妇人瞪了她一眼,“什么大婶呀,我看你长的也不咋年轻,说不定比我年纪还大呢。”
胖妞轻轻拍了两下自己的嘴,
“失误失误,我这不是为了以示对你的尊重嘛,见谅见谅啊。”
“我是想说,我们恬记小馆包装是可以保温的,而且我们送餐大哥都是用马车送的呢,这保证呀这饭菜送过来都还是热乎的。”
“这什么包装这么神奇,还能保温了?”
“我们是用锡纸包煲,虽说不能保温特别久,反正啊能保证给你送家来是热的就是了。”
见胖妞说的这么神乎其微,妇人也稍稍有些心动了,而且最近都没出去买菜,都是家里有啥,随便做上一口,也确实是就有些嘴馋了。
“见你说的这么神奇,我就点一份试一下,不过我可告诉你啊,这要是真送过来,不像你说的那样,凉了,我可是不要啊。”
胖妞笑眼眯眯一脸自信,
“你就放心吧,保证不让你失望。”
因为阿牛哥和大勇哥家里都有木板车,最后看了看还是选了阿勇哥家的,
因为他家的那个比较小巧些,镇上的小巷子多,有时候难免要抄近路,穿巷子啥的,这万一卡住了,可怎么整。
然后又去了马场,同样也选了一批较小,但跑的还算比较快的马,选好,就付了银子,一天五十文,一下付七天的钱。
然后又把木板车拉到轿子铺,花一百文钱让人家给装了个顶,这样马车就做好了。
至于锡纸,是叶恬恬早就买下的,因为糕点铺隔段时间,就要去纸张铺订一批纸包装回来,
这锡纸还是纸张铺老板新推出来的,本来还想打着给食物保温的名号,打算大赚特赚一番的,所以一度开价到一文钱一张。
谁成想不止是反响平平,更是无人问津。
这个局面也是让纸张铺老板很是困惑,这么好的东西,不只酒楼餐馆,路边摊的需要,就连平常人家应该都会感兴趣的呀。
谁知人家酒楼掌柜直接回怼,“我铺子有的是炉子,锅子,我需要这玩意干什么。”
平常妇人也是反问道,“这是能保温一天还是半天呀。”
纸张铺老板被问的哑口无言。
于是乎这批锡纸便在纸张铺落了厚厚的一层灰,一度从最显眼的位置降到了最下面一层。
纸张铺老板也是欲哭无泪,以前进别的纸,都是先进个几千张,要好卖再落定的,这次他是认定了一定能挣着钱,
可是一下进了好几万张,这下是全砸手里了,
叶恬恬也是偶然间翻到了,心想,这里居然也有这么好的玩意,所以想着日后做花甲米线,又或是烧烤啥的,都可以用上。
纸张铺老板看终于有人问了,就想着赶紧处理了,贱卖得了,于是说要是几万张全买去,就跟那些皱黄的纸一样,一百张二文钱。
叶恬恬想着这也是真便宜,于是全要了,但是因为花甲米线,她感觉就用个砂锅就行了,于是就都放进了空间,打算日后有需要在拿出来。
现在正好是派上用场了,因为这外送背个砂锅出去指定是不现实,
一是不保温,二是太大了,而且送去了,还要在外等着人家把砂锅给腾出来,它也费时间。
于是叶恬恬就把锡纸都给取了出来,把做好的煲啥的,用锡纸给包上,用一张怕漏,所以裹好后就又包了一层在外面。
然后用眼线笔在外面画上数字,用来区分是哪道菜。
因为阿牛有马车,所以由他送稍远一点的餐,而李恒则提着蓝子送近一点的餐。
不过呢李恒回来取餐时,被铺子里正坐着的客人听见了,
这大家伙一听说这恬记小馆能送餐了,都想着在家烫一壶酒,烤烤火,吃着美味的,牛蛙鸡爪煲,牛蛙鸡翅煲的,这小日子不要太美呀。
于是大家点好餐后就又都跑回去了,临走还来一句,
“快着点啊,我搁家捂被等煲。”
叶恬恬见状也是很无奈,毕竟她还是希望大伙都能到铺里来进餐,这样多省事啊,外送不过只是无奈之举罢了。
这一天下来,营业额是蹭蹭蹭的往上涨,这日收又恢复到了往日最红火的时候。
可同样呢,也是把大家累够呛,特别是铁柱胖妞还有李恒,这走的是脚软腿软的。
铁柱更甚,来回跑,是一刻都不得停歇。
叶恬恬为了慰劳大家,趁铺子里没多少人的时候,赶紧让高大嫂出去买了几只猪脚回来。
准备给他们熬了个猪脚汤喝,来个以形补形。
又做了一大锅牛蛙鸡爪煲,和几碟小菜,让大家吃完再回去。
见汤也差不多煲好了,铁柱再次回来的时候,她就让铁柱,通知,胖妞别晃荡了,赶紧回来。
等阿牛送完最后几单回来,大家就可以开饭了。
胖妞是趴在桌子上一动不想动的,
铁柱看着倒是还挺有精神,不愧是从小山上山下,跑惯了的。
叶恬恬把猪脚汤递给铁柱,铁柱则精气十足的说道,
“没事,婶婶,我还可以继续。”
胖妞闻到味,撑起身子,抬起头来,“是猪脚啊。”
说话语气略微带些嫌弃,
又捧起碗尝了一口,“嗯,味不错。”
等到叶恬恬把牛蛙鸡爪煲,上桌上的时候,胖妞眼睛立刻就明亮了起来,
“这个,我也可以。”
高大嫂打趣道,“你什么可以,吃牛蛙鸡爪煲可以。”
铁柱则说道,“胖姐姐是挺可以的,她今天表现超棒,被客人骂都能受得住,还一脸淡定,我都佩服她了。”
胖妞则一脸得意,“那是,我这是平时被人骂的多了,现在都有抗体了。”
“你这是在内涵我嘛,”高大嫂问道。
叶恬恬拍了拍高大嫂,
“这从另一个角度来看,对胖妞也是一件好事呀,不过也不能光骂不夸,这胖妞表现好,确实值得被夸啊。”